點(diǎn)菜模式注解體育單元教學(xué)計(jì)劃的制訂

□ 何海蘭

隨著新課改的繼續(xù)推進(jìn)，體育教材也在不斷地優(yōu)化改進(jìn)，新教材（人教版）一改舊教材各單元教學(xué)內(nèi)容的固定化模式，而以模塊學(xué)分認(rèn)定制，劃分必修和選修內(nèi)容，高中階段為水平五和水平六，各水平均設(shè)立七大系列若干模塊，學(xué)生可以自由選擇運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，教材的編排遵循多樣性和選擇性的理念，學(xué)校可根據(jù)各地實(shí)際情況靈活選擇和創(chuàng)造性使用教材。與此同時(shí)，體育教師在教材的鉆研和運(yùn)用上也面臨更大的挑戰(zhàn)。沒(méi)有了固定的教學(xué)內(nèi)容和策略可以套用，教師需要理清教材體系，理解各個(gè)教學(xué)單元的精髓和相互關(guān)聯(lián)，進(jìn)而制訂教學(xué)計(jì)劃，為教學(xué)實(shí)踐提供準(zhǔn)備。運(yùn)動(dòng)技術(shù)具備完整性和連續(xù)性，一套動(dòng)作的掌握往往需要通過(guò)幾課時(shí)的持續(xù)性學(xué)習(xí)才能完成，因此，體育單元教學(xué)計(jì)劃的制訂顯得尤為重要，它是體育教師的基本專(zhuān)業(yè)素質(zhì)之一，也是備課和上課的科學(xué)依據(jù)。但是，不少學(xué)校比較關(guān)注教案和集體備課，往往忽略了單元教學(xué)計(jì)劃的制訂，加上體育選項(xiàng)課和選修課的開(kāi)設(shè)，年輕體育教師更“無(wú)暇”于單元教學(xué)計(jì)劃的制訂，甚至對(duì)此概念混淆不清。本文借助點(diǎn)菜的模式，就如何制訂體育單元教學(xué)計(jì)劃展開(kāi)論述。

一、體育單元教學(xué)計(jì)劃的定義與地位

單元教學(xué)計(jì)劃又稱(chēng)教學(xué)進(jìn)度，它是按某一水平教學(xué)階段的教學(xué)計(jì)劃，把某項(xiàng)教學(xué)內(nèi)容的教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)、教與學(xué)的方法和手段、教學(xué)步驟、教學(xué)組織和教學(xué)策略等因素按照課次相互銜接，科學(xué)系統(tǒng)地進(jìn)行編排的計(jì)劃，保證教材有重點(diǎn)、有步驟、有系統(tǒng)的進(jìn)行教學(xué)。體育單元教學(xué)計(jì)劃一般是以一個(gè)教材內(nèi)容將其安排為若干課次，按照每一課次的學(xué)習(xí)目標(biāo)和重難點(diǎn)設(shè)計(jì)相關(guān)的練習(xí)內(nèi)容和手段，并提出相應(yīng)的教學(xué)措施等。人教版《體育》指出：“體育單元教學(xué)工作計(jì)劃是保證體育課達(dá)到教育教學(xué)目標(biāo)，對(duì)學(xué)期體育教學(xué)工作計(jì)劃的深化和具體化的教學(xué)文件”。體育單元教學(xué)計(jì)劃是水平教學(xué)計(jì)劃的分解和細(xì)化，又是制訂課時(shí)教學(xué)計(jì)劃的依據(jù)和綱領(lǐng)，是課程總目標(biāo)的基本單位，在體育教學(xué)中起著承上啟下的重要作用。科學(xué)合理的單元教學(xué)計(jì)劃是高效體育課堂的基石。

二、點(diǎn)菜程序與體育單元教學(xué)計(jì)劃的共性

民以食為天，用餐點(diǎn)菜已經(jīng)成為時(shí)下年輕人的生活常態(tài)，點(diǎn)菜是用餐的必備環(huán)節(jié)和前期準(zhǔn)備，點(diǎn)菜的技巧直接影響到用餐的質(zhì)量。點(diǎn)菜的流程和相關(guān)技巧是年輕人最熟悉的生活常識(shí)。體育單元教學(xué)計(jì)劃是為體育課堂教學(xué)服務(wù)的，是體育教師在課前所做的前期準(zhǔn)備和方案設(shè)計(jì)，計(jì)劃的合理和科學(xué)與否直接影響到上課的效果。我們是否能通過(guò)大眾熟知的點(diǎn)菜模式來(lái)解讀體育單元教學(xué)計(jì)劃的制訂？通過(guò)分析對(duì)比，發(fā)現(xiàn)點(diǎn)菜和制訂單元教學(xué)計(jì)劃有如下相同點(diǎn)：

1、服務(wù)對(duì)象和反饋主體相似

兩者都是以人為服務(wù)對(duì)象，均通過(guò)實(shí)踐和服務(wù)對(duì)象的反饋來(lái)評(píng)價(jià)和驗(yàn)證其科學(xué)性。點(diǎn)菜的服務(wù)對(duì)象是食客，用餐結(jié)果和客人滿(mǎn)意度可以直接反映點(diǎn)菜的水平。單元教學(xué)計(jì)劃的服務(wù)對(duì)象則是學(xué)生，教學(xué)實(shí)踐過(guò)程和學(xué)生評(píng)價(jià)也可以檢驗(yàn)計(jì)劃的科學(xué)性和合理性。

2、流程和要素相似

點(diǎn)菜和制訂體育單元教學(xué)計(jì)劃的流程大致可以分為：

表1 制訂流程

點(diǎn)菜和制訂體育單元教學(xué)計(jì)劃的各環(huán)節(jié)都是有特定的順序和關(guān)聯(lián)，各個(gè)部分必須環(huán)環(huán)相扣，循序漸進(jìn)。兩者的要素都包括合理分析對(duì)象、準(zhǔn)確定位目標(biāo)和重難點(diǎn)、科學(xué)整合內(nèi)容與手段等。

