中部地區(qū)林下經(jīng)濟的主要模式及分析

王建

摘要：林下經(jīng)濟是一種高效的林業(yè)循環(huán)經(jīng)濟，是現(xiàn)代林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主流形式之一，是進一步拓寬林業(yè)經(jīng)濟領(lǐng)域、促進農(nóng)民增收和新農(nóng)村建設(shè)的重要途徑，也是發(fā)展現(xiàn)代林業(yè)的必由之路。從經(jīng)營情況看，林下經(jīng)濟大致可分為林下種植、林下養(yǎng)殖、林下采集加工、森林景觀利用4種發(fā)展模式。為了更好地促進林下經(jīng)濟的健康發(fā)展，筆者分別對河南、安徽、山西等地林下經(jīng)濟發(fā)展情況進行了調(diào)查和分析，總結(jié)了中部地區(qū)林下經(jīng)濟的主要經(jīng)營模式，分析了各種發(fā)展模式的優(yōu)缺點，指出各模式的推廣應(yīng)充分考慮氣候、經(jīng)營習(xí)慣和市場條件，科學(xué)規(guī)劃林下發(fā)展的模式和規(guī)模；林下物種資源不可生硬拼湊，千篇一律；強調(diào)發(fā)展林下經(jīng)濟必須以保護生態(tài)為前提，突出林業(yè)發(fā)展的主體地位，確保林地可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：林下經(jīng)濟；經(jīng)營模式；中部地區(qū)

中圖分類號：S789 文獻標(biāo)志碼：A 論文編號：cias15020012

0 引言

林下經(jīng)濟是當(dāng)前中國林業(yè)發(fā)展過程中備受重視的經(jīng)濟模式，即在保持林木正常生長的前提下，以林地作為經(jīng)營對象，充分利用林下自然環(huán)境條件，結(jié)合當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)條件和市場需求，選擇適合林下生長的動植物、微生物等物種或者進行林副產(chǎn)品以及旅游資源的開發(fā)和經(jīng)營，構(gòu)建穩(wěn)定、持續(xù)、高效的農(nóng)業(yè)復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)，以獲得經(jīng)濟效益的一種新型農(nóng)業(yè)經(jīng)濟。

林下經(jīng)濟是對林地進行立體開發(fā)利用，主要以生產(chǎn)木材和林副產(chǎn)品為目的。林下經(jīng)濟主體來源于農(nóng)林復(fù)合經(jīng)營，但又不同于農(nóng)林復(fù)合經(jīng)營，它是在農(nóng)林復(fù)合經(jīng)營基礎(chǔ)上發(fā)展起來的全新的經(jīng)濟形式，以生態(tài)經(jīng)濟和循環(huán)經(jīng)濟為指導(dǎo)，更強調(diào)充分利用生態(tài)學(xué)原理和生物種間的互利關(guān)系，做到資源的高效和循環(huán)利用。同時充分發(fā)揮森林的生態(tài)效益和社會文化效益，開展生態(tài)旅游、野外探險、度假療養(yǎng)、休閑觀光、果品采摘等多項活動。

林下經(jīng)濟必須以保護生態(tài)環(huán)境為前提，應(yīng)遵循生態(tài)優(yōu)先原則，注意群落種間關(guān)系的協(xié)調(diào)。林下經(jīng)濟物種不可生硬拼湊，本末倒置，要突出林業(yè)發(fā)展的主體地位，確保林地可持續(xù)發(fā)展。近年來，筆者先后對河南、安徽、山西等中部地區(qū)林下經(jīng)濟發(fā)展情況進行了調(diào)查和分析，發(fā)現(xiàn)在林下經(jīng)濟發(fā)展過程中，部分地方存在盲目和跟風(fēng)的傾向，缺乏科學(xué)的指導(dǎo)和評價，對林業(yè)有生資源造成了不同程度的干擾和破壞，甚至出現(xiàn)了事與愿違的結(jié)果。所以，客觀地分析林下經(jīng)濟各種經(jīng)營模式的優(yōu)劣，科學(xué)地配置和利用各種有生資源，對于林下經(jīng)濟持續(xù)健康發(fā)展，調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加林農(nóng)收入，培育農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展新的增長點，獲得良好的生態(tài)效益、經(jīng)濟效益和社會效益具有重要的現(xiàn)實意義。

