律動飽滿與光芒質(zhì)感

夏日聒噪的蟬鳴驚醒手邊早已放涼的殘茶，將近四十年陳期的南港包種，少了開湯時的溫熱，冷茶在口腔內(nèi)依然綻放飽和度十足的蓼香，并留下幽雅內(nèi)斂的杯底香。能保有如此長時間的茶韻，顯然不是一般茶器可以達到的境界。初試陶藝名家葉樺洋的臺灣巖礦茶器新作，包括大器飽滿的瀹茶壺、茶海以及堅致如金的小茶杯等，將悠悠歲月鋪陳的底蘊詮釋得如此愛憎分明，讓我大感驚喜。

舉起鐵瓶再度注入沸水，像拋落一樁心事一樣，輕松注滿陶壺后，看著熱騰騰的輕煙從壺蓋縫隙與壺嘴處裊裊升起，節(jié)奏分明地把酷暑的沉悶悄悄擊碎。再將陶壺高高舉起，以距離茶海七寸的高度出湯，但見水柱毫不分岔地呈現(xiàn)渾圓飽滿的拋物線，涓滴不漏地注入。在這過程中，特意在水位達到七分時驟然煞車，瞬間斷水也無任何茶湯滴落或滲出。就功能性與實用性而言，葉樺洋的壺藝堪稱無懈可擊。

因為愛上臺灣老茶，葉樺洋放棄東莞高爾夫球具廠的高薪工作，返臺進入專營臺灣老茶的“官韻”茶業(yè)擔任執(zhí)行長。在苦思貯藏與沖泡方式多年后，毅然投入茶器創(chuàng)作的行列，從柴燒到臺灣巖礦、從礦石調(diào)配至雕塑與釉藥的融入等，歷經(jīng)不斷蛻變與成長，所燒制的茶壺，除了造型自然散發(fā)的渾厚霸氣，壺面巖礦飽含溫潤質(zhì)感，更有綿密內(nèi)斂的深層波紋，還能精準地沖泡出臺灣陳茶特有的參香、棗香或藥香。

盡管年輕，葉樺洋卻比一般壺藝家付出更多的心力。他說壺藝創(chuàng)作不僅要單純地將土焠煉成陶，還要為作品披上多變的彩衣與不同的風采質(zhì)感，呈現(xiàn)臺灣礦石亮麗繽紛的烈火熱情。因此經(jīng)常必須跋涉山野或溯溪，帶著臺灣礦石分布圖示與書籍，前往各地尋找不同礦石帶回試驗，并以高溫燒成試片逐一檢視，確認加入何種礦石所能呈現(xiàn)的質(zhì)感或色澤，最重要的是能否過濾水中雜質(zhì)并軟化水質(zhì)，增添茶湯的甘醇等。

以近作“晦明系列”為例，午后的陽光穿過雨遮，剛好灑在滿布星空的壺面上。他卻說“藏巧于拙，用晦而明，寓清于濁，以屈為伸，真涉世之一壺，藏身之三窟也”。或“春泥瑯玕系列”（瑯玕意指像玉一般的美石），咖啡色的土胎，好似春泥，落葉化土，蘊藏生機。至于最新的“花逞春光系列”，則是“一番雨，一番風，催歸塵土。姹紫嫣紅的百花充分展現(xiàn)了春光的美麗明媚，然而僅僅一番風一場雨，就催促它們凋零，化歸泥土”。

又如一般單柄壺大多為陶燒一體成型，或圓木側(cè)把，或檀木上點綴金飾，但葉樺洋卻深入山區(qū)苦心覓得一截又一截的天然小竹頭，兩種不同素材結(jié)合成的近作“花逞春光竹意壺”，不僅張力十足且饒富趣味。有時他也在單柄與壺身的接合處以銀飾或雕塑固定，細節(jié)上充滿創(chuàng)意與巧思。

與一般壺藝家成長的過程全然不同，朋友們口中的“小葉”并非科班出身，卻因為熱情、謙卑且樂于助人，而能有眾多“大師”主動且費心地傾囊相授，甚至在創(chuàng)意上多所啟發(fā)。正如張良與黃石老人那般，由于謙恭有禮與嚴苛的耐性考驗而獲授兵書，才能在秦末輔佐劉邦取得天下，成就萬世之功名！幸運的是，小葉身旁不只一位黃石老人，作品得以兼具各家之長，以不斷求變的技法與創(chuàng)意呈現(xiàn)，而能在兩岸壺藝彼此競艷的領(lǐng)域中迅速崛起。其中尤以巖礦壺名家游正民教導如何在大自然中覓得合適礦石入陶、精準構(gòu)圖與比例分配，以及資深名家三古默農(nóng)與鄧丁壽的創(chuàng)作盲點解構(gòu)、細節(jié)導正等，對他的影響最為深遠。

細看他的巖礦壺作品，密集的巖礦顆粒彷佛穿過數(shù)十萬光年浩瀚星際，或凸顯于壺面、或融入智慧性模糊的光點，看似遙不可及，卻又如此親切。特別的是他的壺把，刻意雕琢的極簡紋飾整齊有序地疊壓錯落，甚至在線條轉(zhuǎn)彎處加入流線與速度，像是古代官員上朝手持的笏版，或古典的圖騰裝飾，又不失現(xiàn)代的時尚語言，殊為難得。

臺灣的石頭一般統(tǒng)稱為巖礦，而巖礦壺則源于古代道家取材麥飯石、陽啟石等的“藥石理論”。由于臺灣巖礦豐富且具多樣性，所成就的陶壺筆觸粗獷，且最適合軟水沖泡、改變茶湯口味。還因為壺中的礦物元素，會將茶的苦澀轉(zhuǎn)為中性，變得柔順，可以喝得更健康。

對于陶土與巖礦在高溫下膨脹系數(shù)間的各種搭配與變化，除了外觀的美感與密合，葉樺洋更重視壺與茶的相互關(guān)系，要求盡可能地展現(xiàn)茶葉的質(zhì)量。因此不斷嘗試本土數(shù)十種天然礦石結(jié)合陶土調(diào)配，高溫還原下大量的碳素與壺土胚內(nèi)的硅、鉀、鈉、鐵產(chǎn)生共熔現(xiàn)象，在臺灣多元地質(zhì)、土胎、巖礦的特性組合上展現(xiàn)不同風貌，得以貼切地泡出各種不同茶湯、醞釀出不同風味的質(zhì)感。所成就的茶壺造型律動飽滿，壺胎呈現(xiàn)光芒的質(zhì)感，發(fā)出的強勁生氣，以及粗中更見細膩的筆觸，葉樺洋都有強烈的自我風格呈現(xiàn)。

飽滿的巖礦壺在巖礦茶盤投下一團清涼的濃蔭，所有搭配的茶海、茶倉、茶杯等，細致質(zhì)感的肌理、起伏有致的造型，彷佛都化成了聲響，共同以生動的韻律迎接室內(nèi)匍匐前進的陽光。這就是葉樺洋，玩石成壺終能識得茶中真味，作品不僅將臺灣豐富且多樣性的巖礦發(fā)揮得淋漓盡致，更充滿澎湃的生命力與熱情。