那些決定奢華的“小事兒”

很少有人意識到，“奢華如夢”的酒店背后是一張精密編織的網。你或是記住了這里松軟的枕頭、懷念一碗好湯，或因投訴成功而獲得免費升房的待遇，但也許你想象不到：當門童接過行李時，他已記住了行李牌上你的名字；當你打開客房的前一小時，客房主管正用手巾擦去玻璃杯上的最后一個指紋……在這一切心思的背后，是無數次事無巨細的培訓。這一次，《悅游》走到奢華酒店背后，與你分享酒店人所有謙卑與驕傲的培訓故事。

5月17日晚上11點，距離澳門麗思卡爾頓酒店開業還有七天。位于地下二層的走道被貨箱堆滿，箱子里有洗浴用品、餐具和垃圾桶。卡洛斯、雨果和克里斯正在商量如何擠進已被貨架填滿的電梯，這三人分別是來自泰國甲米、三亞和成都三間麗思卡爾頓酒店的總經理和駐店經理。因為工程還處于收尾階段，這間擁有256間客房的酒店目前只有一臺貨梯運行。而在走道的另一邊，吉隆坡麗思卡爾頓酒店的駐店經理帕特里克以及區域副總裁艾文正將數箱陶瓷餐具裝上推車。

“歡迎參加我們的滑稽游戲。”克里斯拍著我的肩膀說道。這些總監和總經理們把這項體力勞動賦予了參與某種游戲的喜感。此時，卡洛斯、雨果已經將自己塞進了貨架，擠在箱子之間。他們比著剪刀手，讓我為他們拍張照。

對于麗思人而言，這樣的場面并不陌生。每間即將開業的麗思卡爾頓酒店都會經歷為期十天的“倒計時培訓”。集團總部從世界各地的姊妹酒店篩選出優秀員工擔任酒店開業的培訓師。