百科新知

【均衡飲食】在飲食養生方面，要雜食不偏，要有節度。在日常生活中應當以五谷、五果、五畜、五菜合理搭配，才能充分補充人體氣血精微，從而達到健康長壽的目的。若食無定時，過饑或過飽，都易傷脾胃。脾胃損傷，則諸病叢生。

【心跳多少最長壽】正常成年人安靜時的心率在60～100次/分之間。國外一項研究對年齡在35～84歲的人群進行了26年跟蹤調查，結果表明，隨著心跳次數加快，死亡率呈大幅度上升趨勢，男性人群尤為明顯，當然心率過慢也不利健康。人的壽命呈現一個U型曲線，即心率長期低于50次/分或長期超過80次/分都會使死亡率增高。人一生中心臟大約要跳25億至30億次，控制心跳正常，使其既不過快也不過慢，有助于延長壽命。

【睡懶覺的六大危害】1.擾亂體內生物鐘節律，誘發內分泌激素異常，精神不振情緒低落。2.影響胃腸功能，易患慢性胃炎、潰瘍等病，導致消化不良、肥胖癥。3.影響肌肉興奮性，腿酸軟無力腰部不適。4.影響記憶力，降低工作效率。5.長期睡懶覺導致激素失衡引發頭痛。6.睡懶覺會錯過早餐造成飲食紊亂。

【十件事保護大腦】1.沒事哼歌曲，鞏固記憶;2.用關心的口氣跟別人說話;3.多吃含鐵食物，如豬肝、黑木耳;4.家里窗簾增加一層遮光布，戴耳機打電話;5.工作時思緒卡殼看看綠色植物;6.多喝水大腦靈活;7.作息規律，睡眠充足;8.多運動，做腹式呼吸;9.不要高空彈跳;10.不吸煙、不喝酒。

【下雨天睡覺為什么特別香“噪音”在作怪】人們經常一到下雨天就喜歡倒頭睡覺，如果周圍有流水聲、鳥鳴聲伴你入眠，也會睡得香甜。原來，我們的聽覺系統像是一個隨時待機的警報系統。如果我們睡覺時出現噪音，突然間的變化會吸引注意力，使人驚醒。白噪音會制造一個遮蔽效應，使人忽略嘈雜的環境，相當于屏蔽了很多細小、你沒有意識到的聲音變化。而雨聲、流水聲、鳥鳴聲等來自大自然的聲音是現實世界中最接近白噪音的聲音。

【喝牛奶的誤區】1.越濃越好;2.加糖越多越好，應為每100毫升牛奶加5-8克糖;3.加入巧克力，導致缺鈣、腹瀉等;4.牛奶服藥，降低藥效;5.添加橘汁或檸檬汁，降低蛋白質的營養價值;6.添加米湯、稀飯，破壞維生素A;7.必須煮沸，乳糖就會出現焦化;8.陽光下曬，營養素會分解。

【告訴你各種飯局后怎樣養生】1.吃得太油膩，喝杯芹菜汁;2.吃火鍋后喝點酸奶，可有效保護胃腸道黏膜;3.消化不良，飯后喝大麥茶或橘皮水;4.吃方便面后吃水果，可以有效補償維生素與礦物質的不足;5.吃蟹后喝生姜紅糖水，能祛寒暖胃、促進消化、緩解胃部不適;6.飯后吃個柿子，可潤肺生津、養陰清燥。

【教你如何科學地睡午覺】1.午睡時間不宜太長：最好在1小時以內。既能有效消除疲勞，又不至睡得過沉不易醒來。2.不宜飯后即睡：吃過午飯后，先做些輕微的活動再午睡，有利于食物的消化吸收。3.講究睡眠姿勢：睡覺姿勢以右側臥位為好，能迅速入睡就行。

【感覺腦子變慢了？也許是你該喝水了】如果你正因為伏案工作而疲憊不堪、效率降低，喝杯水或許是個好辦法。英國東倫敦大學研究發現，對于口渴的人來說，喝水后大腦反應速度會比之前快。人在口渴時，大腦處理口渴感覺的信息占用了大腦部分資源。補水后，這部分資源就釋放了，提高了大腦的整體反應速度。

【早睡的孩子更自信】你是個早睡的孩子嗎？日本文部科學省選取了兩萬多名小學至高中的學生，調查了他們就寢時間與自信程度的關系。結果發現，晚上越早睡的孩子，越自信、健康。反之，睡得越晚，第二天就越感覺身體狀況不佳、焦躁。大人們貌似也這樣。

【兒時朋友多，長大收入高】英國薩塞克斯大學的研究人員對美國上千名高中生進行了歷時15年的追蹤調查。結果發現，在學校中朋友多的人，長大后的平均工資比其他人高出10%，但學習拔尖或是智商較高，對日后的賺錢能力反而沒有太大的影響。因此，家長除了培養孩子的學習能力，也要多鍛煉孩子的社交能力。

【吃飯不專心，易得糖尿病】糖尿病是生活方式病，飲食習慣也是糖尿病的風險因素。日本厚生勞動省列出了5個易誘發糖尿病的不良習慣，大家不妨對照改正。1.晚飯時間不固定。2.大盤子大碗吃飯，容易吃過量。3.吃飯三心二意，不利消化吸收。4.外出吃飯吃光喝盡。5.口味重，調味料全部撒在食物上。

【夏天，別噴太香的香水】日本美容專家河島美玲提醒，夏季氣溫高，氣味濃郁、甜膩的香水味，容易讓人聞到后感到惡心、頭暈，尤其是玫瑰香型和香草香型。如果香水成分中含麝香，在直射陽光下會散發出強烈的香味，并可能會在皮膚上留下斑點。

【強致癌食品黑名單】強致癌七大食品：1.腌制食品：咸魚產生的二甲基亞硝酸鹽，在體內可以轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺。咸蛋、咸菜等同樣含有致癌物質，應盡量少吃。2.燒烤食物：烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等，因含有強致癌物不宜多吃。3.熏制食品：如熏肉、熏肝、熏魚、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。4.油炸食品：煎炸過焦后，產生致癌物質多環芳烴。咖啡燒焦后，苯并芘會增加20倍。油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等，因多數是使用重復多次的油，高溫下會產生致癌物。5.霉變物質：米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮霉變，被霉菌污染后會產生致癌毒草素——黃曲霉菌素。6.隔夜熟白菜和酸菜：會產生亞硝酸鹽，在體內會轉化為亞硝酸胺致癌物質。7.反復燒開的水：反復燒開的水含亞硝酸鹽，進入人體后生成致癌的亞硝酸胺。