百合牛肉安神助眠

睡眠不好，精神狀態(tài)不佳，會給生活帶來不便，其實有些食物可以起到助眠作用。下面，給大家推薦一對安神助眠的好搭配——百合牛肉。

百合味甘質(zhì)潤，香甜可口，不僅含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及多種維生素，還含有多種生物堿，有良好的營養(yǎng)滋補功效。中醫(yī)認為，百合具有養(yǎng)陰潤肺、清心安神等功效，常用于陰虛久咳、痰中帶血、虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚等癥的食療。牛肉補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風，含有豐富的蛋白質(zhì)，色氨酸含量較多，適用于氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩者食用。百合與牛肉合用，養(yǎng)心安神的功效更為顯著。

百合和牛肉搭配食用，既可成菜又可煮粥。失眠多夢及精神疲乏者可常食用。百合除搭配牛肉，還可以和蓮子、紅棗共煮成羹當點心吃，或是與蜂蜜拌勻蒸熟，睡前適量吃點，都有補益安神的作用。但風寒咳嗽、脾胃虛弱者應(yīng)盡量少吃。（生命時報）