淡水鯊魚

淡水鯊魚又稱蘇氏圓腹、虎頭鯊、巴丁魚或八珍魚，主要分布在東南亞一帶，是泰國、馬來西亞等地的優良淡水養殖品種。體色有黑、白、灰、紅四種，前三種體色的鯊魚多作為食用魚飼養，其中灰鯊魚最受歡迎，其背部青色，體側青灰色，腹部銀白色。紅鯊魚多作觀賞魚飼養。該魚的軟骨組織含有硫酸軟骨素，故除了作食用和觀賞外，還具有藥用價值。

一、品種特性

淡水鯊魚體表光滑無鱗，體長側扁，背部隆起，頭扁平呈圓錐形，吻短，口亞下位，前后鼻孔距離較遠，鰓膜與頰部不相連。具有脂鰭，須2 對，頦須、口須各一對，側線平直。幼魚體側有3～4條縱向藍色條紋，成魚條紋消失。鰾大，具有輔助呼吸空氣的功能，不容易缺氧，在同池混養的鯉科魚類缺氧死亡時其仍能正常存活。

淡水鯊魚為熱帶魚類，喜底棲生活，適宜環境溫度為20～30℃，最佳為24～28℃，適宜pH值為6～7.2，水溫下降到18℃以下時攝食量和活動量明顯減弱，水溫低于12℃即開始死亡，在我國北方地區不能自然越冬，適宜于南方或溫棚、室內養殖，生長快，一般1年可達11公斤左右。淡水鯊魚對環境適應能力較強，能耐低氧，但生性膽小，受到外界驚擾時會在水中不停竄躍，因此養殖環境宜安靜。

淡水鯊魚是以植物為主的雜食性魚類，幼魚以浮游生物為食，如輪蟲，橈足類、枝角類昆蟲或各種藻類，也可攝食人工配合飼料，成魚則以水生植物及人工飼料為食，也喜食剩飯、米糠、麥麩等。若無專門的人工配合飼料，可用羅非魚飼料代替，也可投喂豬糞、雞糞、鴨糞等。……