大豆優(yōu)質豐產管理技術

大豆既是油料作物，同時又是蛋白質作物，偏蛋白質型大豆，其蛋白質含量達到30%，偏油料型大豆脂肪含量達到20%以上。

大豆不僅營養(yǎng)豐富，并且能夠加工成種類繁多的豆制品，而且隨著健康意識的增強，大豆的保健作用體現(xiàn)得越來越明顯。隨著需求的增加，大豆種植面積在擴大，大豆品質要求也相應提高，所以在大豆種植中要做到優(yōu)質豐產。

一、優(yōu)選種子

要選擇優(yōu)質、高產、品質優(yōu)良、抗病能力強的品種，注意不要連續(xù)種植同一品種，以免導致減產。另外播種用的大豆種子，要除去病斑粒、蟲食粒、秕粒和雜質，要做到大豆種子發(fā)芽率達到90%以上。播種的種子要經過藥劑處理，可以防治地下害蟲、鼠害、殺死種子表面的病毒，以確保大豆出苗全、出苗齊、苗壯，為大豆豐收做好準備。

二、整地與播種

大豆播種忌諱重茬和迎茬，也不宜種在其他豆類作物的下茬。重茬、迎茬的大豆植株生長緩慢、植株矮小、葉片發(fā)黃，容易遭受病蟲害。豆莢少子粒小，產量明顯降低，所以地塊選擇是大豆增產的舉措之一。地塊選好后要及時整地，深翻耙平，以便播種。當土壤5～10厘米土層日平均地溫達到8℃～10℃時就可以播種。當土壤墑情好時，播種期可以適當晚些；當土壤墑情不好時，播種期可以稍微提早些。播種深度3～5厘米，播種量每667平方米4千克，播種后及時覆土保墑，覆土不要太厚。

三、及時定苗，合理密植

為了提高大豆產量，提高經濟效益必須實行清種，合理密植。在種植時分枝多，上部葉片大的品種種植時可以稀疏些；但是分枝少、上部葉片小的種植品種可以密植些。改變老式的種植方式，可以依據(jù)大豆的品種選擇合適的種植密度，采用土地肥沃適宜稀植，土地單薄適宜密植的原則，采用大豆種植合理的群體結構，充分利用地力和空間，發(fā)揮品種的增產空間，提高大豆的產量。

四、合理施肥

為了保證大豆生長期間的養(yǎng)分供應，做到大豆豐產，所以在大豆生長期間，要依據(jù)大豆生長發(fā)育的情況及時補充肥料，進行科學合理施肥。特別注意增施優(yōu)質腐熟農家肥，依照每667平方米施1500千克，并且配合施用氮、磷、鉀等肥料。

追肥一般每667平方米可以施尿素10～15千克，硫酸鉀每667平方米可以施8～10千克，底肥可以用復合肥20～25千克，配磷酸二氫鉀7千克左右。農家肥和底肥在起壟時施入，鉀肥可以在開花結莢期依據(jù)大豆長勢科學合理施肥。生長后期還要依據(jù)植株的長勢進行葉面噴施，每667平方米噴施5%的過磷酸鈣和0.5%的硫酸鉀溶液，以促進鼓粒，增加粒重，預防大豆倒伏，促進早熟，以提高大豆的產量。

五、科學補充水分

依據(jù)生長期需水不同，合理灌水。大豆的整個生育過程需要水分比較多，然而不同生育時期的需水量也不一樣，生育前期需要水較少，而后期較多。從出苗到開花期水分不要太多，不然容易造成植株旺長，在中期、后期容易發(fā)生倒伏，這個時期要適當控制水分，有利于大豆蹲苗，增強抗倒伏能力，除特別干旱，不適宜澆水。

而開花結莢期為大豆營養(yǎng)生長和生殖生長并進時期，所以需要的水分較多，如果這時干旱要及時抗旱。鼓粒成熟期是大豆的需水關鍵時期，要及時灌溉鼓粒水，用水攻粒以提高大豆產量，提高經濟效益。

六、大豆的除草

為了保證大豆生長期間的植株正常生長，在大豆封壟前要做到田間無雜草。可以進行鏟地除草，也結合人工除草，保證大豆田間沒有雜草，還要進行及時培土，防止大豆倒伏。

除了利用鏟地消滅雜草外，也可以進行化學除草，也就是在大豆播種后苗前用除草劑進行土壤封閉處理除草，如果噴施后立刻下雨，要進行重新噴施除草劑。