海亮高調布局生態農業

2014年12月19日，位于浙江諸暨市店口鎮的海亮集團向外界發出了一個足夠引起轟動的聲音——海亮集團旗下農業食品品牌“明康匯”正式啟動。“明康匯”一問世，即被定位：力爭成為中國“以生鮮為特色的中高端健康食品全產業鏈第一品牌”。12月27日，在其創立25周年慶典前夕，“明康匯”位于上海、杭州、無錫和集團總部店口的四家直營門店開門營業，海亮農業食品產業首次向全國消費者亮相。

至此，該集團三年來集中軍力謀劃的生態農業全產業布局情況首次掀開面紗：高層次農業人才強力引進，目前，已有超過50位來自全國各大農業、食品加工、零售、物流企業的高層次人才加盟海亮生態農業;全國范圍布點網基本成型，其中國內22個基地投資建設完成，東北10余萬畝的生產基地完成秋收，而國外91.5萬畝牧場也簽單成功;生產鏈中包括生態種植養殖農場、食品安全管理及環保措施、行業領先的食品安全系統，供應鏈控制能力和一流的質量檢測中心、完善的產品信息追蹤能力，24小時實時監控的冷鏈物流系統均已建成在案。

與此同時，其護衛“舌尖安全”的壯志雄心也高調昭示天下：以六年為時間軸線，即到2020年，累計投資350億到450億元，來打造一個“全自營產業鏈”的農業版圖。其中預計到2015年，生態農業將投資120億到150億元，形成年30萬人的安全食品供應能力，并快速成為中國生態農業第一品牌。

海亮集團，原是在西施故里諸暨靠銅加工白手起家的一個小廠，在進軍農業前，已是橫跨有色金屬、教育、地產、節能環保、金融服務五個產業的千億集團。在民生產業的教育產業上，海亮締造了中國民辦教育奇跡，將教育集團打造成擁有近20000名師生的“教育航母”。2011年，這個國際化大型民營企業，將目光投向生態農業，為集團全民產業做了加法，并公開表示生態農業將晉級為今后該集團的拳頭產業。

在此之前，在食品安全備受關注的當下，嗅覺敏銳的企業大佬早已有所動作，不甘示弱地逐鹿農業領域，然而涉足農業全產業鏈的尚是空缺，這個空缺如今被海亮所填補。

農業領域的角逐似乎進入白熱化。

素來不在媒體上公開露面的海亮集團幕后掌門人、董事局主席馮海良，這次大大方方站出來，高調地為集團這個全新產業叫賣。

作為農業領域的門外漢，海亮緣何涉獵農業，而且如此雄心勃勃？海亮農業能否最終實現宏愿？業界眾說紛紜。

農業產業機遇

幾乎是一夕之間，包括王健林、劉強東、朱新禮、柳傳志等在內的企業家們不約而同地將目光投向農業及食品領域，加速農業投資布局。按照資本趨向資本增值流向的市場規律，這無疑是企業家們在用行動暗示一個信號：農業或將是繼房地產后的下一個金礦。

馮海良認為，國家優良的政策環境無疑為農業投資的提供了較為利好的條件。他相信，中國農產品必將做大做強，這是國家政策、社會與經濟環境、產業規模、技術條件、競爭環境、消費者消費水平和消費需求達到一定程度時必然出現的需求，其力量勢不可當。

海亮的此次舉動引來業界嘩然。他們驚訝于首開生鮮食品全產業鏈模式先河的竟然是一個絲毫沒有農業基礎的民營企業。

驚訝的原因在于：即使城鎮化改革和良好的政策環境給資本“抄底”介入形成良機，眾多大佬開始斥巨資揮師進軍農業領域，然而因歷史沉疴、行業利益、標準滯后、監管不力等交叉繁瑣的諸多問題，目前農業雖贏糧景從者眾，卻又面臨良莠不齊的種種窘境。毫無疑問，食品行業是一個高風險的行業，投資規模大，利潤低，回報周期長，一個簡單的紕漏就可能讓整個企業暴身于巨大的風險敞口，相當于“在刀尖上要效益”。

對此，馮海良表示其堅定信念，“越是困難，反而越有機會”，“農業是最有可能讓海亮成為百年企業的板塊”。

首個自營全產業鏈

馮海良開始有搞農業的想法是在2011年，起初只是想解決海亮教育集團1.6萬中小學生和教師的食品安全問題，并著手準備在諸暨找1000畝土地養豬、種植蔬菜。馮海良當時特地邀請來浙江大學的四位教授，一起探討如何做這1000畝基地，正是這次交流探討，讓他看到了該產業更為深遠的意義。

