多效唑噴施濃度及時期對谷子性狀及品質的影響

史關燕 楊成元 李會霞 麻慧芳 史根生

摘要：為探明多效唑對谷子優質品種‘晉谷21號的調控效果，提高‘晉谷21號的抗逆性能，在3葉期、6葉期、9葉期3個時期，以0.2%、0.3%、0.4%、0.5%、0.6%5個濃度作了噴施多效唑試驗。結果表明：噴施多效唑后，對‘晉谷21號谷子下部節間長度（1～9節）有明顯的抑制作用，并減少節間數量，使株高明顯降低；噴多效唑的最佳時期為谷子出苗后9葉期；噴施多效唑的最佳濃度為0.4%～0.5%；噴施多效唑后不會影響‘晉谷21號的谷子產量和小米品質。

關鍵詞：多效唑；谷子；濃度；時期

中圖分類號：S515 文獻標志碼：A 論文編號：cjas15050010

0 引言

多效唑（paclobutrazol）也被稱為氯丁唑，是一種植物生長調節劑和廣譜殺菌劑。多效唑的農業應用價值在于它對作物生長的控制效應，具有延緩植物生長，抑制莖桿伸長，縮短節間、促進植物分蘗、促進花芽分化，增加植物抗逆性能，提高產量等效果。目前，山西谷子優質米生產仍以20世紀90年代選育的優質谷‘晉谷21號和新品種‘晉谷57號為主，但‘晉谷21號、‘晉谷57號等優質品種均存在植株較高，抗倒性較差的特點。為了尋求降低谷子株高，增強谷子抗倒性能，以便適應機械化生產的要求，希望利用化學調控的方法為山西省谷子現代化生產提供幫助。

利用多效唑對谷子進行調控研究還未見報道，但在其他作物上有類似的研究，如湯紅玲等、納添倉等、魯喜榮等曾在馬鈴薯上噴多效唑后發現，多效唑能抑制馬鈴薯后期徒稱長，有防倒伏的作用；何文芳、鄭濤等、薛艷等、張劍等曾用多效唑，研究對花卉、蔬菜的調控作用，表明多效唑對植物有明顯的矮化作用，促進成花和坐果、提高抗倒性能，具有提高花卉的觀賞價值等作用。多效唑在水稻方面研究較多，對水稻培育壯秧、促進發根、增加產量方面有明顯效果。根據多效唑在其他作物上的研究經驗，探討多效唑對谷子的化學調控作用。本研究旨在探求多效唑對谷子抗倒性的調控效果，對谷子株高性狀及品質的影響，以期為谷子增強抗倒性、高產、穩產的化學調控提供理論參考。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗地在山西省農業科學院經濟作物研究所，前茬作物為玉米。參試品種為山西省大面積種植的優質品種‘晉谷21號。試驗采用的多效唑為江蘇劍牌化工股份有限公司生產，有效成分15%。

1.2 試驗方法

試驗為2因素隨機區組試驗，即多效唑的噴藥時期和噴施濃度。噴藥時期設為3個：‘晉谷21號出苗后3葉期、6葉期和9葉期；噴施濃度設5個水平：0.2%、0.3%、0.4%、0.5%、0.6%，共15個藥劑處理，再設正常栽培不噴多效唑為對照，3次重復，共48小區。小區面積5 m×2 m，噴藥時避開雨天和大風天氣，其他管理均照大田常規管理進行。

1.3 調查項目

成熟期各小區隨機取10株，從基部起調查各節間長度、穗莖長、節數、株高、穗長、穗粒重。收獲后3個重復混合加工小米，15個藥劑處理加不噴藥的對照共16份小米，分別采用凱氏定氮法、索氏抽提法、酸水解滴定法對其粗蛋白、粗脂肪（干基）和淀粉含量進行化驗。

1.4 數據分析

對各節間長度、穗莖長、節數、株高、穗長、穗粒重的調查數據，按16個處理、3次重復隨機區組試驗進行方差分析，并用新復極差法對有差異的性狀進行進一步的差異顯著性分析。對粗蛋白、粗脂肪（干基）和淀粉含量的數據，因為無重復，采用2因素（噴藥時期、噴藥濃度）無重復方差分析。

