桃新品種‘岱妃’在山東曲阜的引種表現(xiàn)及關(guān)鍵栽培技術(shù)

盛玉梅 孔祥娟等

‘岱妃桃是2001年在蒙陰縣舊寨鄉(xiāng)大上峪的‘綠化9號(hào)桃園中發(fā)現(xiàn)的一株芽變，經(jīng)山東省果樹研究所連續(xù)5年觀察，發(fā)現(xiàn)其性狀穩(wěn)定，果實(shí)肉質(zhì)硬脆，風(fēng)味佳，結(jié)果早，產(chǎn)量高，耐貯運(yùn)，符合市場(chǎng)需求。2005年，山東省曲阜市林業(yè)局利用山東省果樹所育成的中熟桃新品種‘岱妃的一年生嫁接苗建園定植，進(jìn)行品種植物學(xué)特性、生物學(xué)特性、生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性及適應(yīng)性抗性等品種特性試驗(yàn)研究。現(xiàn)將‘岱妃桃的表現(xiàn)及關(guān)鍵栽培技術(shù)介紹如下。

1 試驗(yàn)園基本情況

試驗(yàn)園面積50畝。位于九仙山腳下，屬砂石山區(qū)。土壤為棕壤，pH值7.2左右，土層厚度>80厘米，土壤有機(jī)質(zhì)含量一般為0.6%～1.1%，速效磷為3～7毫克/千克，速效鉀為50～150毫克/千克。該地屬暖溫帶東亞季風(fēng)大陸性氣候。其特點(diǎn)是四季分明，春季干旱多風(fēng)，夏季高溫多雨，秋季溫和涼爽，冬季干冷少雪。全年平均氣溫13.6℃，極端最高氣溫40.3℃，極端最低氣溫-18.1℃。月平均氣溫7月份最高， 26.8℃；1月份最低，-1.7℃。平均有效積溫5 053.2℃。平均終霜日為4月10日。受寒流影響，倒春寒危害嚴(yán)重。年均降水量691.4毫米，分布不均勻，其中6、7、8三個(gè)月份，平均降水量達(dá)448.5毫米，占全年降水總量的64.9%。

定植株行距3米×4米，每畝栽培56株，砧木為青州蜜桃和野生山桃，樹形為自然開心形和Y字形，對(duì)照品種為‘綠化9號(hào)。

2 品種栽培表現(xiàn)

2.1 植物學(xué)特性

新梢綠色；一年生枝中庸，陽面紅褐色，陰面綠色；主干褐色，皮目多，性狀長(zhǎng)橢圓形，灰白色；葉片長(zhǎng)橢圓披針形，鮮綠色，葉片長(zhǎng)16.4厘米、寬4.0厘米，葉柄長(zhǎng)0.69厘米，葉基尖形，葉緣為鈍鋸齒，葉尖漸尖，較母株葉色濃、葉片大；2～5個(gè)腎形蜜腺；葉芽三角形；花芽圓錐形，多復(fù)花芽，花芽密度集中；花薔薇型，瓣小，5～7瓣，粉紅色，較母株花粉量大。

2.2 物候期

在曲阜，‘岱妃4月8日初花，較母株花期晚，4月15日盛花，開花整齊，花期約7天，果實(shí)6月底開始著色，7月初可采摘，較母株早30天，可采期為40天，果實(shí)發(fā)育期為70～110天。11月中下旬落葉。

2.3 生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性

‘岱妃樹勢(shì)中庸偏弱，樹姿開張，幼樹生長(zhǎng)勢(shì)旺，成形快，進(jìn)入盛果期較母樹樹勢(shì)弱。一年生枝平均長(zhǎng)50～60厘米，苗木栽植后第2年開始開花結(jié)果，較母樹坐果早，開花株率100%，第3年豐產(chǎn)。3年后進(jìn)入盛果期，生長(zhǎng)勢(shì)較母樹弱，成枝多為中短結(jié)果枝，開花結(jié)實(shí)率高，較母樹花粉量大，自然授粉坐果率高。

2.4 果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀

果實(shí)近圓形，果頂凹陷，平均單果質(zhì)量243.15克（表1），較母樹平均單果質(zhì)量多85.49克（‘綠化9號(hào)平均單果質(zhì)量157.66克），最大達(dá)415克，縱徑7.32厘米，橫徑7.16厘米，側(cè)徑8.41厘米，果實(shí)茸毛中等，較‘綠化9號(hào)茸毛少，縫合線中淺，縫合線兩半部略不對(duì)稱，梗洼深廣，果實(shí)底色綠白，果面全部著淺紅色暈，成熟度不一致，果皮較厚，難剝離，果肉白色，硬溶質(zhì)，近核處紅色素少，肉質(zhì)硬脆，纖維少，汁液少，風(fēng)味甜，品質(zhì)上乘，可溶性固形物12.58%，極耐貯運(yùn)，貨架期20天，有裂果現(xiàn)象，核卵圓形，核面較粗糙，核紋中等，半離核。

