近年小麥凍害的成因與防治措施

隨著小麥新品種的培育和新技術(shù)的推廣，小麥單產(chǎn)逐年提高，是糧食總產(chǎn)持續(xù)增長的主要動力。但是近幾年來，農(nóng)業(yè)災(zāi)害性天氣特別是倒春寒現(xiàn)象時有發(fā)生，已經(jīng)對河南省的小麥生產(chǎn)造成了極大的影響，嚴(yán)重制約了小麥良種的推廣與新品種的更新。經(jīng)過對這幾年凍害發(fā)生的現(xiàn)象進行調(diào)查分析，總結(jié)了小麥凍害的產(chǎn)生原因及田間表現(xiàn)，并提出了應(yīng)對措施。

根據(jù)小麥凍害出現(xiàn)時間的早晚不同，將影響小麥生產(chǎn)的凍害類型分為冬季凍害、早春凍害（倒春寒）和低溫冷害幾種。

一、凍害產(chǎn)生的原因

小麥凍害程度主要受極端最低溫度、低溫持續(xù)時間、冷暖驟變的劇烈程度等氣象因素所制約，但與小麥品種、播期播量、田間管理也有一定的關(guān)系。

1.冬季凍害

此類凍害主要發(fā)生在12月上旬至次年2月上旬。據(jù)研究，在小麥越冬初期溫度驟降，旬平均氣溫或旬最低氣溫驟降10℃左右，最低氣溫達-12℃～-14℃時，小麥就會遭到嚴(yán)重凍害。由于小麥越冬期間冷空氣活動頻繁，所以此類凍害在河南省時有發(fā)生。主要原因是由于冬前氣溫偏高，加上大部分麥田搶墑早播，致使許多麥田冬前出現(xiàn)了旺長現(xiàn)象，其中有部分弱春性品種冬前已開始拔節(jié)，因此易受凍害。

2.早春凍害（倒春寒）

早春凍害（倒春寒）是指小麥在過了“立春”季節(jié)進入返青拔節(jié)的這段時期，這個時期的麥苗生長逐漸加快，抗寒能力就會下降，但是此期又是氣溫很不穩(wěn)定的時期，一旦遇到低溫天氣，地表溫度降到0℃以下，就會發(fā)生霜凍危害，特殊年份主莖和大分蘗就會被凍死，對產(chǎn)量影響較大。一般年份因此期低溫持續(xù)時間較短，凍死的多為葉片或小分蘗，對產(chǎn)量有一定的影響。

3.低溫冷害

此類凍害主要集中在3月中下旬至4月初。此期小麥正處在拔節(jié)盛期至旗葉末期，幼穗分化處在小花分化期至藥隔形成期，幼穗已上移到距地表1～5厘米處。此時小麥對低溫非常敏感，若最低氣溫低于5℃，往往就會形成低溫冷害。這種凍害隱蔽性大，莖葉部分不受其害，無異常表現(xiàn)，受害部位是穗的全部或部分小穗。

二、凍害后小麥的田間表現(xiàn)

1.冬季凍害

本時期凍害受凍部位死亡的順序為先葉片和小分蘗，再主莖和大分蘗，最后是分蘗節(jié)。由于這類凍害遭受低溫侵害時間長，強降溫日數(shù)多，所以凍害一旦發(fā)生，不僅面積大，而且程度重。

2.早春凍害（倒春寒）

受早春凍害的這類麥田葉片似開水浸泡過，經(jīng)太陽照射后便逐漸干枯。包在莖頂端的幼穗其分生細(xì)胞對低溫反應(yīng)比葉細(xì)胞敏感，幼穗受凍程度根據(jù)其發(fā)育進程有所不同，一般來說，已進入雌雄蕊原基分化期（拔節(jié)初期）的易受凍，幼穗萎縮變形，最后干枯；而處在二棱期（起身期）的幼穗，受凍后仍是透明晶體狀，未被凍死。這就是麥田中往往表現(xiàn)出主莖被凍死，分蘗未被凍死，或一個穗子部分受凍，以及晚播麥比早播麥凍害輕的緣故。

3.低溫冷害

這種凍害隱蔽性大，莖葉部分不受其害，無異常表現(xiàn)，受害部位是穗的全部或部分小穗，在抽穗前外部沒有明顯癥狀，直到發(fā)生凍害20天后的抽穗期才顯露出來。按幼穗凍害嚴(yán)重程度依次表現(xiàn)為：一是整個小麥幼穗受凍干死在旗葉葉鞘內(nèi)，到了抽穗揚花期，只有旗葉無有麥穗。二是半截穗，即抽出的麥穗只有上半截穗或下半截穗能結(jié)實，而剩下的半截穗只有穗軸，無小穗。三是部分小穗被凍死，一個麥穗的上部或下部有幾排小穗發(fā)白干枯，造成麥穗子粒缺位。由于此類凍害往往會使主莖或大分蘗的幼穗受凍，故對產(chǎn)量影響很大。

三、小麥凍害的預(yù)防及補救對策

1.選用抗凍耐寒品種

小麥品種不同其抗凍耐寒能力有很大差異，總的來說，弱春性品種抗凍性最差，半冬性和冬性品種依次增強。布局上，要以抗凍性強的半冬性品種為主，盡量壓縮弱春性品種的種植面積。

2.打好麥播基礎(chǔ)，把好播種關(guān)

為了預(yù)防或減輕小麥凍害的發(fā)生，一是把好整地質(zhì)量關(guān)。整地時要做到深耕細(xì)耙，上平下實無坷垃，并且要做到足墑下種。二是把好施肥關(guān)。小麥底肥要做到氮、磷、鉀科學(xué)合理搭配。要避免單一施用氮肥或盲目增加氮肥用量的現(xiàn)象發(fā)生。三是把好播期播量關(guān)。以品種說明提供的播種期進行播種，不得隨意提前或推后。根據(jù)地力和整地質(zhì)量等情況合理確定播種量，不可隨意加大播種量，并力求下種均勻，防止堆苗出現(xiàn)。

3.鎮(zhèn)壓或踩壓

這幾年秸稈還田率在提高，旋耕機的應(yīng)用在普及，造成土壤不實，土壤漏風(fēng)，播種過深的情況經(jīng)常發(fā)生，導(dǎo)致小麥地中莖過長，苗弱易受旱受凍。對這類麥田應(yīng)及時進行鎮(zhèn)壓或人工踩壓是減輕小麥凍害發(fā)生程度的有效措施。鎮(zhèn)壓或踩壓具有踏實土壤，提墑保墑，防止風(fēng)蝕，增溫保苗的作用。

4.及時灌水

水具有熱容量大的特點，在冬前及時澆灌塌墑越冬水對蓄墑防旱、冬水春用、沉實土壤以及對緩解地溫下降、預(yù)防或減輕凍害的發(fā)生等方面都有十分重要的作用。凍害發(fā)生后應(yīng)立即進行灌水，并追施適量氮肥，對減輕小麥凍害程度同樣是一種最有效的補救措施。

5.不要輕易毀掉晚春凍害麥田

對遭受春季晚霜凍害嚴(yán)重的麥田，可能會發(fā)生大量主莖、大分蘗的幼穗被凍死的狀況，但對這部分麥田不要輕易毀掉，因為晚麥凍害發(fā)生后，主莖或大分蘗的幼穗雖被凍死，但是小麥再生能力很強，只要及時進行水肥管理，小分蘗或潛伏芽就會快速生長，形成有效蘗，還可以獲得一定的產(chǎn)量。