一份兒外賣里的技術范兒

鞏振兵

一份兒準時到達的外賣，需要外賣員快速爬樓、需要天氣的眷顧，更需要數據和技術的支持。

互聯網餐飲領域已經到了長板競爭。很多人經常問我，稍微做點樣子BAT就給買了，其實這是有原因的。我的創業目標是一家平臺，競爭就是平臺級別的競爭，競爭點和垂直領域的競爭點完全不同的。具體到我們這個領域，是外賣生態與技術范兒的競爭。

互聯網對餐飲行業最大的改變就是長板理論和短板理論的變化。在互聯網餐飲領域，到底是長板還是短板決定成敗？我們認為，已經到了長板決定成敗的時代。

首先要搞清楚這個行業領域競爭哪幾板塊。餐飲業要想成功就要解決六方面的問題：產品是核心，其次是營銷平臺、資本、食品安全、物流和供應鏈。

假設我想開一個飯館，要先能賣得出去，就要有物流。如果說這六個塊板可以被標準化，就意味著BAT這些公司把這六塊板盡可能全標準化，最后剩一兩板塊讓創業者做，這是我們對這個領域的判斷。

細節決定體驗。

舉一個例子，未來的競爭一定是數據的競爭，或者說數據挖掘的競爭，因為未來所有的競爭會變成資金使用效率的競爭，而資金使用效率最終是由數據決定的。首先量要足夠大，第二要可以被挖掘。

營銷，大數據、流量和個性化RANK怎么解決？任何一個地理位置點都有幾十家、上百家餐廳供你選擇，每個人想吃的東西都不一樣，但是手機屏幕只有這么大。向上翻兩下找到你愛吃的商家和翻十下找到你愛吃的商家，體驗的差異就是巨大的。……