2 結果與分析

2.1 各節間長度、穩莖長、節數、株高、穩長、穩粒重的差異化分析

從方差分析表（表1）中可看出，16個處理在第1節、第2節、……、第9節的長度上、平均節間數量上、平均株高上差異均極顯著，在第10節、第11節、穗頸長度上、平均穗長、平均穗粒重上均無差異。說明噴施多效唑后，對1～9節的節間伸長上有明顯的抑制作用，縮短節間長度，減少節間數量，最終使株高明顯降低；但苗期噴施多效唑后，對第10節以后的節間長度沒有明顯抑制作用，可能是因為噴藥后時間較長，對后期的生長已經沒有藥效作用；苗期噴施多效唑后，對產量性狀無明顯差異，說明不會影響谷子正常結實。

表2用新復極差法對各性狀進行進一步的差異顯著性分析，可看出：在1～9節的節間長度上，均為9葉期噴施多效唑的抑制效果明顯高于6葉期和3葉期，說明在拔節前噴施多效唑抑制效果最好；從5個濃度的噴藥效果上看，0.2%和0.3%的濃度偏小，尤其是3葉期和6葉期時，用0.2%和0.3%的濃度噴施后，大多與對照無差異，9葉期時用0.4%、0.5%、O.6%3種濃度噴多效唑后，各節間長度與對照差異顯著，但3種濃度之間差異不明顯，說明噴施多效唑的合理濃度為0.4%～0.5%，噴施時間以9葉期最佳；各節間長度與對照差異較大的是1～6節間，7～9節的抑制效果有減弱趨勢；在節間數量上，6葉期用0.6%濃度、9葉期用0.5%、0.6%的濃度，3種處理噴多效唑后，節間數量顯著比對照少2個左右，這也是株高降低的主要原因之一。

2.2 對品質性狀的差異化分析

對粗蛋白、粗脂肪（干基）和淀粉含量的化驗結果見表3，采用2因素（噴藥時期、噴藥濃度）無重復方差分析結果見表4。從表4可看出：各處理對粗蛋白、粗脂肪（干基）和淀粉含量差異不顯著，說明噴多效唑后，不會影響‘晉谷21號的優異品質。

3 結論與討論

多效唑是調節植物生長的重要激素，能顯著抑制莖稈伸長，降低株高，增強作物的抗倒性。本項研究中，利用多效唑對谷子優質品種‘晉谷21號進行化學調控，降低株高，以期增強抗倒性，在谷子生產應用中具有一定意義。

本項試驗主要探討多效唑噴施濃度及噴施時期對谷子優質品種‘晉谷21號的性狀及品質的影響，從試驗結果可看出：（1）噴施多效唑后，對‘晉谷21號谷子下部節間長度（1～9節）有明顯的抑制作用，并減少節間數量2個左右，使谷子株高明顯降低，增強了其抗倒伏性能。這與解文孝等在水稻上的研究相似：多效唑浸種能抑制水稻幼苗的伸長生長，明顯降低株高、并減小葉面積、降低莖葉干重、增加莖粗。同時，解文孝等在水稻噴施多效唑后對根系的影響和光合性能還做了研究，表明：幼苗的主根伸長受到抑制，但促進了側生根的生長，增加根粗及發根量；能明顯提高幼苗的根冠比和光合強度及葉綠素含量。至于施用多效唑后對谷子根系的影響，以及與產量性狀有關的一些指標如光合強度、葉綠素含量等，還有待進一步研究。（2）本項研究中，噴施多效唑后不會影響‘晉谷21號的谷子產量和小米品質。但在其他作物上有研究表明，多效唑能提高作物產量。如黃飛等研究多效唑對水稻產量的調節效應時，指出水稻噴施多效唑后，產量與對照差異顯著，產量得到提高；馮輝等有研究指出，大麥噴施多效唑后，株高逐漸降低，莖基部節間長度逐漸縮短，相應節間直徑增粗，莖稈抗倒伏能力提高，同時對有效穗數和產量有極顯著影響，產量較對照能提高9.35%。這可能是因為大麥和水稻的產量主要是靠分蘗成穗，而谷子一般只有主穗成穗，所以對產量影響不明顯。