連鎖零售店運營過程的風險分析及控制措施

楊雯

摘 要：企業永遠把追逐高利潤為目標，連鎖經營現在已經成為企業實現高利潤目標的路徑。連鎖經營在實現高利潤的同時，也給企業帶來了問題，企業的內部控制能否適應連鎖經營帶來的挑戰，成為企業需要去面對和解決的問題。文章以運營過程中的連鎖門為例，分析風險點并提出相應的風險控制措施。

關鍵詞：連鎖零售店；風險點；控制措施

連鎖門店運營管理的全過程風險點的識別及采取相應的控制措施就需要連鎖企業根據連鎖門店的各自特點和企業的實際情況進行細致的探討。

風險點一：連鎖門店的開發。企業的發展是建立在連鎖門店的開發上的，如何進行連鎖門店的規劃，市場調查等一系列工作，成為了企業發展的關鍵。連鎖門店的擴張速度過快或者過慢，是否與企業的發展速度一致等都將影響企業的戰略規劃。一個不正確或者不客觀的經營策劃方案，都有可能導致企業經營失敗。

控制措施：首先要對部門的分工進行明確，防止各部門之間相互推諉。例如戰略本部，其職能就是根據企業的發展方向，制定出企業發展的規劃；運營本部，其職能是根據已制定出的企業發展規劃，進行信息的采集，包括競爭對手的信息收集，連鎖門店的位置，自然環境，交通狀況的評估，從而擬定出初步的連鎖門店的經營方案；營銷本部，其職責是根據初步擬定的連鎖門店的經營方案，進行實地考察，從消費習慣和競爭環境入手，打造一套適合當地的產品結構計劃并敲定產品銷售價格。其次明確了各部門的職責后，各部門之間開始協力合作，在連鎖新門店的方案選定上初步達成一致，上報上級負責人審定，由上級派人考察過后，決定是否執行新店籌建方案。

風險點二：籌建連鎖門店。在籌建連鎖門店過程中，前期的執照等證件的辦理，中期的連鎖門店裝修風格，門店的人員配置，及后期的門店接收及廣告營銷等環節，任何一個環節出現任何失誤，都將導致連鎖門店經營及業績的損失，所以在此過程中不能出現一點錯誤。此過程的風險點包括是否按照企業統一的標準進行門店裝修，是否有專業的裝修團隊進行裝修作業，裝修的款額是否合理，是否有到位的人員配置及培訓，是否及時辦理連鎖門店運營所需的各種證件，是否有全面周到的廣告營銷手段，是否做到符合企業形象的宣傳，是否進行及時的門店驗收，是否采用統一的驗收標準。

控制措施：企業要派專人對連鎖新門店的裝修進行指導，使其裝修風格達到企業要求的統一標準，在裝修單位的選擇上要實施招標的辦法，由有關部門拿出企業統一的裝修標準和設計方案，由中標施工單位按照企業提出的標準和方案進行施工，關于連鎖門店的財務，有財務部門聯合相關部門共同審批監管。關于人員配置，由企業的人力資源部門做好儲備人才的工作，做好連鎖門店的工作人員的招聘特別是店長的招聘工作，并由培訓專員負責對新入職店員的培訓工作。要確保相關證件的辦理進度，及時與相關部門溝通。由企業的企宣部進行統一的連鎖新門店的開業策劃，統一的門店形象管理及統一的廣告宣傳。

風險點三：連鎖門店人員的管理。連鎖門店的員工管理主要是規范員工的日常工作行為，由于員工在工作過程中代表的是企業的形象，他們對客戶的行為舉止，服務態度將直接影響客戶是否購買企業的產品或服務，有可能導致企業的客戶流失。不少連鎖門店存在員工私自篡改商品銷售價格，私自作假賬的行為，這樣將會直接造成企業的經濟損失。

控制措施：制定門店員工的日常行為規范，要求門店的員工按照規范的要求進行日常行為工作，保證連鎖門店的正常運營。

風險點四：連鎖門店的商品管理。作為零售店商品管理應該是第一位的，應高度重視。是否及時補貨，補貨是否到位，是否全面清點收貨，是否及時對所收的貨物進行入賬登記，是否考慮陳列的商品的合理性，是否定期對連鎖門店的商品進行盤點，是否出售過期產品，是否及時處理顧客的退貨，換貨問題，是否有和企業一致的價格體系。上述風險如果在連鎖門店中存在一種，都會造成企業的損失。

