越南舉辦2015年腰果加工設備展覽會和研討會

越南腰果協會下屬的腰果工業和加工設備俱樂部日前在隆安省新安市利平仁工業區舉行了2015年腰果加工設備展覽會和研討會。該展覽會的目的是向國際消費者介紹腰果加工流程和機械設備，讓他們對質量和食品衛生安全放心。該展覽會共有來自世界40個國家的100名企業家和越南企業家參展，他們是從事腰果加工和經營領域的企業。參展觀眾有機會參觀并了解越南企業最新的腰果加工流程和機械設備。

據越南腰果協會會長阮德青透露，由于加強使用現代機械設備，與前幾年相比，越南腰果加工能力顯著增強。與此同時，生產商都已使用食品工業專用的不銹鋼材料制造出腰果加工機械設備。這些革新有助于提高腰果質量，進一步確保食品衛生安全，減少生產費用和時間，同時增加利用生產成本的效果。

越南腰果加工機械設備不僅在國內大受歡迎，而且還出口到非洲各國、印度、中國等。預計，2015年越南腰果出口額將約達25億美元，同比增長約14%，約占全球腰果貿易額的50%。這使越南連續10年保持全球腰果出口領先地位。其中，腰果仁精制加工量占腰果加工總量的近10%。

（摘自《越南通訊社》，2015-11-24）