肌膚盛宴

A MOVEABLE FEAST高大上至魚子、松露、紅酒，親和可愛到五谷蔬菜，還有充滿異國神秘感的瓜果，來自無人島的野生蜂蜜……聽起來充滿夢幻色彩或著令人垂涎欲滴的食材，到底有多神奇的美膚功效？你是寧可把它們吃下去，還是抹在臉上？

魚子，魅力何在？

因為稀有，所以昂貴。真正的野生鱘魚魚子醬一度與黃金等價，歷史上甚至有俄國富豪愿意以一袋鉆石來換取一袋罕有的鱘魚子醬的傳說。盡管不乏炒作的水分在內，但魚子醬本身確實非常稀缺。

魚子并不少見，不過只有鱘魚的魚子，才能制成正宗的魚子醬。鱘魚是一種非常古老的魚種，可追溯至白堊紀，壽命長達百年，有著“活化石”的傳奇身份。由于它的生長速度極為緩慢，繁殖率極低，對生存環境又非常挑剔，在環境日益受污染的今天，野生鱘魚已被列為保護級的珍稀動物。

人工繁殖鱘魚同樣不容易，一條鱘魚必須在水源純凈、無污染的環境中養殖至少六年以上，才能進入成熟期方可獲取魚子。而不同品種、產卵年齡，生活在不同地域、有著不同產卵季的魚，魚子的風味也不盡相同。總的說來，雜交鱘的品質，遠不如純種鱘。

在魚子鑒賞行家嘴里，魚子有著如紅酒、單麥、咖啡豆一樣細膩豐富的滋味，是一種高貴的食材。無論喜好與否，它已經成為歐洲傳統文化中財富和身份的象征，地位不可動搖。隨著東西融合的趨勢，魚子也為越來越多講求格調的東方人所接受。

魚子護膚，有多神奇？

鱘魚子富含多種蛋白質，是一種高蛋白食品。把完整的魚子直接敷在臉上的做法常見于美容大片，也確實有高端美容院提供這種護理。不過，完整的魚子敷面，除了視覺上震撼，并沒有實際的護膚效果。如果直接將魚子搗碎敷面，特有的腥味，也未必能被大多數人接受，這樣的暴殄天物，還不如把魚子直接吃下肚。

對于珍貴魚子的研究幾十年前就開始了，一來它確實含有豐富的營養，二來名貴成分一旦用作皮膚護理，也是一大特色且富有話題性。在諸多研究和利用魚子的品牌中，LaPrairie是最為著名的。

擁有近三十年經驗的研發專家Jacqueline Hill介紹說：魚子富含的多種蛋白質、微量元素、脂肪酸等物質，有著與人體細胞組織近似的構成，如果加以純化和提取，去除難聞的異味，本身就是一種功效全面的營養物質。與合成的單一物質相比，魚子萃取是一種有著天然精妙配比的混合物，無需再通過人工調配，就可直接被皮膚吸收利用，在保養品中加入適當濃度的魚子萃取，結合其他有效成分，就能形成非常有效的滋潤、抗衰老護膚配方。

魚子，無可取代？

萃取自鱘魚的魚子精華，真的珍惜罕有到無可復制也無法取代嗎？對此，Hill博士是這樣解釋的：任何天然萃取物都不是單純一種成分，而是幾十種乃至數百種物質混合而成，即便只取其中有益的，也意味著有數種混合物，它們之間還有著微妙的平衡和相互作用。人工并非完全不可能模仿出這樣的關系結構，但耗費的人力精力，反倒可能比直接從天然物質中萃取更多。魚子醬盡管珍稀，但要人工合成與天然魚子醬一樣的東西來，過程并不比天然萃取輕松。

其次，魚子賦予人們高貴奢華的印象，以及背后的文化涵義，都是無可替代的。正如東方信奉人參燕窩，西方對于魚子醬的喜好與情結，也遠遠超過了實際功效性本身。魚子醬并非靈丹妙藥，但它確實能營造與眾不同的愉悅感，從而又讓人聯想到充滿享樂、無憂無慮的理想生活模式，這種精神層次上的享受，是任何其他護膚成分無法替代的。

保養，也是一種生活方式

護膚保養有著非常功效性和實效性的一面，使用后皮膚會發生什么變化、帶來何等好處，大量的儀器、測算方式、試驗數據，都能驗證這些細致但確實發生著的改變。

然而護膚也有著感性的一面，微妙，無法言喻，卻能帶來不同的感受。例如魚子醬，它的出現往往與令人向往的優渥生活聯系起來。吃魚子醬的人并不只是因為它營養豐富或者美味可口，更有一種身份的認同感，使用魚子醬精華護膚品的人，也絕非僅僅覺得它在去皺、亮膚等方面有好的效果。

將對生活的認同感和生活方式融入日常保養一直是美容界的一大潮流。正如前一陣“天然”“有機”的產品大為流行，很大程度上與人們對被污染的環境、充滿壓力的快節奏生活感到疲憊，亟須尋找一個讓自己能夠快速放松舒緩的釋放途徑有關。將充滿奢華涵義的材質運用在保養領域，也寄托著人們對奢華享樂生活方式的一種希冀。