在“明康匯”啟動之時，馮海良就“為何做農業”作了一個更為詳細的解答。首先是為了企業能持續發展，他看中了生態農業的巨大市場空間;其次，通過集約化規模生產，可以為當地農民增加一些收入;另外，通過規范用藥，為環境改善做一些貢獻;最后，為解決食品安全問題盡企業最大的責任。

與其他企業從事的單品類農業不同，海亮一開始選擇的即是全產業鏈，為“囊括了從選種、種養、加工、儲運乃至終端銷售的垂直一體化系統”。較之于訂單類全產業鏈，“明康匯”產業鏈內全部自營，“通過對所有環節全部予以把控，以避免系統和割裂性風險”，為首個真正意義上的全產業鏈。

為什么投資全產業鏈？“我們一直在想，怎么能真正保證食品的安全？只有全產業鏈、全透明化的運作。通過對所有環節全部把控，來避免系統和割裂性風險。”馮海良表示。

然而無論怎么看，自營全產業鏈都是一場資本“豪賭”，背后需要的是巨大的魄力和勇氣。這份勇氣和魄力從何而來？馮海良給《小康財智》記者的答案是：海亮不差錢。

目前，公司支持農業板塊的投入全部來自于自有資金。

這家一向行事低調的浙江民企，在資本市場已掌控海亮股份、四川金頂兩個資本平臺。在2008年之后，穩健的財政政策讓其收益可觀。2013年，海亮股份的業績超過同行業六家上市公司同期業績總和，整個海亮集團的營業收入達1003億元，這個數字已讓海亮沖進中國民企500強前16強。2014年，整個海亮集團的營業收入預計超1200億元。種種財務數據顯示，海亮確實不虞資金。海亮的資本砝碼無疑也為這場豪賭賺足了底氣。

對于做全產業鏈模式，原正達公司科技院士團中唯一一名代表蔬菜領域研究的科學家張興平，起初并不看好。張興平認為，幾乎沒有一家公司可以完成自營全產業鏈閉環的制造。從分工角度來看，全自營產業鏈并非最優選擇。即便對先正達、孟山都這樣的跨國巨頭來說，也不會選擇去做自營全產業鏈，而是通過社會化分工，掌控關鍵環節。他認為公司做農業要輸出的是品牌和管理，而非制造業。

當然，張興平也分析了做全產業鏈模式的好處。一是整條產業鏈由一家企業控制，沒有利益分割、能往下游延伸、附加值高、有利于質量控制;二是以市場和消費者為導向，上下游形成協同，各環節相互銜接，整個產業鏈貫通，終端消費者需求可通過市場機制反饋到處于最前端的種植或養殖環節;三是從源頭到終端的每個環節可進行有效管理和掌控。各環節嚴格控制和全程監管，可提升安全度。

但在了解海亮投資農業的四大理由后，張興平也改變了自己的觀點，并表示，明康匯全產業鏈一旦建成，將成為全球“首個真正意義上的自營生鮮農產品生態全產業鏈”。

最后的事實是，資金雄厚的海亮為快速地在集團所在地店口集聚了一支具有國際化思維的團隊，不惜拋金大力引進農業人才，這其中就有包括了張興平在內的來自先正達等國際農業巨頭的精英們。

不斷加碼：誠信和可溯源

對于這場“刀尖上”的較量，馮海良用了最為質樸的方法：誠信。

2014年11月19日，海亮集團召開誠信大會，并與“明康匯”40多名中高管代表簽下誠信協議，這是海亮誠信體系中的重要一環。

盡管經商多年，馮海良依然奉行古老的商業倫理，將誠信視為無上法則。實際上，對馮海良來說，解決資金和人才問題并不難，難的是如何確保產業鏈的個個環節安全。他認為，“產銷分離，信息不透明、環境污染都是造成食品問題的主要原因”，“但誠信的匱乏才是根源之所在”。

海亮正試圖打造“誠信”金盾來護衛“舌尖上的安全”，通過嚴謹的細節實現自營生鮮農產品生態全產業鏈的偉大宏圖。

明康匯生態農業負責人汪鳴表示，在招聘人員進入明康匯之前，即設立嚴苛準入標準，如在海亮集團、明康匯生態農業集團、明康匯健康食品集團分別設立誠信監察室，對公司違背誠信的行為，多渠道監督、檢查、處理，受理消費者投訴;出臺《員工誠信守則》，強化員工誠信意識，與明康匯全體員工簽訂誠信協議，約束員工不誠信行為，并在公司官網設立誠信曝光臺，把“家丑”外揚，接受社會監督。