1 中部地區(qū)林下經(jīng)濟的主要模式

林下經(jīng)濟在中國經(jīng)歷了漫長的發(fā)展過程，其生產(chǎn)形式和理念也隨著社會的發(fā)展逐漸優(yōu)化和提高，大致可分為原始農(nóng)林生產(chǎn)、傳統(tǒng)農(nóng)林生態(tài)、農(nóng)林復(fù)合經(jīng)營和現(xiàn)代林下經(jīng)濟4個階段。從中部地區(qū)經(jīng)營情況看，林下經(jīng)濟大致可分為林下種植、林下養(yǎng)殖、林下采集加工、森林景觀利用4種發(fā)展模式。

從資源的配置和經(jīng)營模式來看，林下種植又包括林糧模式、林藥模式、林菌模式、林菜模式、林草模式、林花模式等幾種典型類型；林下養(yǎng)殖包括林禽模式、林畜模式、林蟲（蜂）模式等。上述模式均是根據(jù)林木的生長特點和規(guī)律，通過科學(xué)利用林下各種資源，從事種植或養(yǎng)殖，獲得穩(wěn)定的生態(tài)與經(jīng)濟效益。

2 林下經(jīng)濟發(fā)展模式分析

2.1 林下種植

林下種植是在林下選擇適宜生長的植物或菌類進行套種經(jīng)營，長短結(jié)合以獲取經(jīng)濟效益的經(jīng)濟模式，也是各地普遍的一種經(jīng)營活動。按照種植對象的不同分為以下模式。

2.1.1 林糧模式林木生長初期，林分郁閉度小、光照充分，可以間作各種豆類、小麥、紅薯等，增加林農(nóng)收入。如河南蘭考的桐糧間作。

優(yōu)點：增大了糧食作物的種植面積和產(chǎn)量，一些作物（豆類、油料作物）還可以固定空氣中的氮素，增強土地肥力，促進了林木的生長。

缺點：不利于耕作和機械化采收。

2.1.2 林藥模式林藥模式，是在林下種植、經(jīng)營植物藥材。不同藥材喜好不同的氣候、土壤和林下環(huán)境，有南北地域之別，因此有道地藥材之說。藥材的林下栽培模式一定要根據(jù)其自身的生態(tài)學(xué)特性設(shè)計，不可千篇一律。各地可以根據(jù)氣候條件和市場需求，有針對性地選擇丹參、板藍根、甘草、黃芩、桔梗、五味子、田七、藥用牡丹、藥用菊花等。如安徽亳州的林下中藥種植。

優(yōu)點：適合于半野化栽培管理的中藥材，耐陰的中藥材與上層喬木能避免種間矛盾，收益可觀。據(jù)調(diào)查，林下種植中藥材年收入可達7500～10000元/hm²。

缺點：不適于大宗中藥材的精細化和規(guī)模化種植，多數(shù)中藥材在專辟土地上像作物一樣栽植、管理，單位面積效益更高。

2.1.3 林菌模式 利用菌類喜濕、耐蔭的特點，在郁閉后的林分中種植香菇、姬菇等菌菇，是目前蔭蔽林地開展林下種植的首選模式。如河北赤城林下種植木耳。

優(yōu)點：在速生林下間作種植食用菌，是解決大面積閑置林下土地的最有效手段，可降低生產(chǎn)成本，簡化栽培程序，提高產(chǎn)量，同時還可以提高林地肥力，促進林木生長。