控制措施：要在連鎖門店的員工中建立存貨管理責任制度，要求店內員工每天都要對庫存進行清點和檢查，并通過企業的信息系統及時反饋到相關部門，以便相關部門及時調整備貨策略；在采購的商品接收時，一定要對商品的質量，數量，生產日期及保質期進行驗收，在企業的信息系統中對不同保質期的產品進行不同的標識，以便盤貨人員獲悉產品信息，及時采取銷售策略，通過促銷等手段提高達到質保預警期的產品的銷量，如遇過了質保期的產品，要根據企業的退貨、換貨流程進行操作。合理的布置門店內的商品，根據企業統一的銷售指導價，以不低于銷售指導價的價格進行產品銷售。要定期對店內的產品特別是貴重產品進行盤點，并登記在冊，抄送相關部門，以備查驗。

風險點五：連鎖門店的客戶管理。客戶管理主要涉及客戶經理制、退換貨、市場調研、客戶開發、商品配送、客戶投訴等管理流程。

是否有專業化的客戶經理制，是否有職業化的營銷團隊，是否及時開發客戶，是否能準確的進行市場調研。這些風險點都有可能造成客戶的管理不善，降低客戶對企業的認知度，影響公司新客戶的開發，老客戶的維護，容易使企業銷售失去現有市場，也造成連鎖門店的業績下滑。

控制措施：制定專業的客戶經理指導書，明確客戶經理的工作職責和管理要點；指出銷售的重點就是對市場信息的收集，開發新客戶，維護老客戶。對新消費客戶進行詳細的客戶調查，通過調查結果及時調整銷售策略，已達到客戶管理的目的。

風險點六：財務信息管理。連鎖門店的財務信息管理包括收銀管理，發票管理，備用金管理及連鎖門店的銷售數據分析等。管理重點為是否通過正常手續領取連鎖門店備用金，備用金支出是否為真實支出。是否及時，清楚的交接營業款，營業款是否及時處理存放，是否記錄及規范發票的支取及使用。是否及時對連鎖門店進行經營情況分析并采取相應的措施。

控制措施：通過設立財務核算員進行連鎖門店的統一核算。監督盤點門店的營業款。及時將連鎖門店的營業款匯入企業指定賬戶。管理規范發票的領用。財務部門要加強對連鎖門店的財務監管，及時與財務核算員進行溝通，監督財務核算員的核算行為，考核其工作業績。要求連鎖門店的店長每月上交當月的經營情況分析至相關部門。

風險點七：連鎖門店業績考核。不合理的連鎖門店業績考核，無法達到激勵連鎖門店員工銷售熱情的目的，調動不了連鎖門店員工的積極性。只有建立和實施長期有效的業績考核制度，才能最大限度的調動連鎖門店員工的積極性，使連鎖門店的員工作用達到最大化，為連鎖門店創造最大的經濟效益。

控制措施：業務指標及管理指標均應歸口于連鎖門店的業績考核。其中庫存率，銷售額，欠款率等應作為業務指標進行考核。其中連鎖門店的投訴率，盤點庫存率及人均勞效等應作為管理指標進行考核。兩類指標考核均由店長按實際情況進行評定。

風險點八：門店促銷方案。合理的連鎖門店促銷方案能促使促銷活動順利進行，反之，則使促銷活動失敗，進而影響連鎖門店的銷售業績。不合理的促銷目標的設立，不清晰的群體定位及不恰當的促銷產品都會導致連鎖門店促銷方案的失敗。

控制措施：連鎖門店全員參與促銷方案的制定，特別是店長和供銷商都要參與其中，明確促銷方案的審批流程及權限。整場促銷活動應在相關部門的監督下進行，并及時總結促銷中存在的問題，及時上報上級有關部門。

風險點九：連鎖門店退出管理。若果不及時退出、重組虧損嚴重的連鎖門店，將會使企業的虧損額度進一步擴大，直至企業的財政失控。連鎖門店退出或重組后與其供應商、客戶之間的合同關系，如果處理不好將會給企業帶來法律上違約的風險。

控制措施：連鎖門店在退出時應提前向相關部門提出申請，在得到明確退出審計后，正常走完相關流程。連鎖門店的零售業績、售貨渠道、覆蓋的網點等客觀因素應納入退出申請中。協調與供貨商，客戶之間的合同解除關系，合理的對連鎖門店員工進行善后安置。

參考文獻

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