國示范建設背景下中職專業英語實踐教學優化策略思考

顏寶

摘 要：該文以中職校國示范建設為背景，分析中職學校學生專業英語學習中的現狀和問題，針對這些現狀和存在問題，提出相應建議：優化專業英語的教學課程體系，優化校內外實踐教學環境，優化教學模式，完善實踐教學評價方式等供決策者和相關教師參考。

關鍵詞：國示范建設 中職 專業英語 實踐教學 優化策略

中圖分類號：G642 文獻標識碼：A 文章編號：1672-3791（2015）04（b）-0207-01

教育部等三部委文件《關于實施國家中等職業教育改革發展示范學校建設計劃的意見》（教職成[2010]9號）中表示，示范校建設的重要任務之一就是教學模式改革，以適應職業崗位需求作為導向，強化實踐教學，大力促使生產實踐與知識傳授之間的密切銜接。處于改革發展大環境中的中職校專業英語課程同樣需要加大實踐教學力度，增強應用能力培養，把提高專業英語教學質量的目標落到實處。

1 中職學校學生專業英語學習現狀

1.1 有缺陷的英語教學模式，不突出的實踐教學主體地位，較差的實踐教學條件

當前，中職英語教學中重理論輕實踐的現象主要是受傳統應試教育觀念的影響，課堂上仍以教師的教為中心，學生處于被動接受地位同時失去學習興趣，理論與實踐脫節，理論學習注重形式，很難真正了解和掌握專業知識。系統性和規范性是大部分職業學校的英語實訓室建設都缺乏的，不全面的實訓項目，普遍比行業企業的運營現狀和市場需求落后，企業外貿活動所需的實踐環境很難形成，實踐教學的需求也不能得到滿足。

1.2 缺乏考核評價標準和合適的教材

實踐教學的評價標準是專業英語教學比較缺乏的，很少涉及實踐教學以及質量保證方面的規定，缺乏標準化管理，缺乏對實踐性教學活動的監控評價和反饋機制，嚴重影響實踐教學質量與效果。教材呈現形式不夠新穎、單一枯燥；教材結構不夠科學嚴謹，由易到難梯度不夠明晰；教材的理論知識與學生的專業實踐結合不夠緊密。

2 針對中職學校學生開展英語實踐教學的方法和對策

2.1 優化專業英語的教學課程體系

一是要在保持教學計劃相對穩定的基礎上，按照“新、綜、活、實”的要求加大課程改革力度，對課程體系進行優化與整合，構建以學生能力培養為主線的模塊課程體系，加大實踐教學環節比重，使學生學到的知識、技能真正能滿足實際需要。設置課堂實訓教學、校外實踐及頂崗實習等實踐教學課程，提供更多的體驗以及應用英語的實踐機會給學生，對學生將來從業中應用英語的能力也有很好的提高[1]。如在調整飯店服務情境英語的課程體系時，為使酒店管理專業的學生能與工作崗位有零距離的接觸，根據酒店管理專業的特點以及學生的就業范圍，將中餐服務、西餐服務、酒水服務、會議服務以及客戶服務等工作場景納入教學范籌，合理穿插酒店服務準備、技能訓練、任務實施、同步練習等，創設一個學生學習中實踐，實踐中學習的氛圍，有效地結合理論教學和實踐教學，進而提高教學質量。二是要選用好的教材，應以提高學生英語綜合運用能力為目標，以學生在校生活、社會生活、職業生活為載體，根據循環拓展的原則對內容進行組織，創設鮮活的教學情景，落實“做中學”的人本教育思想。

2.2 優化教學模式

按照不同的專業選擇行而有效的教學方式，教學理念要以學生為主體，能力培養作為本位，使實踐教學的主體性愈加突出，培養英語聽說能力是旅游管理專業和酒店管理專業比較側重的，而培養學生的英語翻譯和閱讀能力則是數控專業、汽修專業、計算機專業較為看重的，學生書寫英語商務信函的能力是物流專業和電子商務的培養重點[2]；利用相應的教學方法針對不同專業對學生專業英語能力的不同需求，如采用情境教學法進行飯店服務情景英語、導游英語的教學，計算機英語、數控英語、汽修英語多采用任務型教學法、項目教學法等以更好地服務專業。英語老師要在教學時根據職業崗位，對工作情境進行模擬，確定工作項目，設置工作流程，使學生運用英語的技能得到積極調動，完成預設的任務，進而親身體驗到特定情境下的語言交際，促進他們英語應用能力的提高。

2.3 優化校內外實踐教學環境

一是要營造仿真性的校內實訓室，以提高學生英語應用能力和職業能力訓練為發展目標，加強校內實訓室建設，讓學生通過模擬職業環境，有針對性的鍛煉技術技能以適應社會的需求；同時，根據實際情況，對英語專業實訓室的結構和布局進行規劃，使得實訓室的功能不僅適應專業英語課程體系，還可在教學實踐中進行操作。當前，該校正利用國家改革發展示范學校契機，大力引進先進的技術和設備，對校內電子商務英語、汽修英語等實訓室的軟件、硬件設施進行完善，建立并完善專業英語實訓室體系，同時依托多媒體技術而建立的虛擬仿真性實訓室，通過網絡技術優勢，打造虛擬網絡空間，讓學生可以參加仿真式訓練，也能較好地解決校內實訓基地資金、技術、場地等方面的不足[3]。如在電子商務英語教學中，利用商務軟件、視頻搭建實踐教學平臺，通過仿真情境，讓學生進行國際商務談判、外貿函電往來等實訓教學。二是開拓校外實踐教學基地，學校應積極尋找當地知名、專業對口、管理水平高、技術先進的企業進行合作，充分發揮企業綜合資源優勢，作為長期穩定的校外實訓基地，為專業英語的頂崗實習提供保障服務。

2.4 完善實踐教學評價方式

對學生英語能力的需求是因專業的不同而定的，需采取相對應的評價方法。其一，技能與理論評價相結合。在平時形成性考核基礎上，增加綜合性技能考核評價，結合各專業特點設計評價項目，進一步考察學生語言運用能力。其二，采用筆試與口試相結合的方式，如飯店服務情境英語、導游英語更多展示的是語言的交際功能，評價時要密切結合學生所學的專業。其三，課堂外與課堂內相結合，評價地點可以是教室，也可以是學生所在的酒店、車間、機房等作為考核的場所，為學生帶來了身臨其境的真實感，效果很不錯[4]。

3 結語

中職英語教學中，教師在不斷加強提高自身素質的同時，應針對目前學生學習的現狀，精心設計教學和實訓過程，體現工學結合，探索更科學的教學模式和方法，啟發思維、開闊視野，實現英語教學與專業實踐、職業崗位相結合，讓學生最大限度地培養未來將要從事的工作所必備的英語能力，以便滿足社會對人才的需求。

參考文獻

[1] 郭欣.談加強中職學校英語實踐教學[J].天津職業院校聯合學報，2011（9）：52-55.

[2] 蘇志蘭.淺談中職專業英語實踐教學的優化策略[J].教育教學論壇，2013（23）：217-218.

[3] 李淵.淺析中職專業英語教學[J].中國校外教育，2010（S1）：72-72.

[4] 劉潔.加強高職專業英語實踐教學策略探究[J].考試周刊，2012（8）：78-79.