一位農(nóng)民搞養(yǎng)殖不虧本的經(jīng)驗(yàn)

編者按：畢玉森，一位地道的農(nóng)民，今年已經(jīng)60歲，是山東省濰坊市昌樂縣五圖街道辛安莊玉森肉兔養(yǎng)殖專業(yè)合作社理事長(zhǎng)，他是當(dāng)?shù)赜忻酿B(yǎng)殖能手。他從最開始養(yǎng)雞、鴨，到后來養(yǎng)豬、長(zhǎng)毛兔，搞養(yǎng)殖20多年從沒虧過本。本文就為大家介紹一下畢玉森的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)。

養(yǎng)什么：根據(jù)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)定

“不管養(yǎng)什么，首先得研究市場(chǎng)。沒有銷路，養(yǎng)了也是白養(yǎng)，賺不著錢。”這是畢玉森經(jīng)常告訴前來請(qǐng)教的養(yǎng)殖者的一句話，他也把這句話始終貫徹于自己的養(yǎng)殖之路。

20世紀(jì)90年代中期，當(dāng)?shù)卣С洲r(nóng)民養(yǎng)雞、鴨，有政策扶持，有銷售平臺(tái)，還給提供土地。當(dāng)很多人還在觀望時(shí)，畢玉森認(rèn)為政府給出的條件很優(yōu)厚，開始走上了養(yǎng)殖的道路，養(yǎng)殖雞、鴨，使他賺得了創(chuàng)業(yè)的第一桶金。

2003年，雞、鴨市場(chǎng)呈現(xiàn)低迷態(tài)勢(shì)，收益開始下滑。養(yǎng)豬市場(chǎng)逐步走向繁榮，畢玉森改行養(yǎng)豬，也取得了不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)效益。2007年，畢玉森參加在山東省壽光市召開的中國(guó)豬業(yè)協(xié)會(huì)的會(huì)議，從會(huì)上聽專家分析預(yù)測(cè)說，2009年養(yǎng)豬市場(chǎng)有可能不太景氣。到了2008年，他決定把所有豬賣掉，結(jié)束養(yǎng)豬生涯。畢玉森說：“等真正市場(chǎng)不好了，再調(diào)整就晚了。”

結(jié)束養(yǎng)豬生涯后，畢玉森到山東各地考察，他發(fā)現(xiàn)養(yǎng)兔子在山東已經(jīng)形成產(chǎn)業(yè)鏈條，有利可圖，市場(chǎng)發(fā)展空間很好。2009年，他開始養(yǎng)殖兔子，一開始養(yǎng)的是肉兔，后來又漸漸淘汰了肉兔，改養(yǎng)長(zhǎng)毛兔。他跟著市場(chǎng)趨勢(shì)改變自己的養(yǎng)殖品種。

現(xiàn)如今，畢玉森又將目光投向了寵物兔、寵物鼠，他看中了寵物市場(chǎng)的發(fā)展空間。因?yàn)楝F(xiàn)在大部分家庭都是獨(dú)生子女，家里孩子少，沒有玩伴，很多家長(zhǎng)就給孩子養(yǎng)寵物。以前只有大城市才有的寵物市場(chǎng)，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展到中小城市了。

以銷定養(yǎng)：降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)

在畢玉森看來，會(huì)賣與會(huì)養(yǎng)同樣重要。不管養(yǎng)什么，都得先把市場(chǎng)關(guān)系建立好。沒有市場(chǎng)的養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)太大了，不但賺不到錢，還會(huì)血本無(wú)歸。

開始養(yǎng)肉兔時(shí)，畢玉森聯(lián)合了其他8家養(yǎng)殖戶，成立了玉森肉兔養(yǎng)殖專業(yè)合作社。因?yàn)閷?duì)養(yǎng)兔市場(chǎng)還不是很熟悉，怕養(yǎng)的兔子賣不出去，玉森肉兔養(yǎng)殖專業(yè)合作社與山東省萊蕪市一家肉兔養(yǎng)殖專業(yè)合作社簽訂了5年的收購(gòu)合同，這樣肉兔養(yǎng)大就有銷路。簽訂收購(gòu)合同，雖然降低了養(yǎng)殖收益，但是同時(shí)也降低了養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。

漸漸熟悉了養(yǎng)兔行業(yè)，有了自己的銷售渠道，畢玉森開始自養(yǎng)自賣。考慮到養(yǎng)肉兔抗風(fēng)險(xiǎn)能力差，近兩年，畢玉森將肉兔逐步淘汰，改養(yǎng)長(zhǎng)毛兔。“這幾年長(zhǎng)毛兔市場(chǎng)一直不錯(cuò)，兔毛能夠儲(chǔ)存，抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)一些。”畢玉森說，“前期也是考察好市場(chǎng)才養(yǎng)的，與一加工企業(yè)達(dá)成了收購(gòu)協(xié)議。”如今，光是賣兔毛，畢玉森每年就能收益30萬(wàn)元左右。

規(guī)模養(yǎng)殖：引來中間商

畢玉森認(rèn)為搞養(yǎng)殖，規(guī)模很重要。只有養(yǎng)的數(shù)量足夠多，才能引來中間商，也才能在談價(jià)格的時(shí)候占據(jù)主動(dòng)權(quán)。

養(yǎng)寵物兔、寵物鼠，畢玉森就是這樣干的：在與一些實(shí)力大的中間商達(dá)成收購(gòu)協(xié)議后，畢玉森直接養(yǎng)了上千只。“中間商一般不是本地人，他們希望與大戶合作。打個(gè)比方，中間商需要1000只寵物鼠，如果每個(gè)小戶能提供100只，他就得跑10家才能收夠。如果一家能提供1000只，即使價(jià)格高點(diǎn)，他也肯定愿意在一家買。”畢玉森分析說。

跟著有經(jīng)驗(yàn)的大戶學(xué)習(xí)養(yǎng)殖，也是畢玉森的經(jīng)驗(yàn)之一。在他看來，跟著大戶學(xué)，能少走許多彎路。規(guī)模養(yǎng)殖戶與散養(yǎng)戶是不一樣的。散養(yǎng)戶遇到的事少，經(jīng)驗(yàn)少。規(guī)模養(yǎng)殖戶，一般都是從散戶一步步發(fā)展過來的，跟他們交流，聽他們講述自己的養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)路，可以大大避免犯同樣的錯(cuò)誤。

養(yǎng)殖上了規(guī)模，兔子糞便也能夠賣不少錢。兔子糞便可以加工成很好的有機(jī)肥，畢玉森的養(yǎng)殖場(chǎng)一年能產(chǎn)4萬(wàn)公斤兔子糞，可以賣到6毛錢1公斤，一年能有2萬(wàn)多元的兔子糞便收入。知道他那里有大量的肥料，周圍老百姓都來買，供不應(yīng)求。