首爾市垃圾處理對策

白菜、蘿卜、大蔥等農作物在被加工成為泡菜的過程中會產生大量的食物垃圾，針對市民每日產生的大量生活垃圾，首爾市政府規定，丟棄生活垃圾時必須分類，違反規定使用非國家設定的垃圾袋打包丟棄垃圾者，將被處以20萬至30萬韓元的罰款。而2014年7月首爾市實施的“食物垃圾堆肥事業”中規定，凡是低于20克的生活垃圾也可使用信封承裝丟棄，同時對低于20克的食物垃圾種類分類要求也有所放松，垃圾收集后統一運回堆肥場混合落葉等垃圾進行堆肥。

雖然分類要求降低了，但是，對于食物垃圾中的液態調料或是水分較大類型的蔬菜食物垃圾，相關部門還是要求必須將垃圾中水分排出后才能承裝丟棄。

首爾市政府表示，到現在為止，食物垃圾資源回收堆肥事業運行十分順利，市民能夠自覺完成相關要求，該地區每日收集食物垃圾堆肥約300噸。（www.news.heraldcorp.com）