大棚早春厚皮甜瓜—秋延后豇豆高效栽培技術

河北省鹽山縣綠碩種植養殖專業合作社蔬菜標準園經過摸索，總結出一套生產成本低、效益高的大棚早春厚皮甜瓜—秋延后豇豆栽培模式，畝純收入達4萬～5萬元。

1 " 茬口安排

1.1 " 早春甜瓜 " 2月中下旬育苗，3月下旬至4月初定植，6月中下旬采收。

1.2 " 秋延后豇豆 "8月初直播，9月中下旬至11月上旬采收。

2 " 早春厚皮甜瓜栽培要點

2.1 " 品種選擇 " 選擇產量高、品質好、耐寒、 "商品性好、含糖量高的優良甜瓜品種，如久紅 瑞等。

2.2 " 培育壯苗

1）種子處理。選擇晴好無風天，將種子在陽光下暴曬1～2天。然后將曬好的種子放在55 ℃的溫水中攪拌15分鐘，讓其自然冷卻至水溫30 ℃，再浸泡6小時，撈出用清水搓洗至種皮無黏液，瀝干水分，用干凈的濕紗布包好，放在30～32 ℃條件下催芽，待70%的種子露白后即可播種。

2）營養土配制。取菜園土3份，與過篩優質腐熟糞肥1份拌勻，然后在1 m3床土中加入1 kg硫酸銨、2 kg過磷酸鈣、0.5 kg磷酸二氫鉀、10 kg草木灰、50%多菌靈可濕性粉劑80 g，充分拌勻后備用。

將充分拌勻的營養土裝入直徑10 cm、高10 cm的營養缽中，九成滿即可，然后將裝好營養土的營養缽擺放在寬1.2～1.5 m的苗床內。 苗床一般置于大棚或溫室內，每畝需營養缽 " "1 500～2 400個。

3）精細播種。播前補足缽體水分，將露白的種子平放在缽內，每缽1粒，播后覆蓋1 cm厚的營養土，然后在苗床畦面上覆蓋地膜，扣小拱棚并加蓋薄膜、草簾以保溫保濕。

4）苗期管理。出苗前白天棚內溫度保持在30～32 ℃，夜間不低于20 ℃，以便盡快出苗。幼苗破土后，需放風降溫，白天棚內溫度控制在22～25 ℃，夜間15～17 ℃，防止出現高腳苗。第1片真葉平展后，白天棚內溫度控制在20～25 ℃，夜間13～15 ℃。定植前7～10天通風煉苗，白天20 ℃，夜間12 ℃。出苗后一般不澆水，若缺水可在中午用噴壺澆水，保持苗床濕潤。若苗床太濕，可撒干土或草木灰降低苗床濕度。苗期注意防治猝倒病，可用75%百菌清1 000倍液或多菌靈500倍液噴灑或灌根。

2.3 " 定植

1）整地做畦。每畝施腐熟有機肥5 000 kg、腐熟餅肥75 kg、尿素20 kg、過磷酸鈣50 kg、硫酸鉀30 kg。施肥后深翻30～40 cm，耙摟整平。南北走向大棚要順棚向做畦，畦寬1 m、高15～20 cm。

2）扣棚。移栽前7～10天，在已經蓋好棚膜的棚內加二層膜，棚內用福爾馬林或多菌靈悶棚消毒，然后在整好的畦面上覆蓋地膜，以提高地溫。

3）移栽。3月下旬至4月初，當甜瓜幼苗達到3葉1心、棚內10 cm地溫穩定在15 ℃以上時，選擇冷尾暖頭的晴天上午進行帶水定植。每畦種2行，株行距35～40 cm×70～80 cm，單蔓整枝，每畝約2 000株，雙行梅花形定植。定植時將苗安放于定植孔內，使子葉與定植行向一致，澆足定植水，封好定植孔，然后加扣小拱棚。

2.4 " 田間管理

1）棚溫管理。定植后，棚溫白天保持在25～30 ℃，超過30 ℃應稍加放風，晚上最低溫度不低于15 ℃。坐瓜后，白天加大通風量控制溫度，晚上不蓋膜以增大晝夜溫差。