缺點：在山林中種植藥材，位置較偏僻，在采收和運輸上較為困難，腐生型食用菌需水較多，栽培勞動強度較大，費時較多，所以選地時要考慮交通條件和水源㈣；另外，林農(nóng)賣的往往是初級產(chǎn)品，效益較低。

2.1.4 林菜模式 在林下科學(xué)地選擇蔬菜品種，進行蔬菜種植。可選擇的蔬菜品種有大蔥、黃瓜、芹菜、青椒、萵筍、生姜、茄類、大白菜等。如河南郟縣速生楊林下種植黃瓜等。

優(yōu)點：林下種菜，在北方平原地區(qū)比較盛行。森林可大大降低風(fēng)速，調(diào)節(jié)氣溫，為蔬菜提供一個適宜的生長環(huán)境；蔬菜的生長還可以減少水土流失，保護生態(tài)環(huán)境。

缺點：大多蔬菜對陽光、水、肥要求高，必須選好自然條件合適的地段。

2.1.5 林草模式 在林下種植紫花苜蓿、黑麥草、飼大麥等優(yōu)質(zhì)牧草，既可出售鮮飼草，也可與林禽和林畜模式結(jié)合。如山西呂梁林下種草養(yǎng)畜。

優(yōu)點：林下種草管理方便，產(chǎn)量高，地下根系能改善土壤的理化性質(zhì)，有利于保水保肥，還可以和林下養(yǎng)殖結(jié)合，在林地周邊地區(qū)圍欄放羊畜禽，一舉多得。

缺點：若牧草生物量過大，會出現(xiàn)與林木的水肥競爭。

2.1.6 林花模式充分利用林下陰濕、厚腐殖質(zhì)的特點，種植各種耐陰性的花卉，如蘭花、馬蹄蓮、菊花、牡丹、芍藥、薰衣草等。如河南洛陽林下種植牡丹。

優(yōu)點：林下種花勞動強度小，經(jīng)濟效益顯著，收入約為30000～45000元/hm²。

缺點：花木生長受氣候條件影響較大，市場波動也較大，需要靈活應(yīng)對。

2.2 林下養(yǎng)殖

2.2.1 林禽模式充分利用林下昆蟲、小動物及雜草多的特點，在林下放養(yǎng)或圈養(yǎng)雞、鴨、鵝等禽類。如果結(jié)合人工飼養(yǎng)大麥蟲、蚯蚓等作為雞、鴨等的高蛋白活飼養(yǎng)，則可提升經(jīng)濟效率。如河南西峽在山茱萸林下養(yǎng)殖土雞。

優(yōu)點：林下養(yǎng)禽，可以提高林下空間的利用率，起到控制雜草的作用，禽類的糞便還可以增加土壤肥力，此外，還能生產(chǎn)出綠色食品，提高效益。

缺點：不同家禽種類需要不同的林下環(huán)境。如雞，可以在山坡地或平原地區(qū)各種樹木林下自由活動，而鵝、鴨屬水禽，喜歡在山溪、濕地、水邊活動，喜食水生植物和動物，最好在楊樹、柳樹林或河流、洲、灘林下養(yǎng)殖；家禽的糞便因散落面廣，不便收集處理，易造成污染；家禽持續(xù)對林地踏踩，對林下植物的生長有影響；另外，需要對養(yǎng)殖密度進行合理控制。可以采取錯時輪牧的方式，降低禽類對林地生態(tài)環(huán)境的影響。

2.2.2 林畜模式利用林下草地放養(yǎng)牛、羊、豬、兔等牲畜，獲得綠色、安全、暢銷的動物產(chǎn)品，也可根據(jù)條件養(yǎng)殖珍稀動物。如河南南陽林下養(yǎng)殖野豬。

優(yōu)點：林下自然環(huán)境條件優(yōu)越，有利于增加動物的免疫力，提高動物產(chǎn)品品質(zhì)；動物的糞便亦有利于林木生長。

缺點：牲畜踐踏，易致林地板結(jié)，不利于樹木生長；牲畜啃食樹皮、嫩枝、樹尖等，妨礙樹木正常生長；糞便不易集中處理，增加碳排放；容易導(dǎo)致面源污染，惡化水源環(huán)境，須特別注意。

