對如何完善酒店財務內部控制制度的探討

摘 要：當前，酒店業是我國市場經濟中非常重要的主體之一，本文針對當前酒店行業在財務內部控制中存在的突出問題進行分析，并提出了一系列行之有效的解決措施，希望可以為相關的實踐提供借鑒。

關鍵詞：酒店財務；內部控制；制度；問題；對策；重要性

一、引言

酒店業為我國市場經濟發展做出了不可磨滅的貢獻，作為我國對外開放較早的行業之一，其經歷了長期的發展，各項管理制度也開始趨于完善。但是，面對著新的形勢，筆者發現，一些酒店企業在內部財務控制方面仍然存在著一系列需要完善的問題，基于該種背景，本文對相關的內容進行了探討。

二、酒店財務內部控制的相關概述

內部控制是現代化管理理念的重要體現，同時也是企業內部進行自我約束與協調的管控系統，其可以有效保證企業經營活動的正常進行，同時能夠促進企業業務活動的有效性、資產的完整和安全性，從而對其中的錯誤進行及時的預防、發現和糾正，保證會計資料的合法、真實以及完整。內部控制并非企業經營活動中的某一個環節，而是要貫穿在全過程之中。尤其對于酒店行業來說，更需要提升對內部控制的重視性。通過內部控制可以使酒店的管理水平有效提升，從而使得對外的聲譽以及可信賴程度提高。而酒店的財務內部控制也作為內部控制的一個重要組成部分，并非簡單的會計控制，而需要酒店內部形成的一種揭露錯弊、堵塞漏洞、保護財產以及對整個經營過程進行檢查、調整、制約的自動機制。

三、當前酒店財務內部控制中存在的主要問題

1.財務管理模式比較落后，難以適應成本控制的需要

對于當前酒店財務內部控制中存在的問題來說，首先便是酒店財務管理模式比較落后，難以適應成本控制的需求。改革開放以前，我國的市場經濟體制主要以計劃經濟為主，很多酒店都在該種經濟體制下深受影響，尤其在酒店的產品財務核算工作中，更是表現的非常明顯。另外，酒店在財務管理的管控之中，也存在著目標比較單一的現象，很多管理人員都簡單地認為財務管控就是為了削減花銷成本，而并未重視對后續回收款項以及其他管理工作的重視。而且對酒店財務成本控制，并沒有基于長期的角度考慮，以致于管理層面脫節，不利于酒店的長期開拓發展。

2.缺乏完善和嚴密的酒店財務預算管理工作

預算控制也是酒店財務內部控制中非常重要的一環，需要相關人員提起應有的重視。預算控制工作主要存在于酒店經營的全過程之中，對當前來說，酒店中的預算控管早已成為相當普及的經營形式，我國酒店行業的計劃工作均未達到精細化管理與運作的目標，在財務管理的內控中，國內的酒店充其量僅依照酒店房間利潤的指標、消費水準和出租的概率等項目開展一項比較片面化的預算。除此之外，在計劃標準接受后，總會削減指標的個數。在一些特殊的情況下，財務預算會僅憑個人主觀思維及平日的經驗去實施，疲于應付。從長期的角度來看，這些不利于酒店成本控制目標的實現以及經濟效益的實現，嚴重者會對酒店的經營帶來不利的影響。

3.酒店財務管理中資金管理的不科學

當前，酒店在經營管理模式中與其他的行業有著較大的差別，這是因為，很多酒店都是屬于前期一次性投資，但是在后期，仍然存在著資金流出的極大概率。換句話說，在酒店的經營過程中，仍然隨時都存在著一定的投資風險。因此，需要財務管理部門對財務投資風險做出準確的預測，如果在資金的湊集、日常經營管理中出現了差錯，就可能會導致酒店運營成本的極大增加，甚至使酒店企業陷入困難的境地，因此，要引起對酒店財務管理中資金管理的重視性。

四、對完善酒店財務內部控制制度的分析

1.提升酒店財務管理工作人員的綜合素質

由于酒店財務管理工作人員是財務工作的直接參與者，他們的綜合素質和酒店財務內部管控效果有著最為直接的關聯，因此，有必要對采取相關的措施提升他們的從業綜合素質。首先，酒店企業需要定期或者不定期對相關人員進行技術培訓，以提升他們的從業技能，比如，可以加強他們的會計學、經濟學以及審計學的系統理論知識培訓。同時，還要提升個人的思想素養，增強他們的責任心，以端正其工作態度。

2.建立完善的酒店財務內部考察與獎懲制度

若要酒店財務內部管控可以取得良好的效果，必要的內部考察與獎懲制度就顯得很有必要。通過完善的酒店財務內部考察與獎懲制度，一方面可以充分了解當前的財務管理狀況，可以通過抽查的方式進行，對于相關人員給予適當的獎勵，以提升其積極性；另一方面，正是由于獎懲制度的并存，可以有效提升酒店的經濟效益，而有利于企業的長期發展。

3.加強酒店財務管理中的預算控制工作

加強酒店財務管理中的預算控制工作，對于酒店財務內部控制來說也非常重要，尤其在酒店原材料的購買上，更需要財務人員做好相關的預算控制工作。首先，要盡量選擇資質齊全、信譽高的供應商，在簽訂合同時，要以公平、開放為原則，同時，制定出完善的采買制度。而且，要加強對操作的監督，讓制度走向正規化。而且，上層管理人員也要時刻加強對酒店財務相關人員的監督工作，避免出現有關人員從中獲取非法利益的現象。

五、結束語

綜上所述，完善酒店財務內部控制制度，對于酒店企業管理水平、經濟效益的提升等具有非常重要的現實意義。筆者認為，酒店企業除了要做好本文中所述的策略以外，還需要積極探索出新的管控理念和管控技術，以進一步提升酒店財務內部控制的水平，使酒店企業可以更好的發展。

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