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低眉淺笑胭脂水粉自天成

2015-06-15 21:59:29控控
中國(guó)收藏 2015年6期

控控

襲人道:『我要照看他那里不照看了,又要他那幾個(gè)錢(qián)才照看他?沒(méi)的討人罵去了。』說(shuō)著。便起身至那屋里取了一瓶花露油并些雞卵,香皂,頭繩之類,叫一個(gè)婆子來(lái)送給芳官去,叫他另要水自洗,不要吵鬧了。

“妝罷低眉問(wèn)夫婿,畫(huà)眉深淺入時(shí)無(wú)”,詩(shī)詞里的繾綣反映了現(xiàn)實(shí)中人們對(duì)美好愛(ài)情的向往。事實(shí)上,“畫(huà)眉”也確乎是恩愛(ài)夫妻的指代詞匯之一,如漢代張敞為妻畫(huà)眉的典故。但浪漫的古人畫(huà)起眉來(lái)并不像現(xiàn)在這樣簡(jiǎn)單。在《紅樓夢(mèng)》里,賈寶玉初見(jiàn)黛玉便驚為天人,贈(zèng)字“顰顰”,并煞有介事地介紹說(shuō):“《古今人物通考》上說(shuō):‘西方有石名黛,可代畫(huà)眉之墨。’況這林妹妹眉尖若蹙,用取這兩個(gè)字,豈不兩妙!”賈寶玉的“典故”是胡謅的,但以黛石作畫(huà)眉之墨卻是真實(shí)存在的。

彩妝也能藝術(shù)化

黛是一種黑色礦物質(zhì),黛石是最早的畫(huà)眉材料,描畫(huà)前必須先將黛石放在石硯上磨碾成粉末,然后加水調(diào)和。磨黛石的石硯在漢墓里就有出土,說(shuō)明這種化妝品在漢代就已經(jīng)廣泛使用了。賈寶玉由林黛玉名字中的“黛”聯(lián)想到了畫(huà)眉的黛石,又看到黛玉“眉尖若蹙”,故以“顰顰”(按:蹙和顰都有皺眉的意思)二字相贈(zèng),既含蓄地稱贊了黛玉的眉形好看,也顯示了自己的小聰明,非常得體大方,也符合寶玉的性格。

當(dāng)然,賈寶玉的小聰明小悟性并沒(méi)有用到仕途經(jīng)濟(jì)上,他對(duì)女孩子的服飾打扮都異乎尋常的熱心,卻難以在八股文上有所突破。書(shū)中多次提到賈寶玉愛(ài)吃女孩子嘴上的胭脂,可能有讀者誤以為“吃胭脂”是接吻的含蓄說(shuō)法。其實(shí)并不盡然,古代的胭脂制法與今日大不相同,基本沒(méi)有任何的化學(xué)成分,純是從花瓣中提取過(guò)濾而成,因此從某種意義上說(shuō),古代的胭脂也確實(shí)是“可食”的。且看《紅樓夢(mèng)》中對(duì)上等胭脂的一段極其精彩的描寫(xiě):

然后(平兒)看見(jiàn)胭脂也不是成張的,卻是一個(gè)小小的白玉盒子,里面盛著一盒,如倒膏子一樣。寶玉笑道:“那市賣(mài)的胭脂都不干凈,顏色也薄。這是上好的胭脂擰出汁子來(lái),淘澄凈了渣滓,配了花露蒸疊成的。只用細(xì)簪子挑一點(diǎn)兒抹在手心里,用一點(diǎn)水化開(kāi)抹在唇上;手心里就夠打頰腮了。”

這里所說(shuō)“上好的胭脂”應(yīng)該是紅藍(lán)花,是經(jīng)常使用的藥物染料和化妝品原料。晉代習(xí)鑿齒在《與燕王書(shū)》中說(shuō):“山下有紅藍(lán),足下先知不?北方人探取其花染緋黃,挼取其上英鮮者作煙肢,婦人將用為顏色。”“煙肢”即胭脂,約在漢代傳入我國(guó)。紅藍(lán)花因其色澤紅潤(rùn)鮮美,故匈奴人采之制作染料,并用作女性的美容品。當(dāng)時(shí)作為成品的胭脂早已傳入中原,而原材料紅藍(lán)花在中原卻很少見(jiàn)。關(guān)于胭脂的具體制法,一般而言,需要將完全開(kāi)放的紅藍(lán)花整朵摘下,然后放在石缽(不可用鐵器)中反復(fù)杵槌,淘去黃汁后即成鮮紅的紅色顏料。經(jīng)過(guò)陰干處理,形成粉狀物。再加入牛髓、豬胰等物,使其成為一種稠密潤(rùn)滑的脂膏,便成了胭脂膏。當(dāng)然,賈寶玉房中的胭脂還加了花露蒸過(guò)。因此,說(shuō)他“愛(ài)紅”、“愛(ài)吃胭脂”并不是說(shuō)他對(duì)女性的欲望,而是源自本心的對(duì)以胭脂為代表的藝術(shù)化的女性飾品的喜愛(ài)。

