在白芽奇蘭茶香中成就夢想

每次見到張國雄，基本上都談到茶，每每談到茶，他渾身都迸發出激情的火花，深入他骨髓的濃的郁白芽奇蘭香味總能沁人心脾。采訪時，正值春天到來，他的白芽奇蘭茶基地，綠意盎然的“白芽”在述說著企業的勃勃生機，公司從上到下，處處映射出企業成長的點點滴滴。一個生在平和、長在平和、創業于平和的企業家，如今已經把白芽奇蘭茶的經緯線慢慢延伸到全國各大城市。白芽奇蘭茶是他的事業、他的追求，白芽奇蘭茶已經像一個精靈，飛舞在他的生活之中，在平和白芽奇蘭茶香中，他追逐著屬于自己的夢想，描繪著他的事業騰飛的版圖。

張開翅膀追逐夢想 做有規模的茶

1996年初，張國雄從平和縣食品公司下崗后，跟許多年輕人剛下崗一樣，有了些許不習慣。但是有夢就想去追逐的他，內心有股不服輸的勁頭，總想闖一番事業的他，依舊在努力尋找著自己人生的支點。幾番周折，張國雄依然沒有找到合適的工作，可是熾熱的心依然沒有改變自己追夢的初衷。機緣總是給有準備的人，在一次偶然的機會，他結識了年長其30歲的吳健南，老吳喜歡喝茶，在與老吳一起品茶時，張國雄發現白芽奇蘭茶香味奇特，那股淡淡的蘭花清香透過自己的內心，有著說不出的感覺。下崗后的他也很想做些事情，于是他萌生了經營白芽奇蘭茶的想法，也許是年輕人的執著、堅韌的精神感動老吳，他們“以茶為媒”成了忘年之交，經營白芽奇蘭茶的想法也得到了老吳的鼓勵和支持。

一開始，張國雄先賣散裝茶和簡裝茶，后與廣東潮州的茶商聯手，經銷精加工和精包裝的白芽奇蘭茶。他說：“車來車往、起早摸黑，盡管生意越做越大，但那時只是把這茶作為商品的一種謀生的手段，但內心總覺得缺少點什么似的。”張國雄風趣地談道，“隨著與茶的形影不離，慢慢開始聞茶香、觀茶色、品茶韻，在茶世界“遨游”久了，發現其實自己已經深深地愛上它了！”漸入佳境的他于2000年11月注冊了“天醇”品牌，成立“天醇茶業有限公司”，在位于海拔1080米的獅巖峰建立了白芽奇蘭茶生產基地3000多畝；隨著銷售網絡擴張，真正做到從茶園直通消費者茶桌的全新模式需求，通過幾經努力，2011年，張國雄又收購了崎嶺鄉大芹茶場，改造成1000多畝的天醇茶業基地；2012年，平和縣蘆溪鎮的原生態山水又吸引著他，計劃建設 1500 畝的天醇有機茶基地。此外，張國雄又以“訂單農業”等形式，形成了公司穩定的原料供應網絡；如今，福建省天醇茶業有限公司與農業大專院校掛鉤，借助農業院校的科研力量，做公司的技術開發中堅，公司還在全國范圍內聘請業界專家做技術顧問、營銷顧問。目前，已聘請農林大學茶葉教授詹梓金、郭雅玲，被譽為中國現代茶圣、茶界泰斗的張天福等人作為顧問。如今，天醇茶業有限公司的生產基地被確認為中國良好農業示范基地（GAP）的白芽奇蘭茶生產基地，并與北京茶業公司簽下協議，聯手將白芽奇蘭茶推向北方市場及國外市場。

“國字”品牌強化企業 做有檔次的茶

隨著茶葉生意漸漸擴大規模，他并沒有滿足于解決“溫飽”，而是把目光投向更為遠大的目標，注冊商標，提升白芽奇蘭茶的檔次，生產系列產品。他始終堅持以“科技創新、質量興企、品牌強企”，“以人為本、質量第一”的經營方針，全公司上下形成了“沒有質量就沒有市場，沒有市場就沒有一切” 和“ 市場競爭是質量競爭，而質量競爭是通過品牌競爭來實現”的共識。注冊了“天醇”、“天醇柚”、“獅巖峰”等五件跨類商標。狠抓全方位全過程的質量監控。對茶葉生產實行全流程、全方位、全員性質量管理，持續提升質量。將空調、現代制茶機械等引進制茶車間，嚴格規范的流程和時間控制，確保了茶葉質量相對統一穩定。按照不同地區顧客的不同口味需要，開發出不同風味的天醇茶。甚至根據“客戶下單，企業生產”，確保開發新產品的思路與市場需要緊密對接。張國雄還特意四處搜集傳統的制茶工具，制作了一批純手工的白芽奇蘭茶。“天醇”茶葉2005年獲得漳州市知名商標認定；2006年被認定為福建省著名商標；2007年獲得福建名牌產品。公司先后獲得農業部頒發的“無公害茶葉”標準認證、“全面質量管理達標”名牌、無公害農產品認證、茶業QS認證、中國良好農業規范認證（GAP） 、有機茶認證等。由于茶園管理好，茶葉質量好，天醇茶葉參加各級茶葉競賽屢獲殊榮，先后榮獲國際茶葉星級大賽四星級國際茶王獎和國際優質茶獎、中國名茶評比白芽奇蘭金獎、漳州市白芽奇蘭茶王“省名茶獎”等市級以上獎項58個，被譽為得獎專業戶。連續五屆入選海峽兩岸茶業博覽會指定禮品茶，榮獲中國世博會特許商品，漳州市委、市政府指定禮品茶。公司已獲得“誠信企業”、“百城萬店無假貨示范店”、“福建省守合同重信用單位”、“農業牧業產業化龍頭企業” 、平和縣首屆白芽奇蘭茶十強茶企等等。張國雄獲得“福建省農村青年創業致富帶頭人標兵”、“福建省科普惠農興村帶頭人”、漳州市“優秀創業青年”、“科技創新獎”等榮譽。

