蘇明學(xué)

中學(xué)生物學(xué)教學(xué)到底要教給學(xué)生什么?高中畢業(yè)5年、10年或更長(zhǎng)時(shí)間后,學(xué)生所留下的生物學(xué)教育烙印還有多深?中學(xué)生物學(xué)有哪些特殊的教育價(jià)值?這需要每位中學(xué)生物學(xué)教育工作者思考并做出回答,因?yàn)檫@關(guān)系到中學(xué)生物學(xué)教育的價(jià)值追求,關(guān)乎人才培養(yǎng)的規(guī)格等。作為胡玉華工作室的學(xué)員,筆者在經(jīng)過(guò)一年的學(xué)習(xí)、培訓(xùn)后,嘗試對(duì)上述問(wèn)題進(jìn)行反思和探討。
一、生物學(xué)中的那些“理”
“老師,我怎么感覺(jué)生物這門(mén)課像文科,需要記憶的東西太多……”這是筆者剛接手的部分高三學(xué)生的傾訴。如果教師的教學(xué)僅僅浮于具體的事實(shí)、瑣碎的知識(shí)點(diǎn)上,說(shuō)事明理無(wú)法做到入木三分,沒(méi)有引導(dǎo)學(xué)生透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì),建立相應(yīng)的核心概念,領(lǐng)悟其中的學(xué)科觀點(diǎn),學(xué)生自然會(huì)覺(jué)得生物學(xué)只是大量知識(shí)的簡(jiǎn)單堆積,學(xué)習(xí)方式也就只能靠機(jī)械記憶。
生物學(xué)有自己的道理,教師教學(xué)時(shí)自然要講理。那么,哪些是生物科學(xué)教育中必須讓學(xué)生知曉的“理”?筆者在反復(fù)研讀朱正威先生所著《我與中學(xué)生物科學(xué)教育》一書(shū)的基礎(chǔ)上,結(jié)合自己的思考,將生物學(xué)中的那些“理”,歸納如下。
第一,生命的活動(dòng)在于生物大分子的運(yùn)動(dòng)及相互作用。盡管在元素水平上,生物界與非生物界具有統(tǒng)一性,沒(méi)有生命所特有的元素。但是在分子水平上,蛋白質(zhì)、DNA、RNA等大分子是生命所特有的,稱為生物大分子。正是由于生物大分子的運(yùn)動(dòng)及其相互作用,遺傳信息才能從DNA流向RNA再到蛋白質(zhì),細(xì)胞的生命活動(dòng)才能展現(xiàn)出來(lái)。
第二,生命活動(dòng)是物質(zhì)、能量、信息三位一體的運(yùn)動(dòng)和變化。生命活動(dòng)的順利進(jìn)行,離不開(kāi)物質(zhì)、能量和信息。其中,物質(zhì)不僅是構(gòu)建細(xì)胞等生命系統(tǒng)的“結(jié)構(gòu)材料”,也是能量和信息的重要載體。能量是推動(dòng)生命活動(dòng)的動(dòng)力,而信息則是調(diào)控生命活動(dòng)以適應(yīng)內(nèi)外環(huán)境變化不可或缺的信號(hào)分子。從細(xì)胞的增殖、分化、凋亡等生命活動(dòng),到生物個(gè)體的生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖,再到生態(tài)系統(tǒng)的生存、發(fā)展、成熟,無(wú)不依賴于物質(zhì)、能量和信息三位一體的運(yùn)動(dòng)和變化。
第三,不同結(jié)構(gòu)層次的生命系統(tǒng)具有共同的屬性。細(xì)胞、組織、器官、系統(tǒng)、個(gè)體、種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)乃至生物圈均屬于不同結(jié)構(gòu)層次的生命系統(tǒng)。不同尺度下的生命系統(tǒng)具有不同的結(jié)構(gòu),不同的結(jié)構(gòu)完成不同的功能,但不同層次的生命系統(tǒng)又都具有共同的屬性。
