天津市觀賞魚消費者所關注指標的問卷調查及分類研究

曲木 王光恒 李陽 尚俊彤 張碩碩 王慶奎 喬秀亭 孫金輝

摘要：隨著我國經濟的發展，人們的生活水平大幅提高，人們開始關注居住環境和生活品質的提高問題。觀賞魚因其色澤艷麗、形態奇特、習性有趣而受到人們的喜愛。本研究通過問卷調查的形式統計天津各大花鳥魚蟲市場人們對觀賞魚養殖過程中各指標的關注程度，進而對天津地區觀賞魚市場進行初步研究。

關鍵詞：

中圖分類號：F326.4文獻標識碼：A 文章編號：1672-3791（2015）10（a）-0000-00

統計2003年-2013年《中國漁業統計年鑒》中關于觀賞魚的數據，可以發現全國以及天津市觀賞魚產量整體呈現持續增長的趨勢（天津市2013年達到36230萬尾），且天津市的觀賞魚產量已經連續多年處于全國觀賞魚產量前列[1-3]。以觀賞魚產業為代表的休閑漁業通過把旅游業、旅游觀光、水族觀賞等休閑活動與現代漁業結合，將第一產業的漁業和第三產業的漁業服務業綜合配置，以求實現提高漁民收入、轉變和調整漁業結構的新型漁業。但是，在我國經濟發展過程中，以觀賞漁業為代表的休閑漁業長期不受重視。查閱1985年到2013年度的漁業統計年鑒可以發現，觀賞魚和休閑漁業等詞匯在2003年的《中國漁業統計年鑒》中才開始出現。因此，我國的觀賞魚產業發展時間相對較短，市場還處于較為幼稚階段。

為了對天津地區的觀賞魚消費市場進行初步了解，我們就觀賞魚消費者在購買觀賞魚過程中所關注的具體指標進行調查問卷。所設計的問卷通過從“完全同意”到“很不同意”逐漸遞減的同意程度盡可能刻化這些具體指標的認同程度。

1 調查方法

此次調查采用總體分層抽樣和層內簡單隨機抽樣結合的方法，對天津市的中環花鳥魚蟲市場、曹莊花卉市場、梨園頭花鳥魚蟲交易中心等觀賞魚批發零售交易市場進行問卷調查。經過分析和檢驗，最終獲得有效調查問卷304份。

2 調查內容

調查問卷以觀賞魚消費者為調查對象，內容主要涉及觀賞魚消費者在購買觀賞魚過程中所關注的指標，這些指標具體內容見表1。每一個調查指標按其是否被觀賞魚消費者認同的程度不同，分為“完全認同”、“認同”、“無所謂”、“不認同”和“完全不認同”等5個等級。每一位被調查者對每一指標只能選擇這5個等級中的一項，因此每一個指標對應的各等級的數量之和均為調查樣本總數304。

3 結果與分析

3.1調查結果

調查結果見附表1所示。

3.2調查結果初步分析

分類結果如下：（1）“完全同意”占據主導地位的指標有6個：編號分別為：1>3>2>4>6>5；

（2）“同意”選項占據主導的指標有4個：編號分別為：8>10>7>9；

（3）“無所謂”選項占據主導的指標有2個：編號分別為：11>12；

（4）“不同意”這一選項占主導的指標只有1個，編號為13；

（5）“很不同意”占據主導地位的指標有2個，分別為14>15。

以上初步分類結果顯示，魚的健康狀況、觀賞魚的艷麗色澤、流行魚類等都是消費者最為關注的指標。而觀賞魚的產地和品牌，以及參加觀賞魚相關活動等指標不被認可，說明天津市觀賞魚消費市場還處于消費的幼稚階段。

3.3 調查結果量化分析

按照文獻[4，5]提供的定量化方法，我們將“完全同意”、“同意”、“無所謂”、“不同意”、“很不同意”分別賦予2、1、0、-1、-2等相應數值以便進行量化分析。

3.3.1 基于均值的指標分類結果

天津市觀賞魚消費者所關注的指標按照同意程度均值Vav分類如下，

1）排名前6位的指標分別是：1、2、3、4、5、6等；

2）同意程度均值Vav為1以上，即高于“同意”這一選項分級值的指標還有4個，分別為：7、8、9、10。

3）均值Vav小于1的指標表示同意程度平均值小于1，即低于“同意”，共包含“無所謂”、“不同意”和“完全不同意”三個選項。共有6個指標取值位于這一范圍之內，它們分別是：11、12、13、14、15。