“我們希望通過此類方式推動誠信體系落地，構建行業從業者者誠信守法的外部約束機制，同時在企業內部形成文化驅動的長效管理機制。”海亮人力資源部總監汪洋表示。

縱使賭上人性及制度砝碼，但對于海亮來說，仍需要縝密可靠的體系予以支撐。

海亮農業的另一砝碼是“農產品全程追溯體系”。海亮集團首席信息官丘立濤介紹稱，明康匯披露信息覆蓋蔬菜、魚類、肉類等自產全品類生鮮，涵蓋產地信息、種養方式、用藥標準、最后一次用藥信息、檢測報告、物流溫度與時間等多個環節，“堪稱國內最為詳盡的農產品追溯體系”，以求告知于公眾，便于監督。

此外，明康匯在全程冷鏈物流、質量監管體系、科研團隊建設等方面均撒下重金，海亮內部稱之為“兩大體系，八項措施”。其中在八項措施中，有比國際標準更嚴苛的企業用藥標準。如，國家禁用38種、限用20種農藥，在國家標準基礎上，明康匯增加禁用67種、限用19種農藥。

實際上，誠信誓師大會本身，亦含有馮海良的良苦用心，他是希望通過集體動員，真正規范員工的行為準則，從自凈開始，直到凈化整個行業。

當然，馮海良清楚地認識到農業食品之于公眾脆弱的信任體系仍待重建，“徹底扭轉農業食品安全形勢目前絕非旦夕之功，也非一企所為。”馮海良表示，“我們希望通過成功開創大規模的生鮮食品全產業鏈經營模式，引領更多企業參與。通過樹立行業標桿，修補現實裂痕，達成集體共識，形成合力，從而能夠讓現時現景予以改觀。”

謹慎布局

為保障食材從源頭到菜籃每個環節不出問題，明康匯的做法是選擇投入巨大的人力、物力、財力，全力打造自己生產、自己加工、自己儲運、自己銷售的生鮮農產品生態全產業鏈。

海亮的謹慎在產業鏈上游就可見一斑。海亮相關人士介紹，公司種植、養殖的標準高于國內標準，并以歐盟標準作為參照系，產業鏈上游作為整條鏈最重要的構成被高度重視，

此前，海亮在年中踏遍300多萬平平方米公里，成功于全國范圍找到在空氣、水源、土壤等上符合苛刻要求的22個農業基地。

實際上，海亮尋找新優質農業基地的動作從未停止，并已將觸角伸向了澳洲乃至美洲等地。

就在12月23日，明康匯在澳大利亞昆士蘭成功簽下了境外第一單91.5萬畝的兩份牧場收購合同，這也標志著海亮正式進軍海外農業市場。

據公司介紹，包括生態種植養殖農場、食品安全管理及環保措施、行業領先的食品安全系統，供應鏈控制能力和一流的質量檢測中心、完善的產品信息追蹤能力，24小時實時監控的冷鏈物流系統均已建成在案。

明康匯在上游布局有序的情況下，下游整合也順利展開。按照計劃，除已開業的4家門店，明康匯剩下的首批16家門店將于2015年春節前全部開門迎客。而2015年全年將開設專賣店在80家左右，均集中在長三角一帶。

在三年準備之后，這項曾經幾乎不可想象的計劃，正在一步步地完成。雖然這些只不過是海亮整個計劃的一小部分。

海亮農業的未來

“明康匯”，寄托著“明天的健康”的美好夙愿。此品牌一問世，即有力爭中國“以生鮮為特色的中高端健康食品全產業鏈第一品牌”的壯志。

然而，中高端是否又意味著在價格上讓普通百姓難以高攀？明康匯相關人士透露，比如蔬菜種植，公司投入的各類成本比一般的規模種植要高出50%，但在前期推廣中，售價只會高出一般農產品20%左右。馮海良亦表示，“我們不會做‘土豪農業’，但真正的優質食品，因時間成本問題，價格也必須維持在一個基本水平。”

馮海良甚至透露，在2020年之前，海量集團將在現代農業上投資總計350億到450億元，以形成一個年產值超過450億元的產業龍頭。而在之前，將不優先考慮盈利問題。

海亮無疑是在用近乎破釜沉舟的決心打“品牌戰”。 馮海良和張興平同時持一觀點：一旦形成品牌，海亮農業的前景將不可估量。

然而業界人士在窺見食品安全曙光的興奮之余，陷入冷靜的思考：理想很豐滿，現實是否也會豐滿？首先其農業產品利潤問題如何解決，第二依然是農業產業過于敏感，是決不能出岔子的產業，海亮農業的未來怎么樣，這令誰都三緘其口。

包括馮海良自己，也承認做農業的巨大挑戰性，并稱這是“前無古人”之舉。

這位54歲的民企掌門人將之作為退休前的最后一件大事來執行，成敗在此一搏。六年為時間軸，尚在起點，關于海亮農業發展的未來如何，業界人士選擇拭目關注，并期待幾年之后能見分曉。