2014年高考中STS類試題例析

徐琴英

一、藥品標簽相關型

二、時事新聞相關型

例2（江蘇卷第1題）水是生命之源，2014年我國科學家首次拍攝到水分子團簇的空間取向圖像，模型如圖1所示。下列關于水的說法正確的是（

）。

A.水是弱電解質

B.可燃冰是可以燃燒的水

C.氫氧兩種元素只能組成水

D.0℃時冰的密度比液態水的密度大

水是弱電解質，A項正確；可燃冰是甲烷和水的混合物，B項錯誤；氫氧兩種元素還可以組成雙氧水，C項錯誤；0℃時冰的密度小于液體水的密度，D項錯誤。本題選A。

四、食品、藥品相關型

例4（江蘇卷第12題改編）去甲腎上腺素可以調控動物機體的植物性神經功能，其結構簡式如圖3所示。下列說法正確的是（

）（提示：人們將連有四個不同基團的碳原子稱為手性碳原子）。

A.每個去甲腎上腺素分子中含有三個酚羥基

B.每個去甲腎上腺素分子中含有一個手性碳原子

C.l mol去甲腎上腺素最

圖3多能與2 mol Br2發生取代反應

D.去甲腎上腺素既能與鹽酸反應，又能與氫氧化鈉溶液反應

分子中含有兩個酚羥基和一個醇羥基，A項錯誤；該有機物分子中含有一個手性碳原子，B項正確；1 mol去甲腎上腺素最多能與3 mol Br2發生取代反應，C項錯誤；分子中含有酚羥基，具有酸性，能與氫氧化鈉溶液反應，含有氨基，具有堿性，能與鹽酸反應，D項正確。本題選BD。

五、能源、生活相關型

例5（廣東卷第7題）生活中處處有化學，下列說法正確的是（

）。

A.制飯勺、飯盒、高壓鍋等的不銹鋼是合金

B.做衣服的棉和麻均與淀粉互稱為同分異構體

C.煎炸食物的花生油和牛油都是可皂化的飽和酯類

I）.磨豆漿的大豆富含蛋白質，豆漿煮沸后蛋白質變成了氨基酸不銹鋼中含有鐵、鉻、錳、鎳等合金元素，A項正確；棉和麻的主要成分是纖維素，與淀粉不互稱為同分異構體（兩者的分子式不相同），B項錯誤；花生油是植物油，是不飽和酯類，而牛油是動物油，是飽和酯類，C項錯誤；蛋白質只有在催化劑的作用下才能水解為氨基酸，D項錯誤。本題選A。