月記窯的古早味與新生態

“洞上月記窯，亦為德化負有盛名瓷窯。”

德化現代陶瓷藝術家徐曼亞在他的《瓷史》中這樣寫道：“洞上月記窯，亦為德化負有盛名瓷窯。”

這座德化目前保存最完好的古龍窯，至今仍延續著薪火，采用最傳統的柴燒技法，源源不斷出產著內外銷瓷器。而在洞上興建的陶藝村里，還有一群年輕的陶藝手作人，借助古老的龍窯孕育出精心雕琢的陶瓷作品。而自由且富有活力的陶藝，也為月記窯增添了新的生機。

舊時龍窯，延續炊煙裊裊的古早味

繞過三班鎮蔡徑村洞上的盤山小路，回頭便能看見依山而建的月記窯，翻新的牌匾和紅磚，蓋不住蒼老的味道。建于明清時期的月記窯，宛如一條巨龍斜臥于山間，“龍窯”的名字也由此得來。窯邊整齊擺放著成堆的木柴，石板階被木屑和灰土覆蓋，隱約露出廢棄的殘瓷碎片，在和煦的陽光中閃著溫潤的光澤，仿佛訴說著400多年的柴燒瓷史。

62歲的馮清芳師傅守護著蔡徑村兩個大小龍窯已有40多年，不到20歲的他就開始學習制瓷與柴燒。日復一日的千錘百煉，造就了老馮得心應手的柴燒技術。

整條龍窯由紅磚和黏土砌成，呈拱形長條狀，長約33米。窯身兩邊各鑿有33個窯目（即添柴火的小孔），窯工正是通過這些洞口來把控火力。這一窯瓷器的賺與賠，全都在于火候的拿捏。燒一次窯，需要25噸柴火，窯爐可燒到1380℃高溫，燒制28小時，瓷器就燒“熟”了。

“燒瓷要用眼看、憑感覺，溫度太熱，裝瓷器的匣缽就會‘倒掉’，整條窯燒好了才會賺錢?！?br>