早春易上火，祛火食為先

早春季節氣候干燥，“上火”成了多發病。身邊不少人口角發炎、眼睛干澀發紅，甚至出現大便干結，小便發黃，牙齦、咽喉腫痛等“上火”的表現。造成“上火”的原因有很多，多由于飲食起居不當引起，一般分為外感之火和內生之火兩種。外感之火主要與自然界的氣候變化相關，如春天干燥，屬于溫熱的氣候，這種條件下人體就容易上火。內火的產生則主要與人們在日常生活中的飲食結構、消化代謝功能、體質及情志變化等密切相關，此外還與人體免疫功能、某些維生素及微量元素的缺乏有一定的關系。“上火”屬于中醫所說的熱證范疇，不論內火還是外火，都是因人體臟腑功能失調而引起的。

然而，春季又是萬物生發之際，人體陽氣逐漸旺盛。專家提醒，祛火切莫單純依賴藥物，以免損傷陽氣，最恰當的選擇是從飲食上進行調理。

多吃涼性的食物 中醫學講熱者寒之，平時可以多吃一些涼性的食物，如苦瓜、番茄、茭白、荸薺、菱角、百合、藕、竹筍、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、敗醬草、魚腥草、馬齒莧、蕨菜、苦菜、薺菜、香椿、莼菜、黑魚、鯉魚、河蟹、泥螺、海蜇、海帶、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。多吃些涼性食物，能迫使身體自我取暖，多消耗些脂肪而達到減肥的目的，確保健康。但是胃腸功能欠佳者應當少食這些涼物。

常喝涼開水 經常飲用涼白開水，有預防感冒、咽喉炎和某些皮膚病之效。尤其是早晨起床先喝一杯涼開水，能增強肝臟的解毒能力和腎臟排洗能力，增加胃腸蠕動，排出體內代謝的廢物，促進新陳代謝，加強免疫功能，還有助于降低血壓，預防便秘，減少心腦血管事件的發生。

少吃上火食物 嚴格做到少吃或不吃油脂多、高熱量的食品及辛辣的食物，不喝烈酒；多吃新鮮的蔬菜，多魚少肉，特別是應少吃牛、羊肉以及火鍋等。

若飲食調理作用不佳，可在醫生指導下選用藥物治療。但藥物祛火要因人選藥：小兒易發肺火，出現肺熱郁閉、痰熱咳嗽的患兒可服用通宣理肺丸、麻杏石甘草湯；陰虛肺熱、雙顴潮紅、咽干消瘦者，可服用養陰清肺口服液；青壯年人易發肝火，可服用杞菊地黃丸等；中年人易發胃火，可用龍膽瀉肝湯等；老年人易發虛火，可用知柏地黃丸滋陰降火；婦女易發心火，可用棗仁安神丸。如果是由于情緒變化引起的肝火上炎，還應注意調節自己的心態，盡量避免大喜、大悲和焦慮、煩躁等不良情緒。而且用藥時間要短，中病即止，千萬不可盲目濫用。endprint