3、目的和特點(diǎn)相似

兩者均有強(qiáng)的目的性和計(jì)劃性，在實(shí)踐過(guò)程中具備靈活的空間和較強(qiáng)的可塑性。

點(diǎn)菜和制訂單元教學(xué)計(jì)劃的目的都是為了服務(wù)對(duì)象能夠順利完成任務(wù)并能有愉快的體驗(yàn)。都是對(duì)該任務(wù)過(guò)程的設(shè)計(jì)和策劃。流程和各要素的順序性和遞進(jìn)性較強(qiáng)，需要提前考慮諸多因素，具有很強(qiáng)的計(jì)劃性。計(jì)劃能否順利實(shí)施的影響因素除了包括氣候環(huán)境設(shè)施等，還和人的情緒密切相關(guān)。因此存在主觀能動(dòng)性和不確定性，在設(shè)計(jì)過(guò)程中需要考慮各種可能性，為實(shí)踐過(guò)程保留一定的調(diào)整和操作空間。讓這項(xiàng)工作盡量做到科學(xué)合理的同時(shí)具有可塑性和創(chuàng)造性。同理，實(shí)踐過(guò)程中的調(diào)整和創(chuàng)造為點(diǎn)菜和計(jì)劃的改進(jìn)提供了方向和素材。

三、啟動(dòng)點(diǎn)菜模式，談體育單元教學(xué)計(jì)劃的制訂

點(diǎn)菜模式是眾所周知的生活常識(shí)，細(xì)剖點(diǎn)菜模式，不難發(fā)現(xiàn)也有其獨(dú)特風(fēng)格和技巧，點(diǎn)菜的方法策略和體育單元教學(xué)計(jì)劃的制訂竟然有著異曲同工之處，以表格的形式把兩者進(jìn)行對(duì)比分析，通過(guò)大家熟悉的點(diǎn)菜過(guò)程來(lái)了解體育單元教學(xué)計(jì)劃的制訂。

表2 點(diǎn)菜和計(jì)劃制訂的對(duì)照

四、體育單元教學(xué)計(jì)劃的制訂策略

1、了解教材和學(xué)情是制訂體育單元教學(xué)計(jì)劃前期必備工作

在制訂體育單元教學(xué)計(jì)劃前，只有對(duì)體育教材進(jìn)行鉆研和仔細(xì)梳理，理清新教材體系，才能理解水平教材的整體和各單元之間的關(guān)聯(lián)，才能掌握整個(gè)單元教材的重點(diǎn)與難點(diǎn)，為體育單元教學(xué)計(jì)劃的方向把握導(dǎo)航。了解學(xué)生情況（興趣愛(ài)好、性格特點(diǎn)、身體素質(zhì)、學(xué)習(xí)基礎(chǔ)）和學(xué)校的體育環(huán)境，是合理分配學(xué)時(shí)和內(nèi)容的依據(jù)，也是制訂單元教學(xué)計(jì)劃的前提。因此，制訂體育單元教學(xué)計(jì)劃，首先應(yīng)該多渠道地了解教材和學(xué)情，例如通過(guò)教材書(shū)、網(wǎng)絡(luò)、課堂觀察交流，體育測(cè)試記錄等等途徑，掌握第一手準(zhǔn)確素材，充分做好前期的準(zhǔn)備工作。

2、合理定位教學(xué)目標(biāo)和重難點(diǎn)，是單元教學(xué)計(jì)劃的設(shè)計(jì)主線(xiàn)

在體育教學(xué)中，教學(xué)目標(biāo)和重難點(diǎn)的把握，直接影響到教學(xué)的方向和技能的掌握。因此，在制訂體育單元教學(xué)計(jì)劃時(shí)，應(yīng)該明確單元的總目標(biāo)和單元技術(shù)重難點(diǎn)，并根據(jù)學(xué)情和學(xué)校實(shí)際把單元目標(biāo)分解到各學(xué)時(shí)中，確定各課的教學(xué)重難點(diǎn)，做到突出重點(diǎn)，分解難點(diǎn)。對(duì)教材和學(xué)情的分析直接影響對(duì)教學(xué)目標(biāo)和重難點(diǎn)的設(shè)定，教學(xué)目標(biāo)和重難點(diǎn)，又是教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)策略選擇的依據(jù)和綱領(lǐng)，總之，制訂體育單元教學(xué)計(jì)劃有著嚴(yán)密的流程和步驟，缺一不可、環(huán)環(huán)相扣。

3、合理選擇教學(xué)內(nèi)容和有效手段是制訂單元教學(xué)計(jì)劃的關(guān)鍵

內(nèi)容的合理性和教學(xué)手段的有效性，是計(jì)劃在實(shí)施中能否順利完成的決定因素，適宜的教學(xué)內(nèi)容和新穎多樣的教學(xué)手段，往往可以調(diào)動(dòng)學(xué)生的興趣，激發(fā)潛能，促使教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成。因此，制訂體育單元教學(xué)目標(biāo)時(shí)，一定要注重這個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，根據(jù)教材、學(xué)情和學(xué)校實(shí)際來(lái)選擇合適的單元教學(xué)內(nèi)容，合理安排教學(xué)順序，先易后難，循序漸進(jìn)，并在教學(xué)手段的選擇上考慮多方因素（興趣、基礎(chǔ)、場(chǎng)地設(shè)施、氣候環(huán)境等）。做到選擇有依據(jù)，操作講技巧，為設(shè)計(jì)高效、快樂(lè)、安全的體育課而上下求索，精益求精。

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