《紅樓夢(mèng)》并沒(méi)有明確說(shuō)賈寶玉制作胭脂的事情,卻通過(guò)跟他最親近的黛玉之口揭露了出來(lái),第十九回寫(xiě)黛玉看到寶玉臉上有一塊紅漬,寶玉說(shuō)道:“……只怕是才剛替他們淘漉胭脂膏子,蹭上了一點(diǎn)兒。”黛玉便感慨道:“你又干這些事了。”一個(gè)“又”字說(shuō)明賈寶玉對(duì)“淘漉胭脂膏子”的熱心。賈寶玉對(duì)胭脂“制造業(yè)”的精研,已經(jīng)不只是一種工藝或技術(shù)了,可以稱得上是一種純粹的藝術(shù),需要時(shí)間和耐心,同時(shí)還得有一定的審美品位。難怪薛寶釵會(huì)稱賈寶玉為“富貴閑人”了。

香粉養(yǎng)出品位

除了胭脂,賈寶玉房中的香粉也是上佳極品。書(shū)中寫(xiě)道:

寶玉忙走至妝臺(tái)前,將一個(gè)宣窯瓷盒揭開(kāi),里面盛著一排十根玉簪花棒,拈了一根遞與平兒。又笑向他道:“這不是鉛粉,這是紫茉莉花種,研碎了兌上香料制的。”平兒倒在掌上看時(shí),果見(jiàn)輕白紅香,四樣俱美,攤在面上也容易勻凈,且能潤(rùn)澤肌膚,不似別的粉青重澀滯。

這里提到的紫茉莉花,又名胭脂花、粉脂花、晚妝花等。花籽是黑色的殼,里面是白色粉末。把花籽研碎,拿里面的白粉來(lái)擦臉,是那時(shí)比較講究的一種美容方法。當(dāng)然,并不是所有人都能用上紫茉莉研制的花粉,一般的擦臉?lè)鄱际倾U粉,長(zhǎng)時(shí)間使用,對(duì)皮膚有害,膚色也會(huì)變黑。紫茉莉花種的白色粉末則純乎天然,無(wú)添加無(wú)刺激,對(duì)肌膚有益無(wú)害。因此寶玉在給平兒的時(shí)候特地加了句:“不是鉛粉。”可見(jiàn)這位“絳洞花王”對(duì)胭脂水粉的在行。

整體來(lái)看,賈寶玉房?jī)?nèi)的香粉制作過(guò)程是先把紫茉莉的花籽研碎,得到其中的白色粉末。然后,將碎珍珠、金箔、銀箔、麝香、龍腦香等多種貴重原料以及朱砂研成細(xì)末,與紫茉莉的白粉兌到一起。然后取來(lái)將開(kāi)未開(kāi)的玉簪花,把成品灌到花苞中,裝進(jìn)宣窯瓷盒內(nèi),免得香氣散失。值得一提的是,宣窯是指明代宣德年間的官窯,其所產(chǎn)瓷器,細(xì)巧精致,光彩奪目,小件尤勝。將花苞放在如此精巧名貴的瓷器中,足見(jiàn)主人品位的不凡。這樣,在密封性能很好的瓷盒中,香粉裹在玉簪花苞內(nèi)“養(yǎng)”一陣,慢慢就熏得了玉簪花的花香。據(jù)說(shuō),用玉簪花包裹的香粉,經(jīng)過(guò)一年的時(shí)間都香氣不衰。如此奢侈的粉,也只有富貴人家有了,當(dāng)然,也只有賈寶玉這樣的“閑人”才有時(shí)間和精力研制。

這胭脂香粉的制作過(guò)程讓人如此眼花繚亂,那效果到底如何呢?書(shū)中道:“平兒依言?shī)y飾,果見(jiàn)鮮艷異常,且又甜香滿頰”。“鮮艷異常”、“甜香滿頰”,八字定評(píng)!

