蘋果樹年生長中后期褐燙傷害的預防技術措施

潘小剛 范婷 潘換來

在有些年份6-9月蘋果生長季，若前期一直持續高溫干旱，中后期遇降大、中雨，中下部葉子會出現似開水燙傷的癥狀，例如2014年6-8月，氣溫持續60天35-39℃.9月8日早5點開始降大、中雨，至17日，中間停2天，后又降2天小到中雨，降雨量達675毫米，造成高溫高濕極端惡劣的氣候條件，在栽植密度較大的蘋果園和梨園，個別果園個別植株下部和內膛的葉片出現似開水燙傷的癥狀，受害葉片迅速褐變，以致干枯，并導致枝條干枯死亡，嚴重時果實表面也會出現類似傷害。這是幼嫩的葉片或果實組織細胞耐受不住高溫高濕的刺激而局部迅速死亡所致，這種狀況不具傳染性，一般情況下不會全株出現這種現象。一旦高溫高濕氣候消失，此種情況會逐步得到緩解、停止，但傷害嚴重的葉片、枝條會枯死，受傷的果面留下輕微疤痕。為此，我們進行了蘋果樹褐燙傷害防治試驗，摸索出一套防治措施，現介紹如下。

1 深翻熟化土壤

深翻是改良土壤的有效措施，能增加土壤孔隙度，降低容重，提高蓄水、保墑保肥和透氣能力，增強土壤微生物活力。更好地協調土壤中水、肥、氣、熱平衡，促進根系吸收與生長。同時有利于果園保墑，提高地溫，減少凍害。深翻可結合秋施基肥同時進行。深翻深度20-30厘米，距樹干處稍淺，遠處稍深。切忌傷根過多，以免影響地上部生長，深翻中應特別注意不要切斷直徑1厘米以上的根。

2 大量增施有機肥及實行“四肥一調理”全營養技術

中熟品種采收后，晚熟紅富士蘋果采收前，即8月中下旬至9月上中旬，施人基肥的果園幾乎未發現有褐燙傷害。特別實行“四肥一調理”全營養技術的，根本沒有。由此可見重施有機肥，可以改善土壤肥力狀況，促進微生物活動，加速養分分解，促進根系吸收。有機肥缺乏的果園，大力提倡畝施優質農家肥45000-50000千克，沒有農家肥的果園，可施西北黃土高塬生產優質果中標企業昊威腐殖酸精制有機肥450-500千克，基肥要占全年施肥量65%-70%，秋施基肥突出“熟、早、飽、全、深”5字法技術要求，堅持控氮、穩磷、補鉀、補中微量元素，施人基肥，例如15-18年生長富系列品種，施昊威腐殖酸精制有機肥350-450千克+地力旺或航天菌肥150-200千克+富力邦硅鈣鉀鎂肥150-200千克+大三元復合肥華陽（15-15-15=45%）或三寧（17-6-22=45%） 100千克+藍得土壤調理劑100千克，株施肥費用25-30元。全年株均費用55-60元，使樹勢強、健、壯，抗寒、抗旱、抗病蟲力大大增強。

3 果園種草、覆草、覆蓋

3.1 果園種草、覆草、覆蓋的作用

果園生草、覆草、覆蓋是果園土壤管理制度的重大改革，可有效改善土壤理化性狀，改善土壤團粒結構，提高土壤有機質含量，增進地力，蓄水保墑，提高果園的抗旱能力；一般長期種草果園土壤有機質一年可提高0.1%-0.2%，可增大土壤孔隙度，降低土壤容重，穩定土壤溫度，延長根系活動時間，增強土壤保肥保水能力，改善果園小氣候。同時，生草后果園小環境濕度增加，溫差加大，促進果樹根系的生長發育，重建果園生態平衡，十分有利于有機營養的積累和果品品質的提高。還可增強天敵自然控制能力，減少病蟲害發生，抑制雜草生長，大大減少果園管理用工量。

3.2 果園覆蓋的方法

（1）農作物秸稈覆蓋。①覆蓋材料：充分利用玉米稈、麥糠、麥草以及其他農作物秸稈或綠肥、雜草、樹葉等。②覆蓋時間：一年四季均可，最好在5月至6月上中旬，降雨后或灌水后方可。覆蓋厚度15-20厘米，可在草上壓少量土，以防風刮、著火。（2）行間種油菜。秋施基肥后行間播種油菜，翌年油菜長至20-40厘米高，已出薹花未開時，及時刈割，覆蓋行間或全園。（3）行間種豆類作物。麥收前后行間再間種豆類作物，待豆類作物開花，長到30-40厘米時及時刈割，覆蓋行間或全園。

4 保證陽光樹冠

4.1 適時間伐

對長富系列品種每畝栽植110株，株行距2米×3米的郁閉蘋果園，可隔行間伐，隔株間伐或隔行隔株間伐。間伐后每畝栽植55-66株，株行距3米x4米或2.5米x4米的果園必須貫徹三稀三密（即大枝稀、小枝密、上稀下密，外稀內密），五去五留（即去低留高、去粗留細、去遠留近、去密留稀、去大留小），達到陽光樹冠。

4.2 控冠改形

做到“四個一點”即園稀一點，樹低一點，干高一點，大枝少一點。按照目標樹形要求，成齡結果園改良紡錘形保持6-8個主枝，細紡錘形10-15個主枝，小冠開心形4-6個主枝，高紡錘形25-30個小主枝。

4.3 整形修剪

達到目標要求。（1）提高主干，加強中干；（2）控制樹高，減少大枝，增加小枝；（3）加大角度，正確運用強拉枝技術；（4）主枝單軸直線延伸，拉大枝齡差；（5）結果枝組單軸延伸、松散、下垂，均勻分布。

通過以上深翻熟化土壤，蓄水保墑，種草覆草，改良土壤，沃土養根，實行“四肥一調理”施肥技術，增加土壤有機質，強壯樹體，實行陽光樹冠，對預防和減輕蘋果樹葉片褐燙傷害效果明顯。