臺灣硘聲

鄧淑慧

林添福制陶77年走過臺灣陶窯文化發展的重要歷史階段，見證“臺灣硘聲”。認識林添福陶師技藝發展的過程，不僅可看見他個人豐富技術的轉化歷程，也了解臺灣社會的變遷、文化的軌跡。

耳濡目染的環境——民生用陶期

1924年（大正十三年），林添福的父親買下了臺中縣大甲東莊的“外窯”陶瓷廠，命名為“林振新陶瓷廠”，由祖父林國本經營。身為長孫的林添福自幼就必須在陶瓷廠幫忙各種雜務，同時跟隨來臺的“福州師”們學陶，天資聰穎的他很快就學會采土、修窯、排窯與燒火，這些經驗讓他對制陶的每個環節都很熟練，不像當時的陶師在產業的分工下只會某一項專業技術。14歲時中日戰爭爆發，福州師相繼離臺，林添福擔負起重要的生產角色，小小年紀就開始生產各式民生用陶，以廚房用品居多，如缸、甕、缽、鍋、罐。這段時期對林添福陶師來說，不僅是孩提時代的回憶，陶廠的學習環境也奠定他陶瓷技藝的扎實基礎，造就他往后寬廣的陶藝生命。

渾然天成的才賦——開模與立體雕塑時期

爾后，林添福因其高超的拉坯技藝，被尊稱為“添福師”。1960年代，金屬及鋁制品取代了陶制的廚房用具，臺灣的陶瓷產業也走向工業化發展，這時很多傳統陶廠面臨倒閉，技藝高超的陶師也都難免失業。林添福看到當時鶯歌的開模技術后，便自己嘗試摸索，陸續開發了燉鍋、香爐、花盆等鏇坯模具，除了幫助窯廠轉型，也延續、開拓了自己的陶瓷生命。接著外銷的大型動物陶瓷產品開始流行，也因而開啟了林添福的立體雕塑天賦。他投入許多時間在觀察動物的肌理結構與神韻上。例如在制作《黃牛》時，他經常在于稻田邊靜靜地觀看牛的形態與特性，創作出生動又樸實的黃牛雕塑作品。社會的變遷迫使添福師轉型，靠著深厚的制陶功夫以及師法自然的觀察力，他制作了許多獅子、犀牛、鱷魚、青蛙等動物陶瓷，讓他成為臺灣傳統陶師中極少數立體雕塑陶瓷的陶藝先鋒。

傳統產業轉型——陶藝創作之路

1972年林添福在苗栗縣竹南鎮蓋筑蛇窯，成立恒發陶瓷廠，主要產品為當時園藝界流行的花盆。但隨著塑膠花盆和水泥花盆的出現，林添福再度被迫轉型，他參考故宮的藝品和民間工藝美術圖案，轉往工藝美術陶瓷發展，將民俗陶制作浮雕、色土彩繪、圓雕、鑲嵌等工藝美術提升觀賞趣味與價值。此時期，兒子林瑞華回來繼承衣缽，父子共同創作《陶桌椅組》與《長景瓶》系列，并投入現代陶藝展覽、競賽等活動。

這個時期是臺灣陶瓷工業最興盛的年代，卻是傳統窯廠最沒落的時光，林添福反而守在自己的崗位上，默默地用自己的手藝制作少量的陶藝品;一生在陶瓷產業起伏，又經歷十多年的艱辛轉型，林添福始終沒有放棄土與火，終于走出屬于自己的陶藝之路。