旅游英語專業（航空服務方向）大學英語課程標準

【中圖分類號】G64 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2015）12-0083-02

一、課程定位

大學英語課程是旅游英語（航空服務方向）專業所開設的一門必修的基本素質課，在“工學結合、能力為本”的職業教育理念指導下，以培養學生在將來工作中所需要的英語應用能力為目標，幫助學生打好語言基礎的同時重點提高聽、說、寫的能力，特別是工作過程中的英語交際能力。課程遵循“應用為主，夠用為度”的原則，凸顯基礎地位和工具性作用。

二、教學目標體系

本門課的教學目標體系主要有知識，能力、素質三大目標體系。其三大目標體系關系包括：語言知識的傳授；語言知識向語言技能的遷移；學生自主學習、發散性思維以及職業素質的培養。

（一）知識目標涵蓋語音、語法、詞匯、基本句型結構和基本行文結構理論知識的學習。

（二）能力目標涵蓋英語語言基本五大技能（聽說讀寫譯）。

（三）素質目標涵蓋良好的語言學習方法、自主學習能力、提高職業素質能力的拓展，培養學生終身的學習能力、并適當與專業知識相連接，提高其在職業環境中的英語語言能力和溝通能力。

三、教學方法與手段

建議主要采用情景法、交際法、討論法、任務法、差合法五種教學方法。

在教學過程中，有目的地引入或創設具有一定情緒色彩的、形象生動、具體的場景，從而引起學生一定的態度體驗，從而幫助學生掌握知識，從而使學生的心理機能得到發展。如：在安排日程表這一具體場景，應有目的的引入航線飛行時間安排日程表，讓同學們采用任務法設計飛機航線飛行時間安排日程表，并采用交際法讓同學們角色扮演，用英語溝通交流購買某一航線飛行時間安排日程表中的航班機票，通過這種方法，激發了學生的情感，引起了學生一定的態度體驗，從而掌握了航空服務售票環節應用英語語言的應用與練習。

差合法是此門課程具有特色的教學方法與手段。構建主義認為：學習者的知識是在一定情境，借助于他人的幫助、人與人之間的協作、交流、利用必要的信息，通過意義的構建而獲得的。其實質是：學生間建立一種互相依存的關系，讓組內同學互相影響、互相幫助、互相促進，從而達到互相提高的目的。

（一）前后兩排6個人為一組，輪流當組長，每人一周，負責檢查、監督組員完成學習任務，統計組員測試成績。

（二）課堂討論時，前排學生后轉，以小組形式討論。

（三）抽學生回答問題，組內成員可以討論、提醒、補充。回答情況代表小組成績。

四、教學內容設計

現代認知心理學表明，學習的認知過程就是一種信息輸入和處理的過程。在信息輸入和處理過程中，如何做到方式的最優化，則是學法指導的重要內容。因此，第一學期的授課任務創設了職業英語的7個任務情境：1.公司機構2.辦公室3.商務會餐4.產品推介5.國際貿易6.產品運輸7.售后服務。

在各個任務情境采用4個學習環節：

（一）情境導入：1.logos 2.Schedules3.Table Seating4.Describing products 5.Promotion slogans 6.Shipping labels 7.Questionnaire

（二）情境閱讀：1.Googles 2.Secretaries 3.Deals over meals 4.In？鄄dustrial design 5.International trade 6.How do we Transport our Goods 7.I really want to know

（三）情境聽說：1.Meeting people 2.Making arrangement 3.Din？鄄ing out 4.Talking about products 5.Negotiating 6.Dealing with Delivery 7.Handling Complaints

（四）情境項目：1.Profile 2. Travel plan 3. Table setting 4. Describe a product 5. Selling products 6. Describe Logistics company 7. Customer complaint

五、教學實施步驟

（一）主題設定（情景設定）與知識鏈接1小節，教師做導入。

（二）知識拓展（討論法，差合法）3小節，學生為主導，教師為指導，通過4小節的學時，學生間共同協作完成的。

（三）項目訓練（鞏固練習）（交際法，任務法）2小節，學生為主導。

（四）成果展示2小節，學生為主導。

六、成績評價

本課程的考核由兩部分構成：結果考核×40%+過程性考核×60%=100分。其中，過程性考核以實踐為主，注重學生平時學習的積極性，以及分析問題、解決問題能力，內容包括：學習態度（根據聽課態度及考勤，評定成績），占28%；課內任務（根據學生英語歌曲、英文故事、詩歌朗讀表現，師生共同評定），占12%；課外活動及作業情況（根據作業完成情況評定成績），占5%；項目訓練小組展示（根據課內項目任務，以小組形式進行課內展示，由師生共同評定） ，占15%。理論考核方式采用卷面考試形式，全面考核學生對基礎知識的掌握情況，考核比例占40%。

作者簡介：

于新（1976年6月22日-），女，吉林省四平市人，漢族，1999年畢業于吉林師范大學外語學院，主修英語教育專業，獲文學學士學位。2010年獲吉林大學公共外語教育學院英語語言學及應用語言學碩士學位。現就職于四平職業大學外語學院，英語講師。