果樹氣象災(zāi)害及其防御措施

王玉堂

果樹生長(zhǎng)期長(zhǎng)，其間容易遭受霜凍、冰雹、洪澇等氣象災(zāi)害。那么，在果樹生產(chǎn)上，如何防御這些氣象災(zāi)害呢？

1 晚霜凍害

1.1 受凍癥狀

春末的霜凍通常稱之為“晚霜凍”。晚霜凍多出現(xiàn)在果樹萌芽期至幼果期，一般萌芽開花早的桃、杏、李、蘋果、梨等果樹較易遭受晚霜凍。萌動(dòng)的芽遭受霜凍后，外觀變褐色或黑色，鱗片松散，不萌發(fā)，以后干枯脫落。花蕾期和花期遇霜凍，由于雌蕊不耐寒，輕霜即可凍壞雌蕊花托，而花朵照常開放；稍重時(shí)可凍壞雄蕊，嚴(yán)重時(shí)花瓣變色脫落。幼果受凍，多畸形，長(zhǎng)得慢，最后落掉。幼葉受害，葉緣變色，葉片變軟，甚至干枯。

1.2 防御措施

（1）熏煙。用作物秸桿、落葉或野草作燃料，里層為干燥的柴草，中層為潮濕的野草，外面再蓋一層薄土，堆高1～1.5米，堆底直徑1.5～2米，每畝3～4堆，在凌晨2時(shí)左右（霜凍發(fā)生前）、氣溫下降到2℃時(shí)點(diǎn)燃。

（2）樹下灌水，樹上噴水。水的熱容量大，對(duì)氣溫變化具有調(diào)節(jié)作用，下霜前及時(shí)搶灌，可以有效地防止或減輕霜凍危害。另外，下霜前往樹上噴水，也有利于緩和霜凍。

（3）花期放蜂傳粉和人工授粉。授粉可以促進(jìn)子房中一些營(yíng)養(yǎng)組織的發(fā)育，從而增強(qiáng)花器的抗逆性。據(jù)試驗(yàn)，有蜂區(qū)比無(wú)蜂區(qū)能減輕受凍率40%以上；人工授粉也有同樣效果。

（4）加強(qiáng)果園管理。早春樹冠涂白，可延遲萌芽和開花，以躲過(guò)霜凍；凍害嚴(yán)重的果園，要充分利用晚茬花，增加果品產(chǎn)量；適當(dāng)晚疏果，多留果，搞好套袋，提高果品產(chǎn)量和檔次；受凍花、果、枝、葉恢復(fù)穩(wěn)定后，及時(shí)進(jìn)行修剪，剪去凍傷嚴(yán)重不能自愈的枝葉和幼果，疏除影響光照的密擠枝、徒長(zhǎng)枝，以調(diào)整枝量，促進(jìn)花芽形成和果實(shí)發(fā)育。

2 雹災(zāi)

果樹受雹災(zāi)后，其光合作用及抗逆性下降，應(yīng)加強(qiáng)管理，減輕損失。

（1）巧追肥。樹上噴葉面肥，促進(jìn)受傷植株枝葉和果實(shí)恢復(fù)生長(zhǎng)，葉面肥以氨基酸類肥料為好，可選用500倍液的噴得利或300倍液的氨基酸微肥，也可用300倍液的磷酸二氫鉀溶液，每隔10天左右噴1次，連噴2～3次。

（2）防病蟲。主要有輪紋病、早期落葉病、紅蜘蛛、食心蟲等，可用600倍液的抗菌靈+3 000倍液的螨蟲清+500倍液的噴得利混合噴施，也可選用500倍液的果病清+1 500倍液的吡蟲啉+300倍液的氨基酸微肥進(jìn)行噴施；若將根外追肥與噴施藥劑結(jié)合進(jìn)行，則效果更好。

（3）摘?dú)埞１?zāi)過(guò)后，及時(shí)將受傷特重的果實(shí)摘掉，集中清理出園。有些套果袋的果實(shí)果面被砸傷，對(duì)這種果子應(yīng)及時(shí)摘去果袋，并噴藥殺菌；有些果袋被砸破而果實(shí)無(wú)傷的，應(yīng)先噴藥殺菌，待藥液干后再套好袋子。

3 澇災(zāi)

果樹受澇后，根部較長(zhǎng)時(shí)間處于水浸狀態(tài)，往往會(huì)因通氣不良造成爛根，影響果樹的正常生長(zhǎng)，甚至還會(huì)出現(xiàn)死樹現(xiàn)象。果樹遭受澇災(zāi)后的管理措施是：

（1）排水。對(duì)水淹果園，雨后及時(shí)疏通渠道，排出果園積水，并清除淤積在枝葉上的泥漿及懸掛在植株上的雜物，扶正被洪水沖倒的樹株，必要時(shí)可用支架進(jìn)行支撐、固定，促進(jìn)果樹盡快恢復(fù)正常的生長(zhǎng)發(fā)育。排水后，可扒開樹盤周圍的土壤晾曬、散墑，促進(jìn)水分蒸發(fā)，待經(jīng)歷3個(gè)晴好天氣后再覆土。對(duì)外露樹根，重新埋入土中；對(duì)外露樹干和樹枝，可用1∶10的石灰水刷白，并用稻草或麥秸包扎，防止因曝曬造成樹皮開裂。

（2）中耕。水淹后，果園土壤板結(jié)，容易引起果樹根系缺氧。因此，當(dāng)土壤稍干后，應(yīng)抓緊時(shí)間中耕。中耕時(shí)要適當(dāng)增加深度，將土壤混勻、土塊搗碎。

（3）追肥。果樹受澇后，根系受到損傷，吸收肥水的能力變?nèi)酰灰肆⒓催M(jìn)行根部施肥。生產(chǎn)上，可用0.1%～0.2%（w）磷酸二氫鉀或0.5%（w）尿素溶液進(jìn)行葉面追肥。待樹勢(shì)恢復(fù)后，再施用腐熟的人畜糞尿、餅肥或尿素，促發(fā)新根。

（4）修剪。及時(shí)剪除斷裂的樹枝，清除落葉、落果。對(duì)傷根嚴(yán)重的樹，及時(shí)疏枝、剪葉、去果，以減少蒸騰量，防樹、枝死亡。

（5）防治病蟲害。澇后要及時(shí)噴灑1遍高效農(nóng)藥，防止病蟲害滋生蔓延。

（6）采收。對(duì)受淹時(shí)間較長(zhǎng)的果園，要提前采收；受災(zāi)較輕和未受災(zāi)的果園要分級(jí)分批采收；對(duì)晚熟品種盡量不要早采，以避免集中上市導(dǎo)致果價(jià)下跌。采前及時(shí)摘葉、轉(zhuǎn)果，有條件的果園提倡鋪反光膜，促進(jìn)果實(shí)著色。