雄心研發原創產品 做有思想的茶

“如果讓茶有了思想，它就不僅僅是一種飲料。” 張國雄想讓茶行走在現代和傳統中間，做茶中，他不拘泥傳統但又不忘本，不拒絕現代但又不簡單切斷，他追求的是完美，是不斷的嘗試，是做有思想的茶。

張國雄在創新上發力，他整天沉迷于茶的世界，研究茶的生長、尋找野生的白芽奇蘭茶原始種；他把思維放射性地拓展，琢磨茶的新做法，新工藝。在平和的白芽奇蘭茶業界，張國雄絕對是一個喜歡折騰的人，但就是他的喜歡折騰；他突發奇想，把琯溪蜜柚和白芽奇蘭茶組合在一起，用蜜柚花熏制白芽奇蘭茶，做成香氣濃郁的柚香奇蘭，投放市場后廣受歡迎；他把紅茶制作工藝和白芽奇蘭茶來個組合，做出了天醇紅，讓白芽奇蘭茶“一茶兩喝”，既有傳統的白芽奇蘭茶香，又有紅茶的味道。他看中閩臺淵源深厚，策劃包裝閩臺名茶；他深研縣志，研制出1518白芽奇蘭茶名茶；他了解到平和克拉克瓷曾經風靡歐洲的過去，就以克拉克瓷罐裝白芽奇蘭茶，促進名牌和名品的融合對接。還有根據平和文化底蘊而衍生的茶須靜品、平和傳奇等等。在他的努力下，白芽奇蘭茶、仿制的克拉克瓷瓷罐和平和琯溪蜜柚深加工產品——果脯三樣東西整合到一起，形成“平和三寶”。

同一種風格會導致曲調的模式化，張國雄不滿足于白芽奇蘭茶現狀。他在成立了平和第一家茶藝表演隊之后，頻頻出擊，參加各類茶博會、品茶會。北京、上海、武夷山等茶事活動，處處有他的身影，眼界的拓寬讓他在品牌之路上行走得更為淡定從容。張國雄走出福建，在上海設立分店，和北京茶商對接，聯合拓展京城白芽奇蘭茶市場，和臺灣茶人探討蜜柚花茶生產環節等等。一款一款的新茶研發出來，一款一款的包裝設計出來，70多種包裝的白芽奇蘭茶讓“天醇”不再單薄，豐富而厚重。

茶香彌漫提升韻味 做有文化的茶

做有文化的茶，這條脈絡在張國雄做茶的過程中日益清晰。張國雄研究茶文化，張國雄喜歡給平和白芽奇蘭茶尋找文化的支撐，或者說在他的生產營銷過程中融入平和文化的元素。

張國雄尋找白芽奇蘭茶文化支撐的目光沒有停止過。從白芽奇蘭茶的起源開始，他四處尋找相關的佐證。明成化年間，開漳圣王陳元光第廿八代嫡孫陳元和游居平和崎嶺彭溪水井邊時發現白芽奇蘭；到清乾隆年間，有人在平和境內的彭溪村一口水井邊發現白芽奇蘭；還有明朝大理學家王陽明因為分杯喝熱茶得出“分而治之”的啟發，設立了平和縣；明朝學者黃道周漏夜為王文成公祠寫碑記，拒絕了三百兩銀子的潤筆，而只索要兩斤峰茶（白芽奇蘭茶）；清朝帝師蔡新以茶治愈愛孫之疾，作為天地會發源地的平和縣傳奇色彩以及世界文化大師林語堂“如果有一只茶壺，中國人到哪里都是快樂的”，“捧著一把茶壺，中國人把人生煎熬到最本質的精髓”“茶須靜品”等等，都是張國雄關注的內容。張國雄還在繼續尋找有關茶葉的文化，也就有了連續兩屆的“林語堂和白芽奇蘭茶”的全國征文，有了和林語堂文學館合作編輯出版的《奇蘭雅韻》、《尋韻奇蘭》。他明白，在眾多的茶葉之中，決定能夠走多遠的因素不僅僅是質量，還有茶葉所附屬和融合的文化，文化是茶葉的筋骨。

張國雄把文化融合在茶葉的生產營銷過程中。他認為，在開發和包裝茶葉品種的過程之中，文化的絢麗伴隨著茶香舞蹈。靈通、三平、土樓等等，都成為張國雄包裝白芽奇蘭茶的文化支撐。平和的諸多文化元素和白芽奇蘭茶良性對接，讓平和元素在茶香升騰的時候彌漫。有了文化的支撐，白芽奇蘭茶的韻味自然更為綿長豐厚。茶也就不僅僅是茶，還多了文化的芬芳和厚重。

“只有做有生命、有思想、有文化的茶，白芽奇蘭茶才能走得更遠”，聽張國雄談茶，看著天醇茶業有限公司的標志性口號“天地和，醇香遠”，恍如喝了一杯白芽奇蘭茶，回味無窮。