往來

Q：我一個禮拜大概運動兩次，我也愛吃零食，有什么零食特別適合愛好運動的人嗎？

A：有一種零食比專門的運動補品和飲料更有效，就是葡萄干。研究指出，喜歡踩單車的你如果愛吃葡萄干，蹬車的速率會比一般人更高。如果你準備好做長達1～2小時的運動，帶上一小盒葡萄干，每隔20分鐘吃幾粒，讓你精力和心情更好。

健身編輯王偉偉

Q：蔬菜和水果有助于防止便秘。請問蔬果汁有這個功效嗎？

A：有些人喜歡將蔬菜和水果榨成汁，認為這樣有助于消化。榨汁的蔬果不僅不能幫助消化，還會引起便秘。蔬果中的不溶性纖維可以防止胃腸系統的病變，具有刺激腸道蠕動和促進排便的作用。而在榨汁的過程中，膳食纖維大量損失。實際上便秘者很大一部分原因是飲食太過精細，使纖維素攝入不足。飲食精細一方面表現在糧食上，另一方面則表現在飲品上，用蔬果汁代替水果和蔬菜不可取。

健康編輯胡越博

Our story我們的故事

對我們來說體味究竟有怎樣的意義？為何會在日常生活，特別是兩性之間舉足輕重？早就有醫學指出，世界上任何一個人的氣味都不相同，就像每個人的指紋一樣獨一無二。人類學家海倫·費雪專門對“氣味相投”進行了研究，他說：“如果你不喜歡某人的氣味，你自然會拒絕他。然而你一旦喜歡了某人的氣味，就會身不由己地愛上他。”即使在科學已經十分發達的現在，謎一樣的氣味依然讓我們心存敬畏，特別是體味所傳達的信息素。endprint