
11月24日,家樂福便利店“Easy"Carrefour”悄然出現在上海市閔行區。
在進入中國市場的第20個年頭里,家樂福選擇了再嘗鮮。只是,這一次,家樂福很低調。沒有大規模的發布會,也沒有造氣勢的宣傳稿。
1995年進入中國內地市場后,家樂福在重點經營大賣場外,也曾探索過其它業態。2004年,家樂福在中國引入生鮮超市品牌“冠軍超市”,后因規模有限、成本過高、選址不當等多種因素虧損,于次年撤出中國市場。西班牙折扣零售品牌“迪亞天天”,也是家樂福帶入中國的,后者2011年脫離股東家樂福,在馬德里上市。
引入Easy"Carrefour,家樂福早有計劃。在今年11月舉行的第十六屆中國連鎖店展覽會上,家樂福中國區總裁兼CEO唐嘉年曾表示,實體零售企業應該積極創新并考慮多業態經營,特別要關注便利店形式。
而在家樂福試水便利店的同時,其他零售巨頭也沒有閑著,麥德龍、大潤發接連曝出涉足便利店業務的消息。
便利店業態,是當下在零售行業中最被看好的業態。《2014中國便利店發展報告》顯示,過去一年,中國便利店業態增長比率為18.2%,增幅在整個零售業中位居榜首。此外,電商沖擊、符合大賣場選址要求的物業有限、房租上升、消費習慣變化,也都是促使家樂福選擇在中國發展新業態的原因。
可迎接“Easy"Carrefour”的市場局面真的一切向好嗎?資深零售專家丁利國表示,擺在家樂福面前的挑戰遠遠大過機會。“家樂福提供精細化服務并不在行,物流配送能力有限,Easy"Carrefour盈利或將是其最大挑戰。”
《2014中國便利店發展報告》同樣指出,便利店成本的增長遠遠高于銷售額的增長。跟2012年相比,便利店的門店平均毛利率上漲0.67%,平均單店銷售額增加2.3%,而各項成本上升的比率為8.2%。
單就上海而言,當地便利店的數量在過去一年呈負增長,為-5.0%,是上述報告所統計26個城市中唯一負增長的城市。目前上海便利店市場已接近飽和狀態。根據上海市連鎖經營協會的數據,2013年上海便利店數量在4800多家左右,平均每2975人就擁有一家便利店,與日本看齊,這也導致很多便利店企業難以盈利。