首先,開(kāi)放性。任何生命系統(tǒng)都時(shí)刻與所處的環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)、能量和信息交換(見(jiàn)圖1),以維持自身的有序狀態(tài)和正常的生命活動(dòng)。
其次,自主性。生命的自主性表現(xiàn)在生命系統(tǒng)的新陳代謝是靠自我完成的。它不斷從外界環(huán)境攝取物質(zhì)和能量,用以構(gòu)造自己;同時(shí)又不斷分解自身的成分,釋放能量,并將分解產(chǎn)物排出體外。這種自我完成的新陳代謝,即自我更新,一旦停止,生命也就隨之結(jié)束。
最后,適應(yīng)性(穩(wěn)態(tài))。生命的適應(yīng)性在于生命系統(tǒng)具有自動(dòng)控制的能力,使之隨機(jī)應(yīng)變地適應(yīng)周圍環(huán)境的變化,以保持相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài),即穩(wěn)態(tài)。
從以上的論述中可以看出,各個(gè)層次的生命系統(tǒng)都具有開(kāi)放性、自主性、穩(wěn)態(tài)等基本屬性,而生命系統(tǒng)穩(wěn)態(tài)的維持無(wú)一例外地依靠系統(tǒng)內(nèi)部的反饋調(diào)節(jié)機(jī)制。
二、凸顯理解的質(zhì)而非信息的量
從知識(shí)教學(xué)的角度看,中學(xué)生物學(xué)教學(xué)追求的應(yīng)是理解的“質(zhì)”,而非信息的“量”。即教師要遵循“少而精”的教學(xué)原則,以學(xué)科思想和學(xué)科觀點(diǎn)統(tǒng)領(lǐng)教學(xué)內(nèi)容,通過(guò)問(wèn)題引領(lǐng)和學(xué)生活動(dòng)等,最終使學(xué)生建構(gòu)核心概念,領(lǐng)悟?qū)W科本質(zhì)。
零散的事實(shí)與信息不僅容易被淡忘,也缺乏遷移應(yīng)用的價(jià)值,而在諸多事實(shí)基礎(chǔ)上建構(gòu)的核心概念,提煉的學(xué)科思想和學(xué)科觀點(diǎn)則具有強(qiáng)大的統(tǒng)攝性和廣闊的遷移力。正是學(xué)科思想、學(xué)科觀點(diǎn)和核心概念才使得生物學(xué)形散而神聚,它們恰恰也是生物學(xué)的靈魂。在生物學(xué)中,進(jìn)化論思想和生態(tài)學(xué)思想相互交融構(gòu)成了生物學(xué)特有的學(xué)科思想。其中,進(jìn)化是統(tǒng)一生物學(xué)的主題,它能夠?qū)⑸飳W(xué)不同領(lǐng)域、不同層次的研究成果統(tǒng)一起來(lái)。而“結(jié)構(gòu)決定功能”等生物學(xué)科觀點(diǎn)則為學(xué)科思想提供支持。
例如,在教學(xué)“探討細(xì)胞呼吸方式的進(jìn)化歷程”時(shí),教師可提出“有氧呼吸過(guò)程為什么會(huì)含有無(wú)氧呼吸的步驟?”這一問(wèn)題,讓學(xué)生結(jié)合地球早期大氣中氧的缺乏以及原核細(xì)胞中沒(méi)有線粒體的事實(shí),進(jìn)行推測(cè)和分析。
該問(wèn)題能夠驅(qū)動(dòng)學(xué)生以進(jìn)化的眼光重新審視有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的過(guò)程,并適時(shí)滲透生物與環(huán)境相互影響、相互適應(yīng)的生態(tài)學(xué)思想,通過(guò)描繪細(xì)胞呼吸方式進(jìn)化的圖景等思維活動(dòng),極大地增進(jìn)學(xué)生的理解力和分析力。
三、培養(yǎng)學(xué)生理性的思維方法
