一心一意為娃做一道菜

一心一意為孩子做一道菜，是把所有的愛，都傾注在一米一粟、一瓢一盆中的專注、期待與享受。

在美國生活那幾年，我是全職太太，每天都給豆豆做飯。回國后，我開始工作，家務(wù)活由婆婆幫忙，包括做飯。

婆婆每頓做的量很大，但是做來做去，總是那幾樣。豆豆在吃飯時(shí)，漸漸不復(fù)以往的歡樂。有一次，豆豆吃完飯，悄悄地對我說：“媽媽，奶奶做的飯菜不好玩。以后你給我做好嗎？要有兔子、魚、房子、樹……

在美國時(shí)，我經(jīng)常給他做雜蔬餅。把胡蘿卜、青豆、玉米煮熟后，放在料理機(jī)里打碎，加上一點(diǎn)兒鹽調(diào)味。然后把蔬菜和面粉、雞蛋煎成餅。我和豆豆用磨具把雜蔬餅壓成各種形狀：兔子、魚、房子、樹……豆豆一邊擺盤，一邊說：“這是我的小農(nóng)場，就在森林邊！經(jīng)常有小動(dòng)物跑到我的院子里來。院子里有一個(gè)池塘，里面有好多小魚！小動(dòng)物們都坐在船上，和小魚一起玩……”當(dāng)時(shí)年僅3歲的豆豆，就這樣把一盤食物變成了一個(gè)童話故事。吃飯時(shí)，豆豆每拿起一塊雜蔬餅，都要慢慢地在空中劃出一道美麗的弧線，仿佛帶著一份對食物的膜拜。在那一刻，他真的是在享受食物，而不僅僅是填飽肚子。

我想起以前在廚房里，一心一意為孩子做一道菜的心情。那是一種把所有的愛，都傾注在一米一粟、一瓢一盆中的專注、期待與享受。那天，我做了一個(gè)決定：每天都用心地給孩子做一道菜。

其實(shí)，做菜并不需要耗費(fèi)很多時(shí)間。忙的時(shí)候，我會(huì)給豆豆炒一碗“七彩飯”：把火腿切成丁、把雞蛋炒散、再把各種顏色的蔬菜切碎，放在一起炒，菜炒熟后加入米飯，翻炒幾下就好。豆豆幾分鐘就把碗吃個(gè)底朝天，然后舉起碗，說：“媽媽，請?jiān)賮硪煌耄　背酝觑垼苟雇χ鴪A滾滾的小肚皮，興奮地說：“媽媽，快來看！我肚子里有一道彩虹！”一份七彩飯，從準(zhǔn)備材料到裝盤不過10分鐘，帶給孩子的卻是長久的快樂。

第二次做七彩飯時(shí)，豆豆和弟弟小福都參與進(jìn)來。兄弟倆一起商量七彩飯的材料，棕色的巧克力、白色的冰淇淋、粉紅的草莓醬，完全是異想天開。我忍不住說：“它們會(huì)融化呀！融進(jìn)飯里就看不到了！”可孩子們遠(yuǎn)遠(yuǎn)比大人有想象力。豆豆說：“媽媽，那就做好飯后，把它們淋在上面吧！”于是，有菜有肉的飯上被淋了一層巧克力醬。雖然看起來很奇怪，但兄弟倆卻吃得津津有味，開心得不行。每個(gè)孩子的心中，都有屬于自己的一道“神菜譜”啊！

有空時(shí)，我會(huì)花幾個(gè)小時(shí)燉一鍋雞湯。把3個(gè)彩椒、5個(gè)西紅柿、3個(gè)洋蔥切成很小的丁，配上切碎的雞胸肉，加上燉好的雞湯，熬成一鍋香濃的墨西哥風(fēng)味醬。拿出一張餅鋪在鍋里，撒一層奶酪絲，撒一層醬，再撒一層奶酪絲，最上面再蓋一張餅。兩面翻一翻，等奶酪絲融化，能拉成長長的絲就做好了。每次上桌后，豆豆都會(huì)熱情地向客人介紹這道菜的來歷：“這叫墨西哥雞肉餅，是媽媽在瑞典時(shí)，跟一個(gè)美國同學(xué)學(xué)的，非常好吃，非常健康……”

我忍不住暢想一幅畫面：孩子們把這些喜歡的菜譜放在櫥柜的罐子里，成為“媽媽的配方”。以后再傳給他們的孩子，變成“奶奶的配方”……通過這種方式，我被孩子們惦記著，是一件多么溫暖與幸福的事啊。

豆豆5歲，和弟弟小福開始熱衷給飯菜擺造型：用玉米粒擺成圓形是太陽;柔軟細(xì)長的紫菜是水草，綠綠的菠菜是花莖，在香菇上打個(gè)雞蛋變成一朵花，香蕉和蘋果擺成一棵椰子樹，包子加上葡萄干和木耳就是熊貓的腦袋……

為了把飯菜擺得好玩，兄弟倆一起看了很多繪本。豆豆經(jīng)常興沖沖地提議說：“媽媽，今天我們來擺《田鼠阿佛》吧！你煎一張雞蛋餅，剪成老鼠的頭和身體。紅棗當(dāng)老鼠的耳朵，用火龍果做石頭……”“媽媽，我們來擺《不一樣的卡梅拉》吧！把面條做成一個(gè)窩，里面放一顆雞蛋，用蛋餅、火龍果片和大棗拼一只老鼠當(dāng)小偷……”面對這些創(chuàng)意，我常慚愧自己的手藝太差。但是，孩子們根本不在意，他們在意的是一起制作的整個(gè)過程。那一刻，食物對于他們來說，是勞動(dòng)，是創(chuàng)作，是游戲，更是快樂的親子時(shí)光。

因?yàn)槌３Ｔ谝黄鹱鲲垼⒆觽冎雷霾诵枰芏嗟膭趧?dòng)，還懂得了感恩。他們不再對奶奶說不禮貌的話;每次開飯前，都向做飯的人致謝。母親節(jié)那天早上，我發(fā)現(xiàn)豆豆沒有起床，而是捧著一本食譜看得津津有味。他對我說：“媽媽，你經(jīng)常給我們做菜。我想給媽媽做一道菜，作為母親節(jié)的禮物……”一股暖流頓時(shí)涌上我的心頭，小暖男就是這樣養(yǎng)成的嗎？

原本，我只是想每天用心地給孩子做一道菜。沒想到，最后收獲的卻有這么多。