新西蘭人愛運動重養(yǎng)老

宋文

新西蘭是個美麗的國家，同樣也有著長壽國的美譽。新西蘭的人民是如何養(yǎng)生，保持長壽的呢？我們一起來看看。

食品多樣

新西蘭人非常慶幸自己能擁有各式各樣的食品。過去，他們的飲食大都以牛排、薯片、卷心菜、魚或熏肉為主，但隨著移民的輸入，新西蘭人的飲食也發(fā)生了很大的變化。亞洲及其他各國移民帶來的調(diào)料和烹調(diào)技術(shù)，使新西蘭人的烹飪?nèi)谌肓似渌鲊娘L(fēng)格，以至創(chuàng)造出一些利用當(dāng)?shù)厥称放胫瞥龅男驴谖恫穗取Ｈ缧挛魈m人在早餐涂面包時，要用一種名叫“瑪麥脫”的醬，雖說這種醬的味道有點怪，不過它卻是一種含有豐富鐵質(zhì)和其他許多維生素的營養(yǎng)食品，和國內(nèi)的花生醬或果醬相比，它不含脂肪，故很受當(dāng)?shù)厝说臍g迎。

另外，麥片也是深受當(dāng)?shù)厝藲g迎的早餐食品之一。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)早已表明：麥片可以有效降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，可對心腦血管病起到一定的預(yù)防作用，還能改善血液循環(huán)，緩解生活、工作帶來的壓力；麥片中含的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)，有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血等功效，是補(bǔ)鈣的佳品；麥片中還含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對增強(qiáng)老年人的體力，延年益壽亦大有裨益。

此外，由于新西蘭是一個島國，故盛產(chǎn)青口、生蠔之類的海產(chǎn)品。青口即青口貝，又名海虹，有抑制膽固醇在肝臟的合成和加速膽固醇排泄的獨特作用。

生蠔是我國傳統(tǒng)的滋補(bǔ)品，據(jù)《本草綱目》記載：“生蠔，治虛損，壯陽，解毒，補(bǔ)男女氣血，令肌膚細(xì)嫩，防衰勞。”由此可見生蠔的抗衰老作用。此外，它還能迅速補(bǔ)充、恢復(fù)體力，并可以提高機(jī)體免疫力。

注重運動

新西蘭人熱愛運動，這也許和當(dāng)?shù)氐拿耧L(fēng)有關(guān)。統(tǒng)計表明，在新西蘭人中，有近一半的人參加一種或一種以上的運動，其中最普遍的運動項目有橄欖球、高爾夫球、英式女子籃球、田徑、板球、泛舟、網(wǎng)球、足球、滑雪、游泳等。橄欖球是新西蘭人的國技，就如同乒乓球是中國的國技一般；網(wǎng)球是新西蘭的第二大運動，全國有大約兩萬個網(wǎng)球場，平均不到200人就有一個；帆船運動是最受新西蘭人歡迎的水上運動之一，這是因為當(dāng)?shù)赜泻芏嗪常m合碧波揚帆，而新西蘭第一大城市奧克蘭，更有“帆船之都”的美譽。

游泳也是新西蘭人喜愛的運動。新西蘭有很多適合游泳的河流、湖泊和海灘，在夏季的幾個月里，各海灘都有救生人員監(jiān)督海灘安全，大多數(shù)城鎮(zhèn)都有公共游泳池。露天游泳池一般只在夏季開放，而室內(nèi)游泳池一般都用溫水，并且全年開放；滑雪的季節(jié)則是每年7～10月份，每個滑雪場都有不同難度等級的場地，適合各種不同技能水平的人使用。滑雪場設(shè)有安全監(jiān)督人員，運動者可在滑雪場租用或者購買滑雪設(shè)備。

有人說：如果你想去一個運動方式多種多樣的國家，那就去新西蘭吧。此話確實不假。但更重要的是：運動給新西蘭人帶來了健康。

熱愛環(huán)境

新西蘭以環(huán)境優(yōu)美而聞名于世，有人稱其為“百分之百純凈的新西蘭”或“世界最后一塊凈土”。曾有人問幾個從當(dāng)?shù)貧w來的人說：新西蘭的特產(chǎn)是什么？幾個人竟然不約而同地回答：“這里的特產(chǎn)就是新鮮的空氣。”確實，新西蘭可稱得上是一塵不染，那里天空湛藍(lán)，海水澄澈，漫山遍野覆蓋著草地和森林。

無論你走到全國的哪一座城鎮(zhèn)，都會感到如同置身于花園之中，使所有到過新西蘭的人留下十分深刻的印象。這當(dāng)然得歸功于熱愛自然環(huán)境的新西蘭人，那里的每一個人都在自覺地為保持這塊凈土而盡自己的努力。以下雨天收衣服來說，這是一件很自然的事，但新西蘭人卻沒有這樣的習(xí)慣，這是什么原因？一個新西蘭青年是這樣解釋的：“如果把被雨淋過的衣服重洗一遍，不但浪費水、電和洗滌用品，更重要的是，洗后的廢水會對環(huán)境造成污染。所以，我們沒有下雨天收衣服的習(xí)慣。”

當(dāng)然，這里還有另外一個原因，那就是一些常見的灰塵雨、沙塵暴、酸雨等在新西蘭絕不會出現(xiàn)，所以，即使雨水把衣服淋濕了，也不會變臟或產(chǎn)生異味，只要經(jīng)陽光自然曬干就可以了。但我們還是要說：在新西蘭這個國家中，普通百姓那種自覺維護(hù)環(huán)境的理念確實值得我們好好學(xué)習(xí)。

注重養(yǎng)老

在新西蘭，退休的年齡不分男女，均為65歲。退休之后，就可領(lǐng)取退休金。即使是年滿65歲沒有工作的，也可以領(lǐng)取。無論你是百萬富翁，還是生活拮據(jù)者，人人平等，其發(fā)放數(shù)大約為每周紐幣200元左右（約合人民幣1200元）。退休以后，老人們的生活依然豐富多彩，他們有的上大學(xué)（不是類似國內(nèi)的老年大學(xué)，而是正規(guī)的國立公立大學(xué)，新西蘭的大學(xué)不受年齡及身體狀況的限制）；有的到社區(qū)學(xué)院里去學(xué)藝術(shù)或手工藝；有的去教堂免費教英語；有的自己組織俱樂部，讀圣經(jīng)或討論其他感興趣的話題。

新西蘭老人的保健是免費的，因為涉及到一些單身老人，所以有關(guān)部門還提供免費的緊急救護(hù)系統(tǒng)，安裝到每個需要幫助的老人家里，老人如果發(fā)生意外，只要摁一下掛在胸前的或戴在手腕上的警報器，就可以把呼救信息發(fā)到急救中心，急救中心馬上就會派救護(hù)車來到老人的家中。而當(dāng)老人生活不能自理或自理有困難的時候，他們就會賣掉房子住到養(yǎng)老院去。

（摘自《健身科學(xué)》）