《普通高中生物課程標(biāo)準(zhǔn)(實(shí)驗(yàn)稿)》指出,應(yīng)著重發(fā)展學(xué)生的科學(xué)探究能力。教師在教學(xué)中應(yīng)從以下兩點(diǎn)著手:一是充分挖掘生物科學(xué)史中的經(jīng)典實(shí)驗(yàn)的教學(xué)功能;二是踐行“在做中學(xué)”的國(guó)際理科教育的共識(shí),讓學(xué)生從事部分或全程的科學(xué)探究活動(dòng),以訓(xùn)練他們的科學(xué)探究技能(11項(xiàng)指標(biāo)[1])。
經(jīng)典實(shí)驗(yàn)是科學(xué)家在探索生命奧妙的歷程中所做的富有創(chuàng)新性的工作。生命科學(xué)史上的每一次重大發(fā)現(xiàn)、每一個(gè)新的突破,無(wú)不凝聚著科學(xué)家辛勤的汗水、智慧的結(jié)晶。因此,經(jīng)典實(shí)驗(yàn)具有如下教學(xué)功能:追溯生物學(xué)概念、原理、規(guī)律衍生的軌跡,從而達(dá)到深刻理解的目的;領(lǐng)悟科學(xué)家如何提出問(wèn)題,尋找證據(jù),不斷深入解決問(wèn)題的思路和方法,從而理解科學(xué)探究的本質(zhì);展現(xiàn)科學(xué)家求實(shí)創(chuàng)新、不畏權(quán)威和艱難的探索過(guò)程,培育學(xué)生的科學(xué)精神和科學(xué)態(tài)度。因此,經(jīng)典實(shí)驗(yàn)教學(xué)能夠?qū)⒅R(shí)、能力和情感態(tài)度與價(jià)值觀三維課程目標(biāo)有機(jī)地結(jié)合起來(lái),從而全面提升學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。
例如,在學(xué)習(xí)“‘基因在染色體上的假說(shuō)是如何被證明的?”這一問(wèn)題時(shí),教師可以把教學(xué)目標(biāo)鎖定在培養(yǎng)學(xué)生的理性思維方式上。帶領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)摩爾根的精神世界,讓學(xué)生了解他如何經(jīng)歷對(duì)孟德?tīng)柖善者m性和薩頓假說(shuō)的懷疑,對(duì)果蠅白眼性狀如何遺傳的好奇,到根據(jù)果蠅性別決定的背景知識(shí)對(duì)伴性遺傳現(xiàn)象做出假設(shè),以及設(shè)計(jì)測(cè)交、反交實(shí)驗(yàn)進(jìn)行檢驗(yàn)的過(guò)程,在過(guò)程中讓學(xué)生領(lǐng)會(huì)“科學(xué)是格物致知的一種途徑,其基本特點(diǎn)是:以懷疑作審視的出發(fā)點(diǎn),以實(shí)證為判斷的尺度,以邏輯為辯論的武器” [2]的內(nèi)涵。
生物學(xué)教師應(yīng)捫心自問(wèn):我能作為生物科學(xué)界在課堂上的代表嗎?現(xiàn)在很多師范院校偏重師范性,而輕視學(xué)術(shù)性,所培養(yǎng)的中學(xué)生物學(xué)教師因而缺乏研究能力[3]。當(dāng)教師都不具備科學(xué)探究的思想和能力時(shí),怎么能保證他教出的學(xué)生具有探究精神和創(chuàng)新素質(zhì)呢?所以提高生物教師的科學(xué)素養(yǎng)是刻不容緩之事。
四、培育學(xué)生理性的精神氣質(zhì)
理性是自然科學(xué)的靈魂,是人性的底蘊(yùn)[4]。在生物科學(xué)教育中,不僅要向?qū)W生傳授知識(shí),培養(yǎng)其能力,還應(yīng)發(fā)掘生物學(xué)科中蘊(yùn)含的精神資源,培養(yǎng)學(xué)生理性的精神氣質(zhì),使其養(yǎng)成客觀求實(shí)的科學(xué)態(tài)度和理性求真、批判創(chuàng)新的科學(xué)精神。
