淺析農家樂旅游的可持續發展

摘 要：當前，農村休閑旅游發展中，農家樂作為一種主要形式，但其在中國發展歷程卻較短。不過，憑借著獨有的趣味性與豐富的內涵，自興起后就倍受人們的歡迎。農家樂旅游形式對傳統旅游產品的結構進行完善，豐富旅游內容，不斷推動假日旅游的前行。本篇論文針對農家樂旅游的可恥續發展進行探索和研究，指出了農家樂旅游在促進了農村產業結構的調整，解決農村勞動力問題和縮小城鄉之間的差距，提高農民生活質量等方面也做出了突出貢獻。

關鍵詞：農家樂；旅游；可持續發展

一、農家樂旅游的概念

1.農家樂旅游的定義。關于農家樂旅游，其概念主要從狹義和廣義兩個方面進行區分。一般狹義的農家樂，站在購物者的角度所指正是我們通常所說的農家樂，其多是指游客到農家田園中，體驗一種與城市生活完全不同的生活，在鄉村氛圍中尋找樂趣；而從經營者的角度，就是農民利用自家的院落、依靠周圍的田園風光、景點等，為前來游玩的市民游客，提供的一種價格低廉的吃喝玩樂的旅游方式。

廣義的農家樂旅游，則是對農業概念的延伸，其涵蓋了農林牧副漁等方面。這種農家樂旅游形式，可以休閑類定位，其旅游主題不僅圍繞著民俗旅游，而且還是生態旅游，是農業經濟與旅游經濟的結合體。借助城郊農民家庭的地理優勢，打造具有田園風光特色的農家生活，吸引游客來此度假游玩和體驗勞動的趣味性。

2.農家樂旅游的特色優勢。農家樂旅游的出現，是社會經濟文化發展到一定階段，對農業生產結構的影響，而產生的一種必然的經濟現象，其與當地區域環境特點有著緊密的關系。農家樂旅游所具有的優勢主要包括交通便利、環境優美、價廉物美，旅游消費低等，而且在一些地區，形成了特色突出的農家樂旅游群。

由此可見，農家樂旅游的發展在中國，對于社會經濟文化的發展起到了顯著的促進作用，在條件允可的地區應當大力發展。

二、農家樂旅游可持續發展存在的問題

1.對自然生態環境的破壞。中國農家樂旅游自然環境較為脆弱，一些地區單純追求經濟利益，不考慮自身實際，盲目的開發，對自然資源的破壞，破壞了生態循環，從而為綠色生態發展帶來了巨大的壓力。

2.農家樂旅游發展產生的負面影響。隨著農家樂旅游活動大規模的開展，擁擠的人流和車流，噪聲、廢氣、廢物等，不僅使當地居民的生活空間變小，而且嚴重的破壞了當地的生態環境，喧鬧嘈雜的場面致使當地居民對外來的游人帶有敵視，這種不良情緒很容易引起不良的后果發生。

3.農家樂旅游消費缺少理性。在一些地方，盲目的模仿城市旅游，將農家樂辦成餐廳酒樓。這種盲目的跟從，忽視了人們到農家樂，并不是追求物質享受，是為了精神享受，享受優美的生態環境。因而，綠色理性消費極其有必要，還要加強消費過程中的環保意識。

三、如何促進農家樂旅游的可持續發展

關于促進農家樂旅游的可持續發展，離不開生態文化理念。這種理念指的是在利用科技手段作為推力的過程中，需要將整體與局部的關系處理好與解決好，實現長遠利益與近期利益的關系。不僅做到物質的增長，而且實現資源的循環利用，做到人類、社會、自然的和諧相處。

農家樂旅游的生態文化，建立在健康、適度消費以及理性生活之上，那種盲目的消費，不僅不利于健康，而且甚至對資源和環境產生危害。對于我國發展“農家樂”旅游過程中存在的問題，我們主要從以下幾個方面給予解決，以促進農家樂旅游的可持續發展。

首先，堅持“農業與旅游雙合一”的發展模式。農家樂旅游以旅游與農業作為基礎，而要發展持續性、生態化的農家樂旅游，前提就是以環境為主，注重農村自然資源與環境容量兩者的關系。農家樂旅游在保持農業的特性之下，還要以農業生產作為根本開發旅游資源，換言之，農家樂旅游既要重視農業生產，還要關注旅游功能。

其次，建立相應的激勵制度。關于生態文化建設，農家樂旅游可以順應當前生態旅游、綠色旅游等現代旅游的潮流，建設有利于其發展的制度，例如一些綠色保障制度，促進社會資源環境的保護。

再次，樹立鮮明的農家樂旅游形象。強化建設具有特色的農家樂旅游的優勢，重視民俗文化的保護與利用。農家樂旅游與傳統的大眾旅游有著本質的區別，其重視的是讓市民游人融入到當地農民的生活之中，親身體驗當地的民俗文化，因此，要重視樸素、自然，對原汁原味農家風味的表現。

最后，重視綠色農業的發展，保護當地的環境。科學合理的開發利用自然資源，實現資源的循環利用，減少污染和浪費，嚴格按照生態文化的要求發展農家樂旅游。

四、結論

本篇論文通過對農家樂旅游相關概念以及未來發展的探索與分析，指出其對促進社會經濟發展起到了重要作用，但是其在發展過程中如果不加科學管理對環境資源也會造成極大的危害。為此，我們從可持續發展的方面提出相應的建議，以保證農家樂旅游在發展過程中，保證生態環境與人文環境兩者的協調關系，促進資源環境的可持續發展，最終實現經濟、生態以及社會三大效益的共贏。

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作者簡介：陳冬梅（1979- ），女，陜西勉縣人，講師，農業經濟管理方向