2.2.3 林蟲（蜂）模式在植被良好、蜜源植物豐富的林區(qū)可采用該模式，在刺槐、椴樹林下養(yǎng)蜂、養(yǎng)金蟬等。如河南濮陽的林蟬模式。

優(yōu)點：昆蟲能幫助植物授粉，對森林植物本身基本上沒有不利影響，值得推廣。

缺點：昆蟲的養(yǎng)殖需要有完善的加工渠道和銷售網(wǎng)絡(luò)做支撐。

2.3 林下產(chǎn)品采集加工

集體林權(quán)制度改革以后，一些地方的林農(nóng)便利用豐富的森林資源從事對森林植物的葉、花、果皮、種子以及林地的野生藥材、蔬菜、藤條等相關(guān)產(chǎn)品采集加工，提高產(chǎn)品附加值，開辟了新的致富門路。這些產(chǎn)品既有傳統(tǒng)食用產(chǎn)品和生活用品，也有新興產(chǎn)品，包括對一些樹葉進行處理和加工，然后銷往城市或出口。如河南西峽獼猴桃產(chǎn)業(yè)。

優(yōu)點：能大大提高林產(chǎn)品的綜合利用率，增加農(nóng)村勞動力就業(yè)門路，帶動地方經(jīng)濟發(fā)展。

缺點：一些采集加工工藝技術(shù)含量較低，產(chǎn)品的附加值還不高，銷量和質(zhì)量還需要擴大和提高；一些小企業(yè)不注重環(huán)境保護，安全和環(huán)境問題值得擔(dān)憂。

2.4 森林景觀利用

這種經(jīng)營模式是指充分利用和依托森林資源，即生態(tài)環(huán)境和自然條件，在林區(qū)內(nèi)進行的以觀光、度假、考察、保健、探險等為主要目的野外活動，是前景廣闊的一種林下經(jīng)濟形式。如河南欒川縣重渡溝“林中游”。

優(yōu)點：森林生態(tài)旅游迎合了人們新的精神和身體需求，極大地促進了旅游業(yè)的發(fā)展，是綜合利用森林資源的主要方式。

缺點：過度的旅游開發(fā)和規(guī)模會破壞森林資源和環(huán)境，許多地區(qū)在開發(fā)旅游資源時，缺乏深入的調(diào)查研究和全面的科學(xué)論證，盲目投入后游人甚少，收不抵支，難以維持經(jīng)營，也無法保護資源，造成許多不可再生旅游資源的損害；某些景區(qū)不研究旅游生態(tài)容量，在特定的節(jié)假日游客大量進入后，破壞了資源的原始性和自然狀態(tài)，所以要科學(xué)規(guī)劃，防止出現(xiàn)破壞生態(tài)和環(huán)境的現(xiàn)象。

3 結(jié)語

中部地區(qū)林下經(jīng)濟模式多種多樣，是林農(nóng)在集體林權(quán)制度改革后發(fā)展林下經(jīng)濟的重要選擇，在林業(yè)發(fā)展和新農(nóng)村建設(shè)中已經(jīng)發(fā)揮了積極的作用，也讓林農(nóng)嘗到了甜頭。但各種模式各有千秋，不管何種模式，關(guān)鍵是要遵循適宜、適度、合理原則，做到理性發(fā)展。要科學(xué)選擇適宜林地，必須確保上層林木健康生長，堅持林業(yè)為主，林下養(yǎng)殖、種植效益為輔，做好林下經(jīng)濟發(fā)展模式環(huán)境容量研究，確定不同林下經(jīng)濟發(fā)展模式的環(huán)境容量，把保護生態(tài)環(huán)境放在首位，結(jié)合各區(qū)域的實際，因地制宜選用發(fā)展模式。