3.3.2 基于方差的指標分類結果

同意程度集中度最高的前6個指標為：1、2、3、4、5、6。

而同意程度意見最為分歧的6個指標為：14、15、13、6、12、11。

3.3.3 綜合均值與方差的分類結果

天津市觀賞魚消費者最為認同且認同度集中的前5個指標分別為：1、2、3、7、8。

而認同度較低且分歧較大的5個指標為：14、15、13、12、11。

4 總結

基于以上統計分析結果，我們對觀賞魚銷售方提出如下建議：

第一、務必關注觀賞魚消費者所關注指標綜合分類排位前5的指標。

1）務必保證“觀賞魚健康”，這是所有觀賞魚購買者最為關注的指標，也符合預期。沒有人愿意購買已經生病的觀賞魚，而且魚病的預防和治療是觀賞魚養殖者最為需要補充的知識[6]。這一指標在三種分類結果中始終處于認同度和集中度均位于最高的位置。

2）觀賞魚購買者多購買流行魚類，這說明觀賞魚銷售者應該關注觀賞魚的發展動態，為市場提供充足而健康的觀賞魚。

3）基于“煩惱于如何將魚平安帶回家”這一認同度排位第三的指標，觀賞魚銷售者可以開發或準備便于攜帶觀賞魚的器具，以幫助解決觀賞魚消費者帶魚安全回家的煩惱。并列第三排位的指標還有“魚的適應性和存活能力是我決定購買重要指標”和“價格總是影響購買最重要因素”，這兩指標表明，銷售者提供的觀賞魚還必須是性價比較高的產品。

此外，綜合排位第6，而均值排位第4的指標是“每個觀賞魚店鋪都該有自己主打特色品種”。這一指標能排列認同度均值第四位，說明消費者希望觀賞魚銷售店應該有其主打品牌魚類以節省購買時間，也說明天津觀賞魚銷售店還處于比較低級的混合經營模式。洛陽調查結果與天津相同，而武漢地區卻已有分類的觀賞魚專賣店[7]。最后“色澤艷麗的觀賞魚”是消費者所喜愛和關注的，因此在銷售觀賞魚時，務必保證觀賞魚的顏色艷麗美觀，充分實現觀賞魚的顏色視覺上的觀賞性。

第二、對于觀賞魚消費者所關注指標綜合分類排位后5位的指標，觀賞魚消費者可以充分利用這些信息降低成本，比如“觀賞魚產地和品牌”和“交通是否便利”以及“各種和飼養觀賞魚有關活動”等指標受到消費者關注的程度都較低，故可以選擇產地較近的供貨商，選擇租金較為便宜的郊區觀賞魚交易市場開設店鋪等。

5 結語

觀賞魚作為“水中之花”深受大家的喜愛，如今人們期望對觀賞魚的購買像購買衣服一樣便利，天津地區觀賞魚市場發展相對幼稚，但諸如網購、分類出售也已有初步發展，預計以后將成為觀賞魚的一大趨勢。

參考文獻：

[1] 傅志茹，宋香榮，闞錚等，發展天津特色休閑漁業[J]，中國漁業經濟，2009，3：26-33.

[2] 蘇晰，大力發展休閑漁業，積極配置漁業經濟新亮點[J]，海洋水產研究，2006，3：93-96.

[3] 宋文平，傅志茹，宋香榮等，天津觀賞漁業發展現狀及對策[J]，漁業經濟研究，2007，5：33-36.

[4] 尹金輝，鄒琳，喬娟等，北京市觀賞魚消費者購買意愿研究[J]，農業技術經濟， 2011，9：87-92.

[5] 韋秀先，評價教師教學工作指標的灰度聚類分析[J]，廣西大學梧州分校學報， 2001，11（4）：46-49.

[6] 王光恒，李陽，孫金輝，天津市觀賞魚消費者消費意愿的調查分析[J]，投稿中.

[7] 張露，張向，呂云云，熊建立，陳萬光，洛陽地區觀賞魚市場調查與對策分析[J]，科學養魚，2014，4：3-5.