
路演實(shí)錄:zlove-快時(shí)尚下的泛茶飲項(xiàng)目品牌定位為新派茶飲,發(fā)展新技術(shù)、新設(shè)計(jì)在茶文化上的創(chuàng)新應(yīng)用與推廣,結(jié)合現(xiàn)代人的生活方式和市場(chǎng)發(fā)展需求,基于隔離式?jīng)_泡技術(shù)的日益完善與成熟,以高硼玻璃茶器為載體,對(duì)新中式飲茶方式進(jìn)行重新定義與產(chǎn)品設(shè)計(jì)。
目標(biāo)用戶定位為20歲~35歲都市青年、辦公一族和家庭女性,以打造快時(shí)尚下的泛茶飲品牌為目標(biāo),既符合年輕消費(fèi)人群追逐時(shí)尚輕快生活方式的心理需求,也符合大健康趨勢(shì)下對(duì)于綠色健康飲品的社會(huì)訴求。
中國(guó)茶文化的形成有豐厚的思想基礎(chǔ),融合了儒家、道家與佛教的精華,是社會(huì)文化的重要組成部分。事實(shí)上茶葉市場(chǎng)非常好,從2012年到現(xiàn)在為止大概翻了四倍,但是年輕人的銷售量很低,可是年輕人卻愿意花大價(jià)錢(qián)去喝咖啡和飲料,為什么不選擇茶葉?并不是口味不好,而是缺少一個(gè)很好的道具。
我們對(duì)整個(gè)茶品市場(chǎng)做了一個(gè)分析,傳統(tǒng)意義上的茶藝工具種類繁多,工序繁瑣,受場(chǎng)地、器具、環(huán)境限制比較明顯。很少有人專門(mén)為年輕人做茶壺,包括對(duì)高品質(zhì)快速蒸茶壺幾乎沒(méi)有,大部分都集中在高品和精品。追逐時(shí)尚便捷生活方式的年輕人對(duì)于傳統(tǒng)茶文化懷有仰慕和尊重之情,但他們期待茶文化以一種更輕松便捷的方式融入生活。
我們的商業(yè)鏈通過(guò)自有體系已有的產(chǎn)品,加入其他的產(chǎn)品元素,其中包括茶飲杯。杯子也是專利產(chǎn)品,可以調(diào)節(jié)茶壺的濃淡度,解決了很多用戶反映的不能喝綠茶的問(wèn)題。目前國(guó)內(nèi)供應(yīng)鏈目前只有兩家可以做到我們要求的品質(zhì),我們選擇了其中一家合作。另外玻璃壺身上用的是高空玻璃,現(xiàn)在做高空玻璃在全國(guó)也是不多的,跟這家公司已經(jīng)合作了一年的時(shí)間,基本上可以保證產(chǎn)品合格率達(dá)到80%以上。
另外我們也做了針對(duì)商務(wù)禮品市場(chǎng)定制的專屬茶壺。它從量上、品質(zhì)上、選材上、成本上進(jìn)一步提升,包括包裝。我們會(huì)對(duì)不同的年輕人群打造不同的形式,來(lái)做品牌的黏性。之前我們服務(wù)客戶做過(guò)一個(gè)智能茶盤(pán)的項(xiàng)目。未來(lái)可能年輕人需要的是一個(gè)新的茶盤(pán),不是像過(guò)去一樣需要包廂,需要好的材質(zhì),而是更需要有一個(gè)電子化的東西,回來(lái)采集喝茶的數(shù)據(jù),這就需要再做一個(gè)鏈接,做APP平臺(tái)。本身我們是工業(yè)設(shè)計(jì)公司,總部在杭州,已經(jīng)做了13年,我們有很多長(zhǎng)久以來(lái)去服務(wù)客戶的經(jīng)驗(yàn)。
盈利模式分為以下四個(gè)方面:1.產(chǎn)品線上銷售盈利。蒸茶壺、茶盤(pán)、快品杯、茶核兒、茶食、茶用水等產(chǎn)品線上銷售作為主要的產(chǎn)品盈利點(diǎn),范圍覆蓋整個(gè)互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)人群。2.線下zlove生活體驗(yàn)館盈利。線下建立zlove生活體驗(yàn)館,在銷售線上產(chǎn)品的同時(shí),將線下時(shí)尚茶飲體驗(yàn)、圈子社交、茶園認(rèn)領(lǐng)等服務(wù)融合為一體,讓zlove成為年輕一族休閑娛樂(lè)、輕松社交的首選,獲得線下盈利。3.與茶園供應(yīng)商結(jié)合推廣茶園認(rèn)領(lǐng)活動(dòng),將生態(tài)游和茶園監(jiān)管同步進(jìn)行。4,zlove自有APP平臺(tái),作為線上線下融合的中心和粉絲聚集地,能夠形成粉絲效應(yīng)。
我們現(xiàn)在希望融資400萬(wàn)元,出讓10%的股份,我本身也是高校教師,在講臺(tái)上講了十年。泛茶飲項(xiàng)目是2013年我從高校出來(lái)以后做的,現(xiàn)在還是唯一一個(gè)省級(jí)工業(yè)設(shè)計(jì)中心,是工信廳認(rèn)定的。
評(píng)委點(diǎn)評(píng)
上官同君:在你的工業(yè)設(shè)計(jì)里面所謂第一代壺、第二代壺還有沒(méi)有其他的創(chuàng)意?
使用材料的創(chuàng)新。高空玻璃水壺直接實(shí)現(xiàn)金屬壺?zé)疀_泡茶。玻璃水壺可以直接生水、過(guò)濾,倒出來(lái)飲用。
上官同君:你做泛茶飲項(xiàng)目時(shí),對(duì)鄭州市場(chǎng)容量這一塊摸底了沒(méi)有,市場(chǎng)現(xiàn)狀如何?
首先大家對(duì)蒸茶的概念還不完全了解。以前大家都是沖泡茶、用鐵壺茶,但是事實(shí)上用過(guò)我們的壺以后就會(huì)說(shuō)這個(gè)好。以前藏茶要提前一晚上泡上,第二天才會(huì)出幽蘭香。但是我們的壺蒸的快,5分鐘,整個(gè)幽蘭香就蒸出來(lái)了。因?yàn)檎羰侵袊?guó)特有的工藝,蒸汽的溫度很高,最低的溫度是100℃,能把茶的原汁營(yíng)養(yǎng)都萃取出來(lái),非常好。
上官同君:你們自己團(tuán)隊(duì)認(rèn)為目前這個(gè)項(xiàng)目的短板在哪?
我認(rèn)為在銷售。因?yàn)槲覀冏鲭娚痰慕?jīng)驗(yàn)不足,交了很多“學(xué)費(fèi)”。又因?yàn)榱计仿什桓叩膯?wèn)題,導(dǎo)致有的時(shí)候需要退貨處理。現(xiàn)在我們希望自己只是來(lái)做用戶反饋體驗(yàn),湖南、江蘇、浙江等地都找到了做電商很好的團(tuán)隊(duì),他們?cè)敢馊プ鑫覀兊漠a(chǎn)品推銷,基本上都已經(jīng)談妥。大家共同去推這個(gè)壺,把這個(gè)壺做好。