酸棗嫁接冬棗技術淺談

嫁接，植物的人工營養繁殖方法之一。即把一種植物的枝或芽，嫁接到另一種植物的莖或根上，使接在一起的兩個部分長成一個完整的植株。嫁接的方式分為枝接和芽接。

嫁接時應當使接穗與砧木的形成層緊密結合，以確保接穗成活。接上去的枝或芽，叫作接穗，被接的植物體，叫作砧木或臺木。接穗時一般選用具有2到4個芽的苗，嫁接后成為植物體的上部或頂部，砧木嫁接后成為植物體的根系部分。

嫁接對一些不產生種子的果木的繁殖意義重大。嫁接既能保持接穗品種的優良性狀，又能利用砧木的有利特性，達到早結果、增強抗寒性、抗旱性、抗病蟲害的能力，還能經濟利用繁殖材料，增加苗木數量。

嫁接常用于果樹、林木、花卉的繁殖上；也用于瓜類蔬菜育苗上。嫁接分枝接和芽接兩大類，前者以春秋兩季進行為宜，尤以春季成活率較高。后者以夏季進行為宜。

一、嫁接

自4月上旬樹液開始流動到9月上旬砧木離皮期都可進行嫁接，采用劈接、皮下接、帶木質部芽接三種方法，春季嫁接的，在嫁接后立即套袋。通過嫁接成活率調查，4月下旬至5月上旬棗樹發芽期皮下接成活率達92%，生長量為103.9厘米，二次枝平均16.4個；6月至7月皮下接成活率達95.9%，生長量為72.3厘米，二次枝相對減少。3月下旬至4月中旬萌芽前剪接成活率81.9%，生長量、二次枝與棗樹發芽期皮下接相似；8月中下旬至9月上旬采用帶木質部芽接，成活率達80%，其間生長量低，僅為30厘米左右，越冬能力差，易凍死。夏季皮下接與劈接成活率在90%以上。

通過實驗，酸棗嫁接冬棗的最佳時間為4月下旬至5月上旬，最佳方式為皮下接。好處是嫁接時間長，接穗容易采集，砧木選擇不嚴格，便于大規模嫁接，從而見效快。

關鍵技術：一是“平”，即把接穗削平滑，達到穗皮不皺、砧皮不裂；二是“齊”，即插接穗時，砧穗形成層對齊；三是“凈”，即砧穗切面干凈，不沾上泥土；四是“緊”，即綁扎緊，不松動；五是“快”，即操作迅速。

二、加快嫁接樹的管護

嫁接樹的管護，主要為地上管理，清除萌蘗促生長，春季嫁接的，當接穗芽長到5厘米時，將套袋穿孔，煉苗24小時后去掉套袋。當接穗長到15～20厘米時，用立桿綁縛支柱，以防風折，同時解除接口塑料薄膜帶，以免妨礙加粗生長。

三、保花保果

嫁接冬棗當年即可開花，但自然坐果率很低，需人為提高其坐果率。

通過加噴赤霉素、硼砂及稀土的試驗，結果表明在冬棗初花期和盛花期各噴一次赤霉素效果最好，要求濃度為10毫克/千克，坐果率是只噴清水的24倍。

四、增進果實品質

（1）樹盤覆草：樹盤均勻覆蓋15～20厘米厚麥秸或玉米秸，在麥收后進行，以后每年補充。

（2）穴貯肥水；解除山區貧水與冬棗高需水量的矛盾，在樹盤內根系分布區挖水肥貯養穴2～4個，穴口直徑50厘米，底部直徑30～40厘米，深40～50厘米，穴內放草把，回填熟土，混施肥料，用水沖后，穴口蓋1米見方的地膜，邊緣用土壓實，中間留一孔洞，用少許土壓實，讓穴口低于地面，以后長期補充各種肥料。

通過多項試驗，運用我們的研究技術，使山區酸棗嫁接冬棗后結出的果實，與原生冬棗相比，單果大小、色澤、品質無顯著差異，可為當地農戶開辟一條致富之路。