‘岱妃桃

2.5 豐產(chǎn)性

‘岱妃結(jié)果早，產(chǎn)量高。栽植第2年結(jié)果，開花株率100%，平均株產(chǎn)量2.2千克；3年生樹株產(chǎn)量23.9千克；株行距為3米×4米，每畝栽植56株，折合產(chǎn)量為1 338.4千克；4年生樹平均株產(chǎn)量87.8千克，折合畝產(chǎn)量為4 916.8千克，較‘綠化9號(hào)每畝平均產(chǎn)量多480千克。

2.6 適應(yīng)性和抗逆性

適應(yīng)性廣，抗逆性強(qiáng)。本試驗(yàn)園為沙壤土，‘岱妃桃在該園生長(zhǎng)較好，優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。

3 關(guān)鍵栽培技術(shù)

3.1 肥水管理

‘岱妃桃進(jìn)入盛果期后長(zhǎng)勢(shì)較弱，應(yīng)注意施足基肥。9-10月份施基肥，每畝施腐熟后農(nóng)家肥5 000千克左右，加入速效氮肥或微量元素，可采用環(huán)狀溝施或行間輪施，溝深35厘米左右。萌芽期、花前花后、果實(shí)膨大期要及時(shí)追施氮磷鉀復(fù)合肥以利花芽分化和增加產(chǎn)量、改善果實(shí)品質(zhì)。

無論墑情如何，要視天氣澆好萌芽、花后至硬核期、采前20天以及封凍前的4次關(guān)鍵水。水量要控制，以萌芽期為最大，謝花后至硬核期適中，防止新梢旺長(zhǎng)而落果。采收前20天要適量澆水，視墑情防止水量過大引起裂果。封凍前要灌足封凍水。

3.2 整形修剪

視定植密度不同可采取自然開心形或Y字形整形修剪。定植后每年4月中下旬到5月上旬及時(shí)開展除萌、定梢，根據(jù)不同樹形選留適當(dāng)新梢做主枝，角度為70°左右；5月中旬至6月中旬新梢快速生長(zhǎng)期，要控制好競(jìng)爭(zhēng)枝，選取合適的新梢做骨干枝的延長(zhǎng)枝，其余新梢要適當(dāng)摘心。7月中旬疏除無用枝、過密枝改善內(nèi)膛光照和通風(fēng)。

3.3 花果管理

‘岱妃桃坐果率高，因此盛果期要嚴(yán)格疏果，合理負(fù)載。疏果宜在5月中旬進(jìn)行，首先去除病蟲果、畸形果和多余果，強(qiáng)壯果枝和樹上部的結(jié)果枝可適當(dāng)多留，細(xì)弱果枝及下部果枝少留。一般情況下中果枝留1～3個(gè)，短果枝留1個(gè)或不留。采收時(shí)按成熟度分批采收。

3.4 病蟲害防治

在曲阜該桃主要病蟲害有細(xì)菌性穿孔病、炭疽病、褐腐病和梨小食心蟲等。防治原則預(yù)防為主，結(jié)合修剪注意清除病蟲枝進(jìn)行集中燒毀或深埋。細(xì)菌性穿孔病可于發(fā)病前期噴65%（w）代森鋅可濕性粉劑500～800倍液；炭疽病可于芽膨大時(shí)噴3～5波美度石硫合劑；褐腐病可于發(fā)芽前噴3～5波美度石硫合劑，謝花后10天至采收前20天噴布25%（w）多菌靈250～300倍或甲基托布津800～1 000倍液；梨小食心蟲可采用性誘芯，并結(jié)合化學(xué)防治。

4 綜合評(píng)價(jià)

通過‘岱妃桃在曲阜引種栽培試驗(yàn)，結(jié)果表明，該品種樹勢(shì)中庸，自花結(jié)實(shí)，易成花，果實(shí)風(fēng)味甜，品質(zhì)上乘。在丘陵沙土上生長(zhǎng)良好，結(jié)果良好，無特殊病害，綜合經(jīng)濟(jì)性狀超過目前生產(chǎn)上同期成熟的其他桃品種，在本地區(qū)及生態(tài)條件相似地區(qū)發(fā)展前景廣闊。

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