妝扮是門(mén)學(xué)問(wèn)

《紅樓夢(mèng)》第二十八回寫(xiě)賈寶玉初會(huì)蔣玉菡,眾人觥籌交錯(cuò)間也不忘行酒令行樂(lè)。蔣玉菡是梨園子弟,他的酒令免不了小兒女的日常瑣事,其中就有一句:“女兒愁,無(wú)錢(qián)去打桂花油。”這桂花油是一種有桂花香氣的頭油,為舊時(shí)女子最常用的頭油之一。前文提到賈寶玉房中的胭脂水粉都屬上等,就連頭油無(wú)疑也與眾不同。第五十八回,芳官為洗頭的事和干娘吵得不可開(kāi)交,襲人“取了一瓶花露油并些雞卵、香皂、頭繩之類,叫了一個(gè)婆子來(lái),送給芳官去,叫他另要水自己洗,不要吵鬧了”。怡紅院中的丫鬟并不用民間流行的桂花油,而是“花露油”。這里的“雞卵”指的是蛋清,是古人洗頭常用物之一,利于頭發(fā)的保養(yǎng)和順滑。不過(guò)蛋清、皂角之類畢竟是配角,主要的還是“花露油”,不同于桂花油用桂花直接研制,花露油應(yīng)該是用了蒸餾技術(shù)。正如上文提到的加花露蒸餾提取的胭脂,這里的花露油應(yīng)該是一樣的原理。第六十二回寫(xiě)賈寶玉過(guò)生日,史湘云說(shuō)了一個(gè)有趣的酒底:“這鴨頭不是那丫頭,頭上那討桂花油。” 引得晴雯、小螺、鶯兒等一干人都走過(guò)來(lái)說(shuō):“云姑娘會(huì)開(kāi)心兒,拿著我們?nèi)⌒海炝P一杯才罷。怎見(jiàn)得我們就該擦桂花油的?倒得每人給一瓶子桂花油擦擦。”從這些丫鬟的話語(yǔ)中,不難看出在賈府這樣的貴族之家,女性使用“花露油”的情況相當(dāng)普遍,桂花油則多是尋常百姓家的用品。

《紅樓夢(mèng)》中還曾因?yàn)榛瘖y品問(wèn)題引發(fā)了一場(chǎng)不大不小的爭(zhēng)端,而問(wèn)題的起源就是茉莉粉和薔薇硝。作為一部現(xiàn)實(shí)主義的巨著,《紅樓夢(mèng)》寫(xiě)人物力避空洞和千篇一律,曹雪芹寫(xiě)美人,固然有不食人間煙火的一面,但也有生活化的一面。比如他寫(xiě)史湘云,既有傳統(tǒng)寫(xiě)法關(guān)于才貌、性格之類的贊美之詞,同時(shí)也寫(xiě)她的說(shuō)話咬舌、她酒醉的憨態(tài)。而且這書(shū)中的美人一樣會(huì)為皮膚過(guò)敏問(wèn)題困擾。史湘云犯了杏癍癬,鶯兒和蕊官去瀟湘館那里取薔薇硝。蕊官?gòu)臑t湘館回來(lái)后,也順帶送了一包給寶玉房中的丫鬟芳官。恰好賈環(huán)在怡紅院,非要從芳官那里分一些給彩云。芳官拿了些茉莉粉應(yīng)付他,結(jié)果惹得趙姨娘大動(dòng)肝火。

拋開(kāi)這場(chǎng)爭(zhēng)端,單說(shuō)這薔薇硝和茉莉粉,它們都是藥物性的護(hù)膚品,薔薇硝應(yīng)該是薔薇露合銀硝制成。薔薇,即瑩實(shí),又名墻蘼,其根可治“癰疽疥癬”,正應(yīng)湘云病癥。薔薇花蒸取成露后,香馥異常,合以銀硝則事半功倍,更見(jiàn)成效。至于茉莉粉,其實(shí)也有這個(gè)功效,古人也常蒸取液以代替薔薇水,然后磨粉合面脂。前面曾提到的寶玉取紫茉莉花籽作粉,可見(jiàn)茉莉是古代為化妝品的重要原材料之一。

除了這些主要的高檔化妝品外,《紅樓夢(mèng)》里還提到了染指甲的鳳仙花、洗手的綠豆面子等等。曹雪芹以其廣博的知識(shí),成功地將這些充滿詩(shī)意的化妝用品挪進(jìn)了文學(xué)作品。并用出色的藝術(shù)描寫(xiě)手段,把它們合情合理地安插在故事情節(jié)中,既介紹了物品,也推動(dòng)了故事發(fā)展,展示了人物性格,令今人贊嘆不已!

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