張小墨
不僅在設計領域,更是在消費領域,幾個瑞典的大品牌:宜家、H&M、沃爾沃、絕對伏特加……,從“衣、住、行、玩”等各個角度精彩地詮釋“生活設計”的真義,而每個品牌不僅僅奉獻了很多經典設計作品,為年輕人提供了大量的合作機會,更是將瑞典設計傳播到世界的推手,體現一種商業哲學,引領一種生活習慣、品位與態度。
宜家:民主化設計
沒有哪個企業在傳播斯堪的納維亞設計上的貢獻比宜家大,在其成立之初,創始人Ingvar Kamprad有感于設計品的昂貴,而萌生出制造大部分人能買得起的優異設計的產品,于是在50年代雇傭了第一批設計師,做出可拆卸組裝并使用平板包裝的家具,這可以說是民主化設計的革命性一步。與此同時,創始人也堅決反對一次性使用的模式,而強調模塊設計,并由此衍生出了成套的居家產品模式和現今賣場里的家居情境展示,這方面也是開了生活方式零售的先河。
現任設計總監的Marcus Engman在瑞典阿姆霍特長大,20世紀80年代中期,Marcus師從宜家家居室內設計師Mary Ekmark成為家居學徒。在宜家家居工作了12年后,他在2000年創辦自己的零售公司。2012年1月,Marcus Engman重返宜家家居,并出任設計總監。他坦言:“我的設計靈感常常來自于在生活中遇到的困難”,他很希望自己的家居設計為一部分人解決生活中的難題,這種充分滿足別人需求的設計才是成功的。
與宜家巨大影響力形成反差的是宜家自己僅有16名設計師,即使把所有外部簽約設計師算上,也只有40多人,但是宜家內部卻擁有一個大約100人的市場調研部門,專門捕捉人們日常生活中面臨的各種問題和困境,并將這些未被滿足的需求匯報給設計部門。這個部門的辦公室就在剛落成不久的宜家民主設計中心的二樓,實際上宜家的研究員們每年都會帶著不同主題到世界各地用“家訪”形式發現各種有趣的生活習慣。當然借助外力也是調查的重要手段,宜家市場研究部聯手咨詢公司United Minds耗時半年在上海、倫敦、紐約等8個城市做調研,希望弄清楚生活在全球各地的人們究竟如何開始一天的生活。報告最終以網頁的形式公布出來,人們可以在里面查看各種有趣的照片,還有一個數據庫,可以根據不同的選項設置來生成各類對比圖表。
Marcus Engman重申“民主化設計”為宜家商業模式的核心,是主導宜家一切行為的根基。具體來說,民主化設計不是制造產品,而是制造更好的產品,它包含5個維度——設計、功能、質量、可持續和低價的統一。
這里面包含三個因素:美觀的外型、實用的功能,以及大多數人可以支付的價格。前兩者對大部分家居用品公司來說,都能做到,但只有宜家將最后一點發揚光大。使用高成本來設計一件華麗的家具,對設計師來說并不是一件困難的事情,但如果只用有限的資源來完成一件具有同樣功效和美觀的物品,那真的就是一項永無止境的挑戰。宜家認為優質和美觀應該更加親民。所以,民主設計的五大元素也可以理解為美觀、實用、優質、可持續性和低價。比如他們的平板包裝,平板包裝意味著增大了裝貨量,減少了運輸次數,降低了二氧化碳排放量。利用可回收的包裝,減少了原材料的使用,也對環境有利。
產品風格方面,宜家采用產品線矩陣(range matrix),分為四種不同的“品味傾向”:鄉村風、北歐風、現代風、瑞典潮流風。北歐風和瑞典潮流風色彩明亮,但后者更加獨特。近期又推出的PS.系列,更加針對小戶型用戶,設計上也更加前衛新潮。縱觀宜家歷史,無論是70年代跟意大利設計師Vico Magistretti設計的塑料燈具,以及彩色條紋系列等產品,一直到90年代重新倡導北歐的當代設計,宜家在設計方面的主要作為是通過詮釋經典設計,做出性價比更高和更實用的產品,而其中的不少設計作品也成為宜家的暢銷款。
絕對伏特加:重新思索各種可能性
Ahus這個瑞典南部的小鎮,人口僅有一萬人,在世界地圖上都不足以標示出來;然而,這里蒸餾生產出的伏特加酒卻是全球顯赫,舉世矚目。因為,世界上出售的每一滴絕對伏特加(Absolut Vodka)都是產自于這里。
Peder Clason多年來從事國際消費品行業,經驗豐富,現任Absolut Vodka環球品牌策略總監。三十年來,Absolut公司一直通過具有前瞻性和富有創意的藝術合作項目,積極涉足藝術和設計。Peder為Absolut公司負責品牌策略,職責是確保品牌保持伏特加制作工藝的不朽價值之余,同時推動品牌向前邁進,跨越傳統界限。就目前而言Absolut Vodka除了獲得約400項行業大獎外,亦在藝術、時裝、音樂、數碼世界等領域開創先河引領潮流。其一向聞名的創意及創新手法則是與多位鼎鼎大名的創意大師合作,包括Andy Warhol、Keith Haring、Damien Hirst、Gianni Versace、Jean-Paul Gaultier、Helmut Newton 及Dan Wolgers。Peder Clason表示:“Absolut品牌歷史悠久,從生產過程,到創始人,到調酒師,甚至是各位藝術家以及流行文化,全部均有其背后故事。Absolut的故事就是重新思索各種可能性,然后將現狀化作一個個不平凡的故事。”
