沼氣發酵在溫室蔬菜生產中的應用

隨著人們生活水平的提高，健康意識的增強，所以對環境，食品質量安全的要求越來越高。為了提高農產品質量安全水平，促進農民增收、改善生存環境，在溫室蔬菜生產中應用沼氣發酵相結合的方式，以達到提高經濟、生態和社會效益。具體做法如下：

一、溫室內建沼氣池

在溫室內建沼氣池與建造一般沼氣池材料準備、建造的方法步驟沒有特殊的要求。為了達到溫室內沼氣池多產氣，增加溫室溫度提高溫室經濟效益，要堅持三個基本原則：一是有利于沼氣池內沼液升溫，二是最大可能不占用溫室生產面積，三是有利于沼氣池管理。所以一定注意以下問題：1.建沼氣池的時間要盡量避開溫室蔬菜生產季節；2.沼氣池要建在溫室內合適的位置，沼氣池應該建造在溫室的長中心線上，盡可能地使沼氣池遠離露地；合理確定沼氣池進出料口的位置和高度，因為溫室內土地比露地土地價值高，所以要充分利用的每一份土地進行生產。

二、沼氣發酵的合理利用

沼氣發酵產生沼氣、沼液和沼渣，這些都是溫室蔬菜生產的主要資源。沼氣的成分主要以甲烷為主，甲烷燃燒時可以產生大量的二氧化碳，同時釋放大量的熱量，將沼氣應用于溫室生產主要利用沼氣燃燒的熱量；利用沼氣燃燒產生的二氧化碳；以及沼渣和沼液的利用。

1.利用沼氣為溫室增溫。溫室蔬菜生產是在較冷季節進行的，所以溫室內所種蔬菜對溫度的要求比較嚴格，要想取得更好的經濟效益，必須對溫室內溫度進行調控。沼氣中含有大量的甲烷，通過沼氣灶燃燒可以釋放出大量熱能，提高棚內溫度，達到蔬菜生長需要的溫度，可以延長作物生長周期；還可以利用沼氣燈為大棚保溫，增加光照，達到促進作物的光合作用促進作物生長，提高作物產量，增加經濟效益。

2.利用沼氣燃燒產生的二氧化碳。二氧化碳能增強作物的光合作用，促進作物的生長發育，在一定濃度范圍內，能提高蔬菜生產的產量。利用沼氣燃燒釋放出的二氧化碳，可以使溫室內二氧化碳濃度增高，有利于提高蔬菜的產量。可以使黃瓜產量提高10%左右，辣椒產量可以增加12%，西紅柿可以增產15%左右，對于其他蔬菜也有明顯的增產效果。

3.利用沼渣、沼液為溫室內蔬菜施肥。沼渣、沼液是腐熟的優質安全有機肥料。禽畜糞便以及人糞尿、環境垃圾、作物秸稈以及農林廢棄物，經過沼氣池發酵產氣，剩余沼渣是緩效肥料，是蔬菜生產的優質基肥。沼氣池中的厭氧環境導致填料中的大量對作物有害微生物活性降低或者死亡。依據有關資料可以說明，經過沼氣池發酵過的有機肥有機質以及NPK含量明顯高于漚制的土雜肥。經過發酵的填料有效氮含量提高40%、肥效可以提高20%、如果長期使用，可以改善土壤結構，增強土壤保水、保肥能力。另沼液可以澆施肥，也可以用于葉面噴施。依據相應大量實驗，沼液不僅具有防寒抗凍作用，還對多種病蟲害起到抑制和滅殺作用，特別對蚜蟲、紅蜘蛛等病蟲害具有明顯的防治效果；對黃瓜、番茄的霜霉病、白粉病等有明顯的抑制效果；對于其他的病蟲害均有減輕發病程度，減少用藥次數的作用。同時施用沼肥還能增加蔬菜的維生素C和含糖量，有明顯提高蔬菜品質的作用。另外沼肥符合農產品質量安全相關標準，為社會生產出更多的質量安全蔬菜，同時也提高了菜農的經濟效益。

三、小結

將沼氣池建造在溫室內，既解決了低溫季節沼氣池不能產氣的問題，同時又解決了溫室大棚低溫季節溫度不能滿足作物生長需要的問題，兩者之間起到了相互利用、相互促進的良性循環，為蔬菜生產提供了緩效、速效相結合、優質安全的肥料和二氧化碳氣肥。將沼氣發酵技術與溫室蔬菜生產相結合，很好的帶動無公害農產品、綠色食品和有機產品的生產，很好地提高了菜農的經濟效益以及社會效益和生態效益。