草莓送檢均含致癌農藥，為何總是記者發現？

帝國良民

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央視財經（《是真的嗎》）播出時說，草莓是很多市民非常喜歡的水果，然而最近網上有流言說，草莓農藥殘留普遍，這可把市民們吃草莓的熱情澆了個透心涼，也讓很多網友感到了疑惑。那么草莓農藥殘留真的會有這么多嗎？記者隨機在北京各農產品批發市場、超市、采摘園以及路邊的草莓攤，購買了8份草莓樣品，送到北京農學院進行檢測。經檢測，8份樣品中全部都檢測出了多種農藥殘留超標。其中就包括嚴重超標的除草劑乙草胺；專家說：在美國已經把乙草胺列為b-2類致癌物，如果長期食用這個乙草胺，累積量比較多的那種，乙草胺殘留的農藥，可能會有它的代謝物的中毒。比如醌亞胺類代謝物的中毒，可能就有致癌性。

說實話，關于農產品的農藥殘留超標，早已經不是新聞了，無可奈何的市民們能應對的，就是吃之前在水里泡多點時間或盡可能的削皮。但關于食品安全問題，又豈止是農藥殘留超標？瘦肉精、激素、各種添加劑、色素等等，只要你能想象到的，唯利是圖的人為了這“利”字之追求，相互坑害，從種植者到商販，從批發商到社會最底層的弱勢群體，都在不遺余力地制造著既害別人也害自己的食品，且損人不利己的“技術”水平不斷創新，就包括市場上熱銷的又大又紅、色澤鮮艷得讓人垂涎欲滴的草莓，現在看來也幾乎無一例外都是存在致癌風險的有毒食品。

所以記者曝光后似乎也沒有太多人顯得莫名詫異，以前就都在傳說肥嫩鮮艷的草莓都是施用激素和避孕藥的結果，盡量少吃就是了；但因為越長越好看的草莓確實也很好吃，擋不住的誘惑還是讓市民們趨之若鶩。筆者在南京工作的時候，當地郊區很多農村大規模成片種植的草莓，甚至每年春天都成了市民到農村春游享受生態采摘的旅游項目，一家老小其樂融融的享受著農民兄弟們生產的“農殘品”，吃了還帶回城里給朋友們分享，司空見慣的食品安全隱患常態，幾乎已經沒有人再較真了，較真的結果只會是等死或餓死，不如直面生命之脆弱，然后自嘲道：我們早已經百毒不侵。

當然央視記者在市場隨機抽樣8份草莓樣品送國家相關檢測機關進行檢測，結果發現全部含有致癌農藥，這再次證實了我們平時的猜測和認知，證明早已經被發現的問題，其實多年來一直沒有改變，甚至愈演愈烈，同樣也證明負責監管檢測和整改的相關政府部門多年來也心安理得地放任這種不堪現實，并未采取任何措施進行干預，也不向公眾報告相關數據，因為他們根本就不想、或不愿意去干這件事，更不用說整改了。

現在的問題是，為什么每次曝光食品安全問題，都是媒體記者而不是政府職能部門呢？農產品市場和大小超市里天天發生著大量的農產品交易，也無疑涉及到廣大普通老百姓的日常食品安全，照講當然算是重大民生問題，是政府尤其是職能部門應該高度重視的日常監管工作，包括食藥監局、也包括那些政府的監測機構和檢測機構，也有可能他們自己也天天在吃這些產品，卻仍然表現得無動于衷或泰然自若，不知道是司空見慣呢？還是懶政使然？

無疑，一直以來公眾對食品安全的不堪現實怨聲載道，嬰兒吃個奶粉都只敢認洋奶粉，能否改善國人對國產食品安全的信心，說到底還得靠政府去管理和推進；但人們不斷看到的食品安全問題、包括這次草莓送檢，卻無一例外都是由媒體記者完成，經常情況下，記者采取臥底方式潛入調查，然后送檢，才能向公眾曝光出那些觸目驚心的現實，其實這樣的結果，人們更有理由質疑政府在管理上的缺位、在工作上的失職。草莓如此，其他農產品亦然，完全處于一種放任自流的縱容狀態。

也許是農產品農藥超標并非立竿見影地讓人受到傷害，所以也不會立竿見影能給管理者帶來即時的壓力，老百姓知道草莓有毒，但并沒有證據，因為沒有辦法檢測；媒體記者有能力曝光，但似乎除了暫時的轟動效應，卻很少或從來沒有結果。反正潛移默化的毒害既看不見也摸不著，久而久之大家都開始變得從容不迫，可怕的是大家都開始無可奈何地接受這種食品安全現實，職能部門也變得心安理得，甚至有人反對媒體這種曝光，理由很簡單，可能會因此給種植草莓的農民朋友帶來經濟損失。就像曾經媒體曝光某大品牌瘦肉精超標問題時，有人跳出來破口大罵：你知道這企業背后有多少靠此就業的家庭嗎？

農藥殘留超標的草莓背后同樣也有無數農民的家庭，有種植過草莓的農民網友說：“草莓的根莖都是甜味的，如果不用毒性殺蟲劑，草莓根莖葉就會被螞蟻和小蟲啃噬掉。而且草莓的外表有糖分，會黏住油性的殺蟲劑，殺蟲劑不溶于水，浸泡和沖洗都沒用、根本洗不掉，也無法像蘋果那樣削皮，所以我從來不吃草莓?！?