例如,在教授“探討孟德?tīng)柊l(fā)現(xiàn)遺傳規(guī)律的成功因素”時(shí),教師向?qū)W生提出了“你認(rèn)為孟德?tīng)枅?jiān)持8年豌豆雜交試驗(yàn)的動(dòng)力是什么?”“孟德?tīng)柺侨绾螖P棄當(dāng)時(shí)盛行的‘融合遺傳觀點(diǎn),提出‘顆粒遺傳理論的?”兩個(gè)問(wèn)題,可謂別具特色。前者可以讓學(xué)生真切感受孟德?tīng)柺菫樽非笳胬矶鴱氖卵芯?,而不是以科學(xué)發(fā)現(xiàn)以外的其他因素為目的,后者能夠培養(yǎng)學(xué)生的批判創(chuàng)新精神,讓學(xué)生領(lǐng)悟到科學(xué)正是在質(zhì)疑、創(chuàng)新中不斷發(fā)展的。
五、領(lǐng)略生物科學(xué)的理性美
生物科學(xué)教育中可以讓學(xué)生審視美、鑒賞美。如同藝術(shù)追求的是和諧美,生物科學(xué)則重在理性美,這種理性美集中表現(xiàn)在它的統(tǒng)一美和嚴(yán)密美。
德國(guó)植物學(xué)家施萊登和動(dòng)物學(xué)家施旺聯(lián)合創(chuàng)立細(xì)胞學(xué)說(shuō),揭示了生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性;20世紀(jì)60年代著名細(xì)胞生物學(xué)家H.Ris將種類繁多的細(xì)胞劃分為原核細(xì)胞和真核細(xì)胞兩大類型,龐雜的細(xì)胞世界立刻變得那么整潔和統(tǒng)一;達(dá)爾文創(chuàng)立的進(jìn)化論統(tǒng)一了生物學(xué)的各個(gè)研究領(lǐng)域;遺傳密碼的破譯,使得繽紛多彩的生命在分子水平上得到了完美的統(tǒng)一……這些科學(xué)史實(shí)無(wú)不揭示著生物學(xué)的統(tǒng)一美。小小的細(xì)胞卻能進(jìn)行如此復(fù)雜的生命活動(dòng),奧妙全在于它那嚴(yán)整有序的結(jié)構(gòu);囊泡及囊泡的運(yùn)輸是內(nèi)膜系統(tǒng)的“無(wú)臂延伸”,其過(guò)程就像航運(yùn)一樣:在碼頭上裝貨,離岸、起錨、遠(yuǎn)航,在胞質(zhì)的海洋中把特定的貨物運(yùn)向指定的彼岸,到岸后拋錨??浚敦浨鍌}(cāng),船體又融回內(nèi)膜,變回原來(lái)的存在形式。
科學(xué)發(fā)現(xiàn)的過(guò)程同樣充滿了嚴(yán)密美。例如,混沌的遺傳現(xiàn)象,由于孟德?tīng)柕木_—以數(shù)學(xué)統(tǒng)計(jì)為基礎(chǔ),孟德?tīng)柕膱?jiān)韌—?dú)v時(shí)8年的雜交試驗(yàn),孟德?tīng)柕募僭O(shè)—可見(jiàn)的性狀為不可見(jiàn)的遺傳因子控制,孟德?tīng)柕尿?yàn)證—不可見(jiàn)的因子又變?yōu)榭梢?jiàn)的性狀,而真相大白,其思維的精巧,推理的縝密,實(shí)證的嚴(yán)謹(jǐn),充分展示了生物科學(xué)的理性美[5]。
生物學(xué)作為一門(mén)自然科學(xué),不僅有著邏輯關(guān)系的知識(shí)體系,還有一套獨(dú)特的思維方式和探究方法,蘊(yùn)含著豐富的精神資源和美學(xué)價(jià)值。中學(xué)生物學(xué)教師應(yīng)該努力開(kāi)啟教學(xué)智慧,引領(lǐng)學(xué)生沐浴生命科學(xué)的理性光輝。
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(作者單位:北京理工大學(xué)附屬中學(xué))
(責(zé)任編輯:任媛媛)