夏日手腳涼 調理方法多

鄧紅

不少人不但天氣冷時全身發(fā)冷，到了夏日也會出現手腳冰涼的情況。

研究認為，心功能衰弱，無法使血液供應到身體末梢部位;或體內血容量不夠，血紅素偏低;或血管中有阻塞;或發(fā)熱影響大腦中樞神經等原因，都可能導致手腳冰冷。另外，如果交感神經功能出了問題，使肌肉遇冷無法緊縮產生熱能以耐寒，也會出現手腳冰涼的現象。

夏天手腳冰涼的常見誘因

1.長時間待在空調房間中。夏天手腳冰涼，多是因為長時間待在溫度過低的空調房間中，又沒有注意增添衣物。

2.體型太瘦小的女性。體型較瘦、虛寒體質的女性最容易出現手腳冰冷的情形，因為這種類型的人末梢血液循環(huán)較差，容易使體溫調節(jié)的機制紊亂。腳趾、膝蓋、肩膀和手指等部位，屬于運動較多的關節(jié)區(qū)，因為脂肪、血管皆相對較少，熱度容易散失，更容易出現發(fā)冷的情況。

3.血糖太低或低血壓時。食物是身體很重要的熱量來源。很多人認為夏天是減肥的好時機，盡量減少食物的攝入量。如果餓過了頭，血糖太低時，就會有手腳冰冷的現象。疲勞、身體衰弱時，血壓容易降低，也會導致手腳冰冷。

4.壓力過大時。緊繃的工作、學習壓力都會讓手腳發(fā)冷發(fā)抖。

拒絕手腳冰涼全攻略

要解除手腳冰冷，必須從日常生活各方面著手，運動、食療、按摩，都是溫暖四肢的好方法。

攻略1：注意保暖

即便是盛夏，也不能過于貪涼。夏季雖熱，也要控制空調的溫度，最好是在24℃～26℃。空調開得過大，室內溫度過低，不但會導致手腳冰涼，還易患上空調病，出現感冒、食欲不振、疲乏無力等。

如長期待在空調房中，也要采取一些保暖措施，尤其是愛美女性，夏季服裝都比較“清涼”，要注意適當增添衣服。

攻略2：勤運動 勤甩手

一早起來做做運動，健步走是最佳選擇。用比走路快、比跑步慢的速度，大步往前走，雙手順便甩一甩，走上30分鐘，促進氣血運行，全身就會暖乎乎，因為一早就讓血液循環(huán)和新陳代謝加速，所以一整天都會充滿活力，不容易發(fā)冷。

也可以試試簡單的爬樓梯、原地跳躍，做20分鐘，達到稍微流汗的程度，都有助于強化體溫調節(jié)能力。工作40分鐘后，最好站起來走一走、踏踏步，工作中也不時地動動手指、腳趾，皆可幫助血液循環(huán)。

攻略3：多吃含煙酸的食物

煙酸對于穩(wěn)定神經系統(tǒng)和循環(huán)系統(tǒng)很有幫助，也可改善神經緊張、緊張性腹瀉、皮膚發(fā)炎，更可擴張末梢血管，改善手腳冰涼的狀態(tài)。

煙酸在動物肝臟、蛋、牛奶、奶酪、糙米、全麥制品、芝麻、香菇、花生、綠豆、咖啡中，含量都很豐富。維生素B1、B2、B6能幫助煙酸的合成，所以，補充一定量的維生素B族也有利于緩解手腳冰涼。

攻略4：多吃堅果、胡蘿卜等溫性食物

堅果類的核桃仁、芝麻、松子等，蔬菜類的韭菜、胡蘿卜、甘藍菜、菠菜等，水果類的杏、桃、木瓜等，都是手腳冰涼者的最佳選擇，其他如牛肉、羊肉、海鮮類、糯米、糙米、黃豆、豆腐、芝麻、紅糖，也都屬于溫熱性食物，可以適量食用。

攻略5：不要餓過頭

不要偏食，不要過度減肥，讓身體儲存適量的脂肪，可幫助維持體溫。如果預先知道今天因工作忙碌，無法按時吃飯，可先準備些餅干、面包，適時地補充熱量。

攻略6：適當按摩

中醫(yī)師建議，按摩可以緩解手腳冰冷及全身畏寒的癥狀。

陽池這個名字意味著囤聚太陽的熱量。陽池穴位置在腕背橫紋上，前對中指、無名指指縫。尋找的方法是，先將手背往上翹，在手腕上會出現幾道皺褶，在靠近手背那一側的皺褶上按壓，在中心處會找到一個壓痛點，這個點就是陽池穴了。陽池穴是支配全身血液循環(huán)的重要穴位。只要刺激這一穴位，便可迅速暢通血液循環(huán)，溫暖身體。

刺激陽池穴，要慢慢地進行，時間要長，力度要緩。最好是兩手齊用，先以一只手的中指按壓另一手的陽池穴，再換過來用另一只手的中指按壓這只手上的陽池穴。

中醫(yī)認為，手腳冰涼是腎陽虛的表現，也就是俗稱的“冷底”或是“寒底”。 因此，手腳冷應從根本上進行調治，首先治療腎陽虛。下面介紹幾款食譜，幫您對抗手腳冰涼。

●紅棗龍眼茶

紅棗、龍眼適量，加水熬煮即可飲用，特別適合貧血、容易感到頭暈的人。

●姜絲爆羊肉

羊肉切薄片，生姜切細絲，鍋內加油少許，起旺火，待油冒青煙時，倒入花椒、八角，炸出香味，倒入姜絲略炒，加入羊肉片翻炒，加入鹽、味精，出鍋時淋麻油即可。

●三香辣椒

紅辣椒（根據自己吃辣的程度，選擇辣椒品種），在爐火上烤干至接近焦;花生米炒熟至酥脆（芝麻也可）;大蔥在爐火上烤至外層焦煳，剝去外層。以上三種原料，分別搗爛，然后混合，加鹽和味精，即可食用。

●大棗枸杞羊肉湯

羊肉切大塊，在開水鍋中汆出血水備用。大棗和枸杞洗凈備用。鍋內加水，放入羊肉、蔥、姜、大料同煮，煮至半熟時，加入大棗、枸杞和鹽煮熟即可。如果不喜歡羊肉的膻味，可以與大棗同時加入橘子皮一兩片，即可減輕膻味。