風吹榆錢如雪飛

孫麗麗

導語：總有些珍貴的記憶沉淀在心底，當某一天翻出的時候，無論是喜悅的抑或是憂傷的，都會讓人心里升起一股股懷舊的情愫，仿佛那些片段就在昨天，一直不曾遠去。而這樣的一種無價的美好，就叫童年。

“風吹榆錢落如雨，繞林繞屋來不住。”施肩吾的《戲詠榆莢》讓我又回到了童年，片片榆錢隨風跌落，村里房前屋后榆錢的清香彌漫開來，隨風四處飄散，那是春天的味道。

記憶里，老房子周圍種滿了榆樹，父親說榆樹根須長，可牢牢地抓住泥土，即使是夏天的暴雨也不會沖走泥土。而我只盼望能吃到甜甜的榆錢。

當柳樹在春風里柔媚地舞著，嬌俏的杏花鬧上枝頭，榆樹枝上也串起綠色的葉片，其實那不是榆葉，而是榆樹的花兒，即榆錢兒。榆錢兒似一串串綠色霜凌冰掛，綴滿了枝頭，青翠中散著淡淡的甜味，淳樸如一位村姑。

“陽春三月麥苗鮮，童子攜筐摘榆錢。”長輩說，榆錢兒不能捋早了，太嫩不經吃，又會傷了榆樹的元氣。榆錢兒生吃很甜，大把大把地揉進嘴里，越嚼越有味。母親會變著花樣兒，做出幾道榆錢菜，如榆錢湯、榆錢餅、蒸榆錢……兒時的我最愛吃榆錢餅，綠中泛黃，甜絲絲，令人唇齒留香。

榆錢還可做咸食吃。把榆錢和在面里，拍打成一塊塊的餅，然后在鍋底擦點油，用文火烙，待起了香味，結了一層黃得讓人流口水的鍋巴，就可以起鍋了。聽說魯北一帶，人們把落在地上的干榆錢掃起來，輕輕搓掉籽粒薄皮，冬天閑暇時炒熟當零食吃，焦熟的榆錢籽很是香脆，賽過葵花籽和花生米，這種吃法我從未嘗過。

“南枝北枝春事休，榆錢可寄柳帶柔。定是沈郎作詩瘦，不應春能生許愁。”黃庭堅筆下的榆錢兒，抒寫著漫天的詩意，像素淡的水墨畫。如果說姹紫嫣紅的百花是春天的當家花旦，那斑駁嶙峋的老榆樹，則是歷經歲月滄桑的老旦。

榆錢兒串上梢，串起的多像時光，閃爍著春天的光澤，搖曳在春風里。董解元《西廂記諸宮調》：“滿地榆錢，算來難買春光住。”是啊，時光如水，一去不復返。

“千年柳樹萬年榆”，榆樹長得很慢，材質好，用榆木打造的家具和門窗，經久耐用。老家有一木柜，是榆木做的，裝過母親的嫁衣，木柜的銅環天青色，泛著歲月的味道，漆面斑駁，可內里清晰可見榆木的紋理，仿佛時光沒在上面留下痕跡。浮躁張揚從來經不起歲月的磨洗，質樸堅韌才能恒久長遠，這一點榆樹懂得。