林間怪客

方遲

說到植物，我們首先想到的是美麗的花朵、可口的果實和進行光合作用的葉子。可有些植物的葉綠體由于基因突變而失去光合作用等一些正常功能。多數情況下，失去了正常葉綠體的植物會無法生存，但大自然總是有著各種奇妙的安排，這些植物以自己獨特的生存方式，在陰暗潮濕的角落里，過著獨特的生活。它們就是植物家族中的異類——腐生植物。

天麻作為一味名貴的中藥，進入中國人的視野已經有數千年的歷史，早在上古時期的《神農本草經》里就以“赤箭”為名對它進行了介紹。后來，李時珍在《本草綱目》中對天麻進行了更細致的闡述，后人沿用《本草綱目》中所用的“天麻”之名至今。

天麻是最典型的腐生植物，它沒有葉片，更不含絕大多數植物賴以生存的葉綠素，因此無法進行光合作用，沒辦法養活自己。為了“糊口”，它與一種叫蜜環菌的真菌結成了友好互助的關系。蜜環菌生長在活的草木或枯死的樹根、落葉上，通過分解木材中的纖維素、木質素獲取營養。當蜜環菌遇到天麻時，也會像對待其他植物一樣，生出菌絲纏上天麻，并從天麻的表層細胞中吸取營養。與此同時，天麻也會將裹到自己身上的菌絲部分消化，成為自身的營養物質。平時，天麻靠消化侵染自身的蜜環菌獲得營養；當蜜環菌營養來源不足、天麻生長減弱時，蜜環菌又可以利用天麻體內的營養供其生長。

水玉簪可能不如天麻那樣赫赫有名，但卻有著令人驚艷的外表。分布于熱帶和亞熱帶的水玉簪科中，有著100多種不同的種類，多數為腐生植物。它們的葉子通常都已退化為鱗片狀或消失，植株細長，莖端上盛開出造型獨特的花朵。由于整個植株看起來就像是古代仕女頭上裝飾的簪子，人們便給它取了個這么好聽的名字。不同種類的水玉簪由于花朵顏色和形狀的不同，也被人們冠以各種優美的名稱，如纖草、亭立、紫萼、千紙鶴、三品一枝花、琉璃錫杖等。水玉簪的種類不同，花色也不同，主要有藍色、紫色、黃色和白色。

水玉簪喜歡生活在濕熱的林地或草地上，中科院華南植物研究所的專家們通過對基因序列進行對比分析認為，如果葉綠素的喪失是一個不可逆的進化過程。那么水玉簪一族中，獲得“異養生存技能”這件事只發生過一次。也就是說，現有的各種過著腐生生活的水玉簪都源自同一個祖先。

與性好溫暖的水玉簪不同，喜歡涼爽的水晶蘭生長在海拔1 500～2 500米的陰冷潮濕的針闊葉混合林間。水晶蘭通體晶瑩潔白，就像是由水晶雕琢而成一般。葉子退化成了透明的鱗片貼服在莖上。鐘形的小花像是低垂著頭的羞澀少女，散發出淡淡的幽香，十分惹人愛憐。

水晶蘭生長在幽暗的林間，人們難得一睹其真容。它有著獨特神奇的外表，民間傳說常把它神化或妖魔化。有人說它是具有起死回生之奇效的仙草，也有人說它是可以令人死于非命的邪藥，還有人認為它能給人帶來美妙非凡的夢境，因此它也有著“幽靈草”“夢蘭花”等別稱。

近年來，隨著對它的研究日益深入，人們也掌握了它的生活習性，水晶蘭已經可以人工繁育，成為一種盆栽觀賞植物。

霉草科的植物長得和顯微鏡下的青霉菌相似，加上和霉菌一樣喜歡潮濕陰暗的環境，生長在朽木或亂草叢中，于是便得了“霉草”這個名字，可不是發了霉的草喔！麻雀雖小，五臟俱全。霉草極小的花朵不但結構復雜，還專門生有須狀的髯毛，用來吸引傳粉者。

和其他腐生植物一樣，霉草的根部也纏繞著菌絲。利用真菌是腐生植物共同的生存方式，人們將真菌和植物根之間建立的這種相互有利、互為條件的共生結構叫做菌根，那些或多或少靠菌根來獲得營養的植物則被稱為菌根依賴性植物。菌根中的真菌菌絲體既向周圍的土壤擴展，又與植物組織相通。一方面從植物中吸收植物合成的糖類等有機物作為自己的營養，另一方面又從土壤中吸收礦物質、水分供給植物。相對于能進行光合作用的植物而言，腐生植物對菌根則更為依賴。