2）引蔓及吊瓜。當瓜蔓長出7～8片真葉時，把吊繩的一頭拴在瓜蔓基部，一頭栓在棚頂的鐵絲上，并按順時針方向把瓜蔓纏繞在吊繩上。瓜蔓生長速度快，要及時纏蔓，纏蔓宜在午后進行，上午瓜蔓脆弱易折斷。當瓜雞蛋大時應及 時用網或繩托住，防止瓜成熟時從主蔓上掉落地面。

3）整枝打杈。單蔓整枝，將主蔓第11節以下所有側蔓摘除，留第12～15節側蔓開花坐瓜，側蔓第2葉開花，留3葉打頂，當主蔓達到25片葉時，摘除主蔓生長點，抹去12節以上所有側蔓。單株留1個瓜。

4）保花保果。坐瓜節位控制在第12～15節，每株留形狀圓整果實1～2個，摘除多余劣果。花期人工授粉宜在晴天上午9：00進行。授粉時將當天盛開且已開始散粉的雄花摘下，摘掉花瓣，將花粉輕涂雌花柱頭，一般1朵雄花可涂抹2～3朵雌花。此外，也可用坐瓜靈在雌花開放當天或開花前1～3天內噴花，坐果率可達90%以上。

5）肥水管理。定植后至伸蔓前，瓜苗需水量小，應控制澆水。蔓期可每畝帶水追施尿素8～10 kg、磷酸二銨5～7 kg、硫酸鉀2～3 kg。開花后1周，控制澆水，防止植株徒長而影響坐瓜。進入膨瓜期，每畝帶水追施硫酸鉀3～4 kg、磷酸二氫鉀2～3 kg，隔7～10天后再澆1次水。采收前7～10天，不再澆水，以提高瓜的糖分含量。

2.5 " 病蟲害防治 " 甜瓜主要病蟲害有猝倒病、霜霉病、白粉病，主要蟲害有白粉虱、蚜蟲、潛葉蠅等。防治病蟲害應堅持“預防為主、綜合防治”的方針，嚴格按照無公害瓜菜生產要求用藥。防治猝倒病可用70%惡霉靈可濕性粉劑1 500倍液或30%甲霜·惡霉靈水劑2 000倍液噴淋根部。防治霜霉病可用45%百菌清煙劑熏棚，或用72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑500～600倍液或69%烯酰·錳鋅可濕性粉劑500～600倍液噴施。防治白粉病可用10%寧南霉素可溶性粉劑800倍液或25%乙嘧酚懸浮劑800～ " "1 000倍液噴施。防治白粉虱可用10%氯噻啉可濕性粉劑1 500倍液或20%烯啶蟲胺水分散粒劑1 500倍液噴施。防治蚜蟲可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液或2.5%溴氰菊酯乳油2 000倍液噴施，或用22%敵敵畏煙劑300～ 600 g熏棚。

2.6 " 適時采收 采收宜在早晨進行，用剪刀將甜瓜及坐瓜節位側枝剪下，分級包裝上市。

3 " 秋延后豇豆

3.1 " 品種選擇 " 秋延后大棚栽培豇豆宜選用前期抗高溫、后期耐低溫、抗病、抗逆性強、商品性狀好、產量高的品種。如之豇28、紅嘴燕、小富貴等。

3.2 " 種子處理 " 播種前，選擇晴好天氣，將種子在陽光下曬種2～3天。

3.3 " 整地施肥做畦 在中等肥力條件下，結合整地每畝施入優質腐熟有機肥3 000 kg、尿素10 kg、過磷酸鈣30 kg、硫酸鉀15 kg。做寬110～120 cm的畦，摟平畦面。

3.4 " 扣膜及棚內消毒 可敞棚栽培。前茬作物棚膜沒有撤的，可每畝用45%百菌清煙劑250～500 g，加22%敵敵畏煙劑250～500 g，分堆點燃，然后密閉大棚一晝夜。播前要把棚膜兩邊（棚長方向）裙膜掀起，以利于通風降溫。