1986年波普藝術大師安迪·沃霍爾(Andy Warhol)創作了“絕對沃霍爾”的廣告,作品以黑色為主色調,飾以深邃藍、夢幻粉與活力黃的配色細節點綴,高度再現了這副經典著作。自此后Absolut Vodka踏上了它的藝術旅程,絕對伏特加開始以另一種全新的形式展示在世人面前:絕對藝術(Absolut Art)。由此,絕對伏特加與現代藝術結合了起來,這種結合也始終圍繞著絕對伏特加的品牌追求,即絕對的純粹而獨特。絕對伏特加開始滲入了多種視覺藝術領域,比如說時裝領域、音樂領域、美術領域等,1995年,品牌資助了一項名為“絕對原創”的藝術運動,所有參于運動的藝術家作品目前仍在全世界巡回展出,這些藝術活動擴展了絕對伏特加的社會影響力。對時尚的綁架也是品牌的重要法寶,絕對伏特加邀請Tom Ford、Stella McCartney 等享有國際聲譽的時尚設計師為其創作主題作品,每個設計師從自己的角度對絕對伏特加的品牌理念進行解構。除了一些知名設計師,絕對伏特加還大膽起用非洲、亞洲等一些其它地區的年輕設計師,從2003年后,每年推出一本以不同設計師的作品為主題的日歷和各類主題商品,還推出了與大師合作的限量酒、策劃與大師合作作品的展覽等。endprint
在廣告策略上,絕對伏特加有自己的標準的廣告格式,即“以獨特酒瓶的特寫為中心,下方加一行兩個詞的英文,以“Absolut”為首詞,并以一個表示品質的詞居次。從第一則平面廣告“絕對完美”開始,絕對伏特加先后采用這種“標準格式”(瓶子加兩個詞的標題)制作了一千多幅平面廣告。雖然廣告“格式”不變,但表現手法總是千變萬化,它將普通的酒瓶形象置于不斷變化的、出人意料的背景之中,廣告運用的主題多達12類之多——絕對的物品、城市、口味,與文學、時事新聞等等。這種廣告模式不僅在數量上表現出驚人的能力,也在創意上產生人們心理的微妙變化。
可持續的時尚:H&M
Catarina Midby1987年推出了《ELLE》雜志的瑞典版,其后在瑞典頂尖時尚雜志《Damernas Varld》擔當時尚總監,2003年加入H&M,2005年出任設計部潮流主管。H&M是一家跨國的瑞典服裝零售公司,全球約有116,000名員工,積極推廣經濟、設計及環境層面上都可持續發展的運營方式,Midby從不將自己的創意局限于某一范疇,她堅持在時裝工作上追求可持續發展的理念。作為H&M的時裝及可持續發展顧問,她與企業社會責任、設計部門合作發展,設立七項承諾,名為環保自覺行動(Conscious系列)。環保自覺行動系列為持續性時裝系列,該系列代表了H&M可持續性工作的前沿內容,旨在將H&M的時裝發展與創新推向更具可持續性的時尚未來。Conscious系列產品由環保材料制成,如棉、再生聚酯纖維、再生聚酰胺和天絲(Lyocell纖維),每件產品都由一種或混紡的有機或再生面料制成,這系列產品所采用的環保材料在60%-100%之間。從2010年起,每年H&M都會推出特別設計的Conscious Collection,完全由環保面料和其他可持續物料制成,并為消費者提供更多附加值,逐漸培養可持續發展的意識。
H&M的這種意識的形成要從20世紀90年代開始,90年代H&M開始宣布采用有機棉、可持續面料和化學環保守則等來做設計,到2006年H&M與Stella McCartney合作一系列的可持續的面料服裝,這件事啟發了H&M的設計師,所以2007年,H&M最新的潮流系列推出了全部為有機棉的系列,當時取得了極大的成功。H&M意識到環保對公司很重要,消費者對此也相當重視,H&M開始招全職的買手來尋找環保和可持續的面料。2010年H&M推出首個Conscious系列,這個系列的推廣也投入了很大精力,取得了不錯的效果,之后H&M每年推出Conscious系列,每次都推出不同的主題。
2013 年“H&M 舊衣回收計劃”在中國所有的門店啟動,這項行動覆蓋了全國45個城市近140家 H&M門店。H&M宣布:接受任何類型、任何品牌和任何成色的衣物。顧客每提交一袋衣物便可以獲得一張85折的優惠券。回收的衣物將由H&M的合作伙伴I:Collect公司進行處理。H&M從舊衣計劃中獲得的利潤用于創新,尋找可循環的機會,回收利用更多的纖維,用舊的衣服創造出新的系列,完成循環鏈。
2014年Conscious Exclusive系列以具可持續性面料制成的派對服飾,囊括男裝、女裝及配飾,體現H&M致力于提供更具可持續性時裝的“自覺”承諾,這一系列使用的面料包括在生產過程中不含有害化學物質的棉、再生滌綸、再生錦綸和天絲纖維。正如Catarina Midby所言:“我們推出Conscious系列就是為了表明我們將繼續朝著更具可持續性的時尚方向發展。我們將定期推出該系列,向人們展示如何更好地利用可持續型材料,并與此同時向我們的顧客提供具有高附加值的時尚產品。”endprint