牛結核病變態反應診斷教學設計

【摘 要】從七個方面，探討牛結核病變態反應診斷教學設計。

【關鍵詞】中職 行動導向教學 牛結核病變態反應診斷 教學設計

【中圖分類號】 G 【文獻標識碼】 A

【文章編號】0450-9889（2015）01B-0066-02

牛結核病變態反應診斷是動物防疫與檢疫技術課程的實訓內容之一，也是畜牧獸醫專業中職生的一項基本技能，是要求學生必須掌握的一項檢疫技術。本文探討牛結核病變態反應診斷教學設計。

一、教學目標

知識與能力目標：能讀懂《牛結核病防治技術規范》，能獨立進行牛結核病變態反應診斷的操作及結果的判定。過程與方法：在自主學習的基礎上，通過教師的講解和輔導，結合小組的合作學習、課堂展示、考核，學會按法定的檢疫項目、方法實施牛結核病變態反應診斷。情感態度與價值觀：在與動物接觸、團隊合作學習中學會善待動物，培養嚴謹認真、善始善終的工作態度。

二、教學重點與難點

重點：牛結核菌素皮內變態反應的操作方法，結果的判定。難點：游標卡尺的使用、皮內注射。

三、教學策略與手段

本次授課內容在生產現場實施授課，運用行動導向教學模式中的項目教學法進行教學。項目教學是將某門專業課程按類別分為若干技術或技能單元，每個技術或技能單元作為一個教學項目，實行理論、實踐一體化的單元式教學，每個單元教學都以應用該項技術或技能完成一個作業或生產一件產品或提供一項服務來結束。項目教學就是師生為完成某一具體的工作任務而展開的教學行動，強化“怎么做”、“怎么才能做得更好”。

實訓分為4個子項目：實訓器械準備；注射部位的確定及術前處理；結核菌素的注射方法；診斷結果判定。通過以下策略與手段達到教學目標：

（1）預習、練習與輔導：提前學習《牛結核病防治技術規范》，分小組學習操作技能，組長帶領，教師輔導。為避免部分學生不預習而盲目操作，操作前組長按《牛結核病防治技術規范》口述一遍操作步驟；教師在學生練習中始終進行巡視、解答學生的問題。

（2）展示與考核：分小組展示操作過程及本組的創新和發明，讓學生感受學習的快樂和成就，同時也讓其他同學學到更多的操作技術。教師抽取部分學生進行實訓考核，檢查學生對學習內容的掌握程度，確保學生掌握牛結核病變態反應診斷的操作及結果的判定。

（3）現場教學：學生在生產現場學習，提高學習的興趣，在與動物直接接觸中學會與動物友好接觸、不虐待動物。

（4）課后觀察實訓結果：安排學生在24h、48h、72h分別觀察結果，在測量24h、48h、72h皮皺厚度中充分練習游標卡尺的使用，同時培養學生嚴謹認真、善始善終的工作態度。

四、課前準備

（1）實訓場地：實訓安排在飼養場或動物醫院，分成4個學習場地。

（2）實訓動物：黃牛4頭，每小組1頭。

（3）藥品和器械的準備：牛提純結核菌素、生理鹽水、一次性注射器（1ml）、注射針頭（7號、16號）、游標卡尺、鑷子、托盤、酒精棉球等均按4組準備。

（4）學生學習準備：提前1～2天通知學生學習的內容，發放學習資料——《牛結核病防治技術規范》，每人1份，布置學生預習。

五、教學過程

（1）考勤、講注意事項和課堂評價的內容和方法，時間為10分鐘。

（2）分配工作：全班分成4個學習小組，分配實訓的場地和動物等，時間為5分鐘。

（3）學生分組操作，教師巡視解答疑問，該步驟用時30分鐘。學生實訓步驟如下：每個學習小組由組長組織，分工合作，每個環節均由學生負責，中途可進行交換；討論并寫出實訓所需器械、藥品等，然后領取；按以下步驟操作：注射部位的確定 → 注射部位剃毛 → 測量注射部位皮皺厚度 → 記錄測量結果 → 消毒注射部位 → 注射0.1毫升結核菌素 → 72小時后觀察注射部位的反應，有熱痛、腫脹等炎性反應，測量皮皺厚度并記錄 → 判定結果。

（4）分組抽查實訓完成和掌握情況，用時25分鐘。抽查內容如下：結核菌素的注射方法（實操）；游標卡尺的使用（實操）；注射部位的確定（提問、實操）；注射部位的處理（實操）；診斷結果的判定（提問、操作游標卡尺的使用）。

（5）講評、糾正總結：根據抽查結果和巡視發現的問題，進行解答、糾正和總結，用時10分鐘。

（6）課堂評價：課堂評價按表1進行，分為個人評價、小組間評價、教師評價，用時10分鐘。

六、板書設計

板書重點內容：注射部位的選擇、注射方法、注射結核菌素量。

七、反思與討論

（一）教學目標的制定是教學設計的核心

教學目標的制定要與學生的教育目標和課程內容相結合，以學生的發展為本，對知識與技能、過程和方法、情感態度和價值觀等三維目標進行有機整合。

（二）教學的準備與實施是達到教學目標的保證

（1）精心設計、組織，充分考慮，才能有備無患。從備課開始就要做到全面考慮，比如授課內容和任務的結合，新知識與舊知識的結合，學生完成教學可能出現的問題，等等。實訓需要的設備、設施、動物等要提前準備，確保數量足夠，保證能使用。

（2）教學項目的設計要與教學目標緊密相扣。項目的設計是備課的難點，因為設計不合理不能完成教學目標，設計難度大了學生完成有困難，影響學生的信心。同時，任務的數量也要合理，要在規定課時內能完成。

（3）課堂中教師是引領者，巡視是課堂順利進行的保證。中職生的特點是自主學習能力較差，自覺性和自律性不夠強，需要教師及時引導，找到解決問題的辦法。同時，教師需要根據學生學習的情況對課堂進行調節，因此對教師的要求更高了。

（4）應進行展示和檢查。展示的目的首先是讓學生得到表現自我的機會，同時，這一過程也是教師檢查學生學習的正確性和全面性的機會，進行點評和更正。

（5）課堂總結重在對學生成長的肯定和鼓勵。要做到全面有效地總結課堂情況，就需要教師仔細觀察，認真記錄點點滴滴。同時，總結要讓學生參與，從不同的角度看課堂，總結更全面。

（6）教師急于求成是教學實施過程的大忌。急于求成勢必影響教師的情緒，從而影響學生的情緒，與快樂學習背道而馳。

（三）課堂評價是教學設計的關鍵

（1）課堂評價要切合實際才能引起學生的重視，因此，課堂評價內容的設定應因授課地點、授課內容、授課方式的改變而改變。

（2）公平、公正、公開，學生參與。評價主要由學生進行，評價時要求評價者說出做出這樣評價的理由，培養學生的責任能力，同時對學生課堂紀律的改進有很大幫助。

（3）中職學生的自尊心較強，課堂評價要與學生的能力相結合，評價目標要讓學生感覺可以達到，以此增強學生的信心。

（責編 蘇 洋）