3.5 " 播種 " 秋延后大棚栽培一般在8月初播種，如果播種太早，開花期正值高溫，結實率低;播種太晚，后期溫度較低，影響總產量。由于秋季溫度較高，采用直播較好，干籽直播或浸種2～4小時后播種均可。播種時以淺播為佳，每畦播種2行，穴距35 cm左右，每穴播2～3粒，畝用種量1～1.5 kg。播后澆水，澆透。

3.6 " 田間管理

1）及時間、定苗。大棚秋延后豇豆要早間苗，晚定苗，及時拔除病、劣苗，如發現缺苗斷壟，應及時補苗。

2）中耕及水肥管理。定苗至緩苗后，在不太干旱的情況下，宜勤中耕松土保墑，蹲苗促根，使植株生長健壯。一般蹲苗至第1花序長出時澆第1次水，并結合施肥進行。如定植前底肥不足應在兩側或行間開溝施餅肥或化肥，施入后封溝。一般畝施餅肥100 kg或尿素15 kg。進入結莢期后要保持畦面濕潤，每澆2～3次水追施1次尿素或硫酸銨10～15 kg。豇豆采收期長，如水肥不足易出現脫肥現象，特別是在高溫季節易出現停止生長現象，稱“伏歇”，表現為結莢少、生長停止、落葉、不發生側枝等，因此在整個采收期要注意水肥不斷供應，促使植株旺盛生長，以促發側枝和花芽，形成產量高峰。

3）植株調整。當苗高達到30 cm左右時，節間開始伸長，進入抽蔓期，此時應及時吊繩引蔓，將吊繩的一頭拴在植株基部，一頭栓在按種植行向拉緊的鐵絲上，把蔓按順時針方向纏繞在吊繩上，使其能夠向上攀緣生長。引蔓時，注意要將節位高度在30 cm以下的側蔓一律剪除，以提高成莢率。當主蔓爬滿吊繩后，可任其在鉛絲上隨意爬蔓生長，這樣雖然在產量上稍有影響，但可以節省大量人工，總體效益不低。

4）溫度管理。9月下旬，當夜間氣溫降低到13 ℃以下時，要及時扣上兩邊的裙膜。如敞棚栽培的要及時扣膜。扣裙膜后，白天要加強放風管理，白天最高溫度30～32 ℃，夜間最低13～15 ℃。隨著外面氣溫的下降，逐步提高白天的溫度，蓄存熱量，以提高夜間的溫度。10月中旬以后以防寒保溫為主，適當通風換氣，在大棚周圍特別是北邊圍草苫，以提高棚溫。

3.7 " 病蟲防治 豇豆病蟲害主要包括猝倒病、立枯病、銹病、蚜蟲、白粉虱、潛葉蠅等。病蟲害防治要按照“預防為主、綜合防治”的植保方針，以農業防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔。物理防治方法有：黃板誘殺、防蟲網隔離、銀灰膜驅辟、黑光燈誘殺等。化學防治猝倒病、立枯病，可用70%惡霉靈可濕性粉劑1 500倍液或用30%甲霜·惡霉靈水劑2 000倍液噴淋根部。防治銹病可用43%戊唑醇懸浮劑 " " "2 500～3 000倍液或10%苯醚甲環唑水分散粒劑1 500倍液噴霧。防治蚜蟲可用10%吡蟲啉可濕性粉劑2 000～3 000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油2 000～3 000倍液或3%啶蟲脒乳油600～800倍液噴霧。防治白粉虱可用10%氯噻啉可濕性粉劑1 500倍液或20%烯啶蟲胺水分散粒劑1 500倍液噴霧。防治潛葉蠅可用1.8%阿維菌素乳油1 000～2 000倍液或50%滅蠅胺可濕性粉劑1 500～2 000倍液噴霧。

3.8 " 采收 及時分批采收，減輕植株負擔，并確保商品品質，促進后期植株生長。采收時要特別注意保護小花蕾不受損害，最好在嫩莢基部1 cm處剪斷。