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人人湘完成第二輪融資 發起人講述創辦歷程

2015年1月15日，人人湘、洪泰基金、英諾天使基金在北京召開聯合發布會，宣布人人湘完成第二輪融資，由洪泰基金領投、英諾天使基金跟投。人人湘成為洪泰基金成立后的第一個投資項目，而這也理所當然地成為2015年洪泰基金大刀闊斧殺入天使投資界的開年第一筆投資。人人湘A輪前的投資額已達數千萬。

發布會上，人人湘發起人劉正講述了人人湘的創辦歷程：人人湘自8月25日正式營業，用4個月的時間賣出了31900碗粉，一天平均賣出270碗；如果按照38個座位計算，他們在一個遠離城中心位置的店面平均每天的翻臺次數是7次；開業以來用戶自助下單的比例從開業初期的50%上升到現在的83.7%；在過去的四個月里，堂食（不含外賣）最高的當日營業額達到了12600元，而最近的這一個月，日銷突破10000元成了常態。對于人人湘的特色，劉正總結說，人人湘的標簽有3個：精品、互聯網、快餐。同時他在總結過去四個月的收獲時表示：“用我自己的話說，就是我摸索出了一套公司運作理念——產品管理思維。我把所有公司運營的一切都作為了產品。在我的世界里，餐飲是產品、平臺是產品、營銷是產品、服務是產品、供應鏈是產品、而團隊則是更大的產品。”

風林火山 簋街旗艦店盛大開業

在簋街，除了小龍蝦和牛蛙之外，還可以吃點別的。1月17日，風林火山第10家店以全新的裝修設計風格強勢進駐簋街，另推出兩款吃貨最愛的新菜。風林火山攜手眾多明星大咖開啟“肉隱肉現”活力開業盛典，優惠不停。風林火山是由兩個“80后”小伙帶領一群“80后”“90后”年輕人一起創辦的新生代餐飲品牌，在短短2年的時間內迅速擴張，連開11家直營店，另有1家新店即將開業，還有30多個加盟商已經完成簽約，各地的風林火山都在緊鑼密鼓的籌備當中。

麗都皇冠假日亦餐廳“唯有愛”——情人節專享亮相

2015年2月14日，北京麗都皇冠假日酒店傾情奉獻“唯有愛”情人節專享套餐。每對情侶僅需人民幣588元，即可享用有無限量龍蝦供應的自助晚宴，還有驚喜抽獎和一瓶紅酒助興您的情人節浪漫晚宴，更有情人節菜品特殊供應：生蠔配伏特加，完美您得情人節之夜。另外，享用情人節套餐客人可享受以人民幣600元的價格入住當晚高級間并尊享次日雙人早餐（需預定）。

北京新云南皇冠假日酒店情人節三部曲

一部曲：北京新云南皇冠假日酒店將于2月7日傾力打造“轉角遇到真愛”單身派對，幫助單身朋友們拓展交際圈。二部曲：“愛の小夜曲”主題晚宴。情人節當天，紅橙西餐廳將為甜蜜情侶準備最浪漫的情人節西式自助晚宴。三部曲：“奢享珍情”主題晚宴。CCTV2《廚王爭霸》“雙城廚王”朱銘隆為注重品味生活、青睞浪漫情調的情侶們，精心打造充滿創意和驚喜的中式甜蜜情侶套餐。