淺談初中化學實驗改進及教學

王玉才

實驗是化學學習的靈魂，是點燃學生學習興趣的最佳載體。現行初中化學教材中的實驗沒有嚴格的區分為演示實驗和學生分組實驗。如果我們有條件的話，完全可以讓學生來進行實驗。本文就實驗改進幫助教學從考慮實驗的成功性和準確性、考慮實驗藥品的用量、對環境的影響、考慮實驗操作和實驗效果、考慮實驗的時間差距、考慮實驗器材進行闡述。

實驗是化學學習的靈魂，是點燃學生學習興趣的最佳載體。可是如何開展好實驗課的教學，利用實驗激發學生的求知欲望，是我們每一位化學教師感到棘手的問題。而初中化學教材中的實驗，舊教材中把實驗嚴格分成老師完成的實驗——演示實驗和學生完成的實驗——學生分組實驗。在大力提倡素質教育的今天，現行教材對這種區分已經非常模糊了，這就說明如果我們有條件的話，完全可以讓學生來進行實驗。由于準備讓學生來完成實驗，因此我們必須要考慮周全些，比如優化我們的教學設計，改進實驗方案等，使實驗教學與探究學習融合起來，充分發揮實驗的探究功能，不但讓學生獲得知識，學到技能，而且重視讓學生受到科學方法、科學思維的訓練，養成科學精神。

下面結合我多年教學的實際情況，對初中化學中的一些實驗的改進及輔助教學，提出個人的一些想法和做法，希能對你有所啟迪。

一、考慮實驗的成功性和準確性

比如說空氣中氧氣含量的測定，用教材中提供的裝置來進行測定，由于現在器材的關系，我們化學組的老師，基本沒有一次就做成功這個實驗的，查找原因，都認為主要是氣密性和操作速度的關系。針對這種情況，我把這個實驗改在試管中來完成，具體做法是：用一只試管，在試管外面可以比較精確的標出五等分的刻度（除去燃燒匙和試管塞后，用量筒量水體積來標注），用一橡皮塞塞住試管口，橡皮塞上插一燃燒匙，如果燃燒匙過大，也可改用一鐵絲，在鐵絲上系一鋁簿，里面放足量的白磷并用放大鏡聚焦點燃白磷，或者加熱空氣點燃白磷來完成該實驗。如果試管大，易把試管塞沖出，可在試管口系一癟的氣球，用透明膠纏系氣球的效果特別好。用改進的實驗來測定能一次就成功，在教學中有節省時間，同時，嚴謹的態度也會影響學生，培養學生嚴謹、實事求是的科學態度。

二、考慮實驗藥品的用量、對環境的影響

如常見的酸和堿知識學習中，酸和堿與指示劑作用，在試管中，酸堿的用量比較大，不節約，我們可以改在滴定臺上進行，每個實驗都只需2-3滴就夠了，節約簡便，每個學生都可以自己動手實驗，而且滴定臺是白色的，觀察效果也非常好。再如化學肥料中，銨鹽的鑒別，也可以再滴定臺中進行，用筆頭進行研磨，學生可分組進行實驗，而且量小節約，同時氨氣產生也少，對空氣污染也小。當然，如果是實驗展示，可以把實驗用攝像頭投影到白板或幕布上觀察。

三、考慮實驗操作和實驗效果

如硫在氧氣里燃燒的實驗有一定的污染，在做這個實驗時作了以下改進，并將模擬酸雨的危害一起作，具體是：把一個小燃燒匙的柄固定在橡皮塞上，在集滿氧氣的集氣瓶里倒入少量的水，放入一粒鋅、一小塊大理石和一片樹葉。將少量的硫在燃燒匙內點燃，馬上觀察火焰的顏色后，伸入集氣瓶，塞上橡皮塞，觀察火焰顏色變化，熄滅后振蕩，一會兒，就可以看見鋅和大理石表明有少量氣泡冒出，樹葉發黃。該實驗集幾個實驗于一體，驗證了氧氣的性質，酸雨的成因和危害，同時也消除了實驗中二氧化硫對空氣的多次污染。再如氫氣、一氧化碳還原氧化銅的實驗，可以先準備好一瓶氫氣或一氧化碳，然后用一繞成螺旋狀的光亮銅絲，在酒精燈上灼燒一段時間后拿出觀察，等全部變成黑色后，繼續加熱到紅熱，然后迅速伸入集氣瓶中，可觀察到變黑的銅絲又變成了光亮的紅色，裝氫氣的集氣瓶內壁有水霧出現，裝一氣化碳的集氣瓶中倒入少量的澄清石灰水并振蕩，發現澄清的石灰水變渾濁，實驗現象非常明顯，便于學生觀察和描述，效果非常好。再如，教材中氫氣和天然氣的燃燒實驗，我們通常用的現場制氣或實驗室專用的貯氣裝置和尖嘴玻璃管來進行，往往火焰帶黃色，而且我感覺操作不方便也耽擱時間，我就用兩塑料瓶和乳膠管以及醫用針頭改進這個實驗，一個塑料瓶貯氣，另外一個塑料瓶裝水排氣，既操作方便又節省時間，而且火焰呈藍色且穩定，現象正確又明顯，裝置便宜且不會摔壞。我上課一直在使用，效果很好。我們學校化學組的老師都喜歡用這個裝置來上課。

四、考慮實驗的時間差距

如學習金屬的化學性質時，金屬和酸的反應實驗，我們用幾只試管加入不同的金屬，然后分別加入稀酸，這個實驗一個是酸的用量較大，第二是我們加入酸不是在同一時間，有點影響學生對實驗的觀察，我們可以給予改進。具體做法是用有一層乳膠膜的啤酒瓶蓋、或差不多大小的一個塑料瓶蓋、或倒過來的礦泉水瓶底、或者用實驗室的一個表面皿，中間用兩塑料片搭成“十”字架，把其表面分成四格，分別放四種不同的金屬片，然后向十字架中央加入稀酸，基本上四種金屬都能在同一時間接觸到稀酸，又在同一容器上，學生操作和觀察非常容易，而且又在同一時間發生反應，不會產生時間差，效果明顯，同時嚴謹又科學，而且藥品的用量又少。但若做成演示實驗，觀察效果就不太好了，我們就用攝像頭把這個實驗投影到白板或幕布上，這樣觀察效果就比較理想了。

五、考慮實驗器材

在探究過氧化氫分解的催化劑實驗中，這是一個學生家庭小實驗。在家中，實驗器材沒有在學校這么方便，這就要求學生充分開動腦筋，利用身邊的生活中的一些物品。比如用可樂瓶底，里面有五個小坑，我們可以分別加五種我們找到的“催化劑”，然后在中間加入過氧化氫，既能保證五種物質在同一時間接觸過氧化氫溶液，又方便觀察實驗現象，一舉多得。再有水的凈化，自制凈水裝置。也有學生利用飲料瓶，在蓋上鉆一小孔，用一段飲料管插入，上面加棉花，棉花上面加一層紗布，紗布上面放木炭粉，上面再放一層紗布，紗布上面放細砂，細砂上面又放一層紗布，紗布上面再放小鵝卵石，這樣一個簡易的自制凈水器就制作成功了。