馬鈴薯栽培技術要點芻議

一、適期播種

馬鈴薯雖然對播種要求不太嚴格，但要獲得高產、高效必須掌握好播種期。首先應把塊莖形成和增長期安排在適于塊莖生長的季節，即平均氣溫不超過21℃，日照時數不超過14小時，適宜降雨量的季節；其次要充分利用當地對出苗有利的條件，躲過不利條件。再次是要根據品種、種薯情況，間套作物來確定。最后是，在北方一般在當地霜期20～30天，氣溫穩定在5～7℃時，提高該地適宜播期幅度。

二、選用良種

在品種選擇中，選用優質脫毒薯，按照科學的方法進行栽培和管理，以提高增效為目的。發展規模效益，應根據各地實際，篩選優良品種。

三、選地整地

馬鈴薯種植應選擇土層深厚、疏松、排灌便利、富含有機質的土地種植為好。整地要做到深耕細耙，使土壤細碎，做到地面平整。

四、馬鈴薯對營養的要求及施肥原則

馬鈴薯是高產喜肥作物，需肥量較大，在生產中必須增加肥料投入，按照“基肥與追肥相結合，重施基肥，重施有機肥”的原則，實行平衡施肥。根據馬鈴薯的需肥情況在施用種肥和基肥的基礎上還要追肥，據試驗，同等數量的氮肥，用做種肥時增產依次遞增，所以一般在開花期以前追肥，早熟品種一般在苗前施用，中晚熟品種以現蕾前施用較好。

五、種薯處理及利用

選用無病蟲害無損傷的種薯做種。通常在播種前幾天采用切塊繁殖法，用經消毒的利刀沿種薯頂端自上而下縱切成小塊，每塊重20～35克；每塊留1～2個芽，切后用草木灰粘傷口，以防腐敗影響發芽，并用200～250倍的福爾馬林液浸種30分鐘對種薯進行消毒，待切口愈合后播種。由于小整薯符合幼齡薯的要求，而且病毒含量較低，故生長旺盛，生長勢強，易獲高產，一般可比切塊播種增產20%，這是一種經濟有效的增產措施，應大力推廣。

六、壟作栽培的播種技術

馬鈴薯是適宜壟作的中耕作物，壟作可以提高土溫，促進早熟，抗旱抗澇，便于培土、鋤草。

七、查苗補苗

當幼苗基本出齊后，應當查苗補苗。據調查，缺苗對產量影響較大，應找多苗或田頭多余品種，陰雨天帶土保留兩葉帶土移栽。

八、節水灌溉技術

據試驗和群眾經驗得出：馬鈴薯整個生育期，土壤水分達到最大持水量的60%～80%，對豐產極為有利。幼苗期：40厘米土層內保持田間最大持水量的65%左右為宜。塊莖形成期、塊莖增長期，土層內保持田間最大持水量的75%～80%即可。淀粉積累期：60厘米土層內保持田間最大持水量的60%～65%即可。

九、田間管理

1.苗期管理。幼苗出土后，及時淺鋤一次，使土壤疏松，提高地溫，以利植株迅速增長。

2.現蕾期管理。現蕾期要進行一次性或分次中耕培土，壟高10～15厘米。結合培土視苗情畝追施適量農家肥及10千克碳銨。如干旱，有補灌條件的地區可進行補灌。

3.結薯期管理。結薯期以促地下生長為主，使其多結薯。一般不施肥澆水，以免植株徒長和高溫高濕引發晚疫病。

十、收獲

植株大部分莖葉由綠轉黃并逐漸枯萎，當80%的地上莖葉枯黃萎蔫時開始收獲。注意剔除腐爛薯，適當晾曬，避免機械損傷，適時貯藏。

總之，馬鈴薯的栽培不僅要掌握其基本特性，還要注重科學的栽培方法，引進新優品種，同時要適地種植，才能達到豐產增收的效果。