除了魚子醬，貴金屬中的金、鉑金，鉆石、寶石、玉，都被碾碎成極細的粉末，運用在護膚或彩妝產品中。盡管這些粉末已經完全無法讓人想到作為珍寶時熠熠生輝的樣子，但一樣能喚起使用者的享受感。

更令人津津樂道的是，近年來充滿傳奇色彩的食材或藥材都被開發運用于保養品中，無論東方名貴的魚子、蟲草、人參，還是西方崇尚的魚子醬、藏紅花、松露，同樣兼具“功效”和“生活理念”的雙重色彩。

蜂蜜，不僅僅是傳說

甜蜜可口的蜂蜜，自古就在滿足口腹之欲的同時兼具藥用的功效，東西方的古老藥典都將蜂蜜視為一種藥材，小至頭痛牙痛，大至消炎防腐，都會用到各種不同形式的蜜。至今大部分人都相信，蜂蜜具有一定的保健功效。

盡管蜂蜜中絕大部分成分是糖，但也濃縮了某些特殊植物中具有療愈功效的活性物質。例如在歐美一度風靡的瑪奴卡蜜，因為有著較高的抗氧化和抗炎成分，被認為有很好的養胃、改善潰瘍、預防感冒的效果。而來自法國布列塔尼半島西海岸18公里的烏埃尚島的法國純種黑蜂所產的蜂蜜，也引起了科學家們的興趣。

蜂蜜運用在護膚品中，通常是因為它可以舒緩皮膚和保濕，而法國利摩日教學醫院的Descottes教授通過25年的研究，發現黑蜂蜜有著進一步的修復和療愈作用。他發現，這種蜂蜜中的萃取物質有助于皮膚快速修復細小的受損，而正是這些毫不起眼又為數眾多的細微受損，在日積月累后，形成了可見的老化痕跡。

Guerlain的帝皇蜂姿系列，首度將黑蜂蜜運用在護膚產品中，而今年這一系列又新推出了一款全新精華：帝皇蜂姿蜂皇修復精華。將富含蜂蜜、皇漿中提取的高濃度活性物質封存在一個個微囊中，借助高效的配方技術，形成一個模擬皮膚天然修復進程的系統，加速自然修復進程，同時提升皮膚的免疫防護力，促進老化受損組織重生，不僅可以保持皮膚健康強韌，還能亮化膚色，緊實膚質。

皮膚的美味

對于香甜美味的東西，大多數人都心懷好感，聞到甜甜的氣味甚至嘗到甜甜的滋味時，人不由自主就會產生一種信任乃至依賴感。

“滿足口腹之欲的美味，皮膚一樣會喜歡”，這是一種天真的想法，卻也成為了美容研發的靈感源頭之一。不必再費心解釋某種古怪的植物到底是什么，身邊常見的“好吃的”居然也有那么好的美容效果，當然更令人感到驚喜和容易接受。

“廚房中的美容師”應該是每個人在成長階段中都會經歷的時期，把各種美味食材直接涂抹在皮膚上，希望以此獲得美膚效果。然而未經合理調配的天然材質中含有太多對皮膚不僅不利反而可能引起刺激的物質，吸收度也并不理想。譬如常見的用黃瓜、檸檬水敷臉，最多只有一點補充水分的作用，其中的活性物質根本無法被皮膚真正利用。

將美味食材中的活性物質萃取而出，經過搭配調和，形成有益皮膚的配方，是更好的選擇。從最常見的各種堅果油，到蜂蜜、糖、茶葉、紅酒，各種水果蔬菜等，通過萃取和搭配，這些食材中的有益物質被分離出來，不僅性質更穩定，有效濃度更精準，也更易被吸收。

特色，未必是特效

有趣的是，“美食萃取”有時未必是某款美容品的主要成分。譬如在澳洲流行了數十年的木瓜膏突然遭到質疑，因為其中所含的木瓜萃取物在整體配方比例中非常少。但恰恰是這一點點活性物，便足以讓這種美容霜更具特色并且效果相對更好。而起名“鮮奶霜”的乳霜，盡管已經加入了牛奶提取，聞起來也奶香十足，但究其濃度，仍然只是“極少量”。

在選擇一款保養品時，如果對各種可愛的食物感興趣，不妨記住，這些亮眼的食物很多時候只是一個具有特色的成分之一，不一定有特別顯著的效果，現在有許多面膜采用食材制成，給人豐富繽紛的感覺，黃瓜、萵苣、蘋果、香蕉、桔子、西藍花等食材都能被提取后加入配方中。不少人喜歡一天一片地輪流敷，以為就是給皮膚補足全面營養。事實上，這些五花八門的食材面膜基本上就是一個簡單的補水保濕，外帶一點點抗氧化滋潤的效果，皮膚并不會因為敷得越多越豐富，就變得越好。

特色成分未必帶來特效，是不是有用，主要還是要靠產品整體搭配、選料、制作本身，而不是單一的某個成分如何。