啟程出發

陳睿

當我們寫下本周的評論時，我們正在飛越大西洋。接下來的三周，我們要前往英國、荷蘭、德國、立陶宛、俄羅斯和西班牙，我們將報告我們對這些國家養豬業的觀察。

1 美國作物生產

上周，美國農業部發布他們的作物產量預測。所預測的玉米、大豆、高粱、谷物水平都高于預期。34.76萬t的玉米產量和9.95萬t的大豆產量基本確保了飼料交易價格將在未來幾個月保持在當前水平。9月的玉米期貨已經從7月13日的每千克17.4美分跌至上周五的每千克14.3美分，下跌了3.1美分。雨水過多會影響玉米產量的憂慮已經消除。在我小的時候，我爸爸總是說，“雨水帶來收成”。看來，市場有時會忘記一些現實。美國農業部預測全國玉米產量為每公頃10.60 t。喜人的豐收！

2 其他的想法

石油價格為43美元/桶，曾經超過100美元。油價低迷對乙醇的需求或玉米價格的上升沒有幫助。

美元指數比一年前高出20 %左右，這于美國玉米出口無益。

如果產量如美國農業部所述，2015～2016年將有大量的飼料，價格將保持在我們現有的水平。

3 生豬市場

上周美國農業部的豬肉切塊價格為1.98美元/kg，出欄生豬超過220萬頭。考慮到豬肉的量，這個價格很不錯。

上周，美國全國53 %～54 %商品豬的價格為 77.67美元/頭。1.98美元/kg的豬肉切塊與1.71美元/kg的商品豬之間有27美分的差價，這告訴我們屠宰廠利潤可觀。

去年，美國的胴體重為97.5 kg，現在它們是94.8 kg。 2.7 kg的胴體重差異，即3.6 kg的活重差異，表明當前的出欄明顯高于去年。220萬頭更輕的胴體乘以2.7 kg意味著豬肉更少，支撐了價格。

當前21.06美元的美國早期斷奶豬現貨價格并不能刺激母豬群擴張。事實上，這可能會導致一定程度的減欄。

上周，中國發布了他們6月份的存欄報告。6月的活豬存欄總計為38 461萬頭，同比下降了10 %。母豬存欄為 3 899萬頭，同比下降了14.8 %。中國的母豬存欄連續22個月下降。5月的中國母豬存欄為3 926萬頭，6月為3 895萬頭，這又減少了300 000萬頭母豬。由于缺少利潤導致的此次大量減欄是前所未有的，過去12個月減少了1 160萬頭母豬。

在2年前開始的減欄之前，生豬存欄為44 437萬頭。6月份的存欄為38 461萬頭，減少了6 000萬頭。我們的計算是，每周出欄減少200萬頭。由于過去6個月的母豬存欄下降還沒有完全影響到生豬存欄，這個數字還將變大。中國4月中的生豬價格為1.87美元/kg，上周為2.82美元/kg。

4 市場態度

去年受豬流行性腹瀉的影響，我們認為市場看漲。這是養豬界以外的頭版新聞。豬肉短缺的看法有助于將生豬價格推高，并超過原有的水平。這些是真實的價格，這是大部分養豬人利潤最好的一年。

這一年擴張的惡魔、屠宰吊鏈空間不足以及豬肉供過于求的觀點都起到了負面影響。受關注的新聞都是負面報道。這就是為什么中國會如此重要。中國需要大量豬肉供應的正向作用不僅因為生豬需求會拉動生豬價格，而且因為對樂觀影響的態度將為價格的上升提供動力。中國也將逐步進入市場。中國的行情看好，我們需要這個故事。□□

原題名：Road Trip Starts （英文）

原作者：Jim Long